Najpopularniejsza sałatka z szynką i grzybami
Sałatka z szynką i grzybami to uniwersalne danie, które pasuje zarówno do świątecznego stołu, jak i do codziennej diety. To obfite danie nie tylko świetnie smakuje, ale jest również bogate w witaminy, białko i minerały. Łącząc te dwa produkty, możesz dodać do przepisu inne składniki - w każdym razie każdemu członkowi rodziny spodoba się ta pyszna przekąska.
Sałatka z szynką i grzybami: klasyczny przepis
Składniki:
- szynka - 300 g;
- pieczarki - 350 g;
- jajka - 3 szt;
- krakersy - 80 g;
- twardy ser - 50 g;
- majonez - 150 g.
Schemat gotowania:
- Grzyby należy obrać i drobno posiekać. Następnie należy je smażyć na złoty kolor, dodając do smaku pieprz i sól.
- Jajka są również kruszone w kostkę. Jeśli zachodzi potrzeba przyspieszenia procesu gotowania, można użyć krajalnicy do jajek - nie wpłynie to na smak, ale ułatwi gotowanie.
- Następnie szynkę kroi się w taki sam sposób, jak poprzednie składniki. W osobnym pojemniku wymieszaj posiekaną szynkę, jajka i smażone grzyby. Suchary dodaje się na końcu potrawy. Elementy są ubrane w majonez.
- Pozostaje tylko dokładnie wymieszać powstałą mieszaninę, położyć ją na płaskim naczyniu i posypać startym serem.
Zaleca się dodanie do naczynia niewielkiej ilości świeżych ziół przed podaniem. Pyszna sałatka z serem, szynką i pieczarkami gotowa.
Sałatka z marynowanymi grzybami i szynką
Sałatka z szynką i marynowane grzyby - to proste, ale jednocześnie satysfakcjonujące i przepyszne danie, które z łatwością przygotuje nawet niedoświadczony kucharz. Do gotowania nadają się zarówno własne solone grzyby, jak i te zakupione w sklepie.
Składniki:
- szynka - 100 g;
- marynowane grzyby - 120 g;
- jajka na twardo - 2 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- ogórek kiszony - 1 szt.;
- śmietana i majonez - 2 łyżki deserowe.
Instrukcje gotowania:
- Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, włożyć do osobnej miski i zalać wrzącą wodą przez 5 minut. Po określonym czasie spuszcza się gorącą wodę, a cebulę myje zimną wodą.
- Szynkę i jajka na twardo kroimy w cienkie paski lub nawet kostkę - wybór jest dowolny.
- Do tych składników dodaje się umytą cebulę i posiekane marynowane grzyby.
- Następnie do naczynia dodaje się pokrojony ogórek kiszony (można pokroić w paski lub kostkę). Sałatka doprawiona majonezem i kwaśną śmietaną. Do smaku dodaje się sól i pieprz. Pozostaje wszystko dokładnie wymieszać.
- Gotowe danie przenosi się do rondla lub innego głębokiego naczynia.
Przed podaniem zaleca się udekorować naczynie świeżymi ziołami i posypać dowolnymi przyprawami.
Sałatka francuska
Dla tych, którym brakuje urozmaicenia diety i chcą spróbować nowych, przepysznych smaków, warto zwrócić uwagę na sałatkę francuską z szynką i grzybami. Piękne i niezwykłe danie będzie świetną opcją do dekoracji świątecznego stołu. Do gotowania można użyć dowolnych grzybów - zarówno świeżych, jak i marynowanych. Główną atrakcją tej sałatki jest kilka warstw w różnych kolorach.
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 3 szt.;
- gotowana marchewka - 2 szt.;
- szynka - 200 g;
- majonez - 2 łyżki;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- Grzyby marynowane (Pieczarka) - 300g;
- ser topiony - 300 g;
- zielona cebula do smaku.
Instrukcje gotowania:
- Najpierw musisz ugotować ziemniaki. Następnie jest czyszczony i wcierany na grubej tarce. Ponieważ jest posiekany, należy go ostrożnie rozprowadzić, aby się nie ścisnął.
- Powstałą warstwę ziemniaków należy posmarować cienką warstwą majonezu.
- Następnie zaczynają mielić świeże zioła. Dobrze posyp warstwę ziemniaków posiekaną zieloną cebulą.
- Następnie przejdź do przygotowania następnej warstwy. Na grubej tarce należy zmielić jaja kurze i równomiernie rozłożyć grubą warstwą. Należy uważać, aby nie przytłoczyć składników. Następnie tę warstwę jaj smaruje się cienką warstwą majonezu.
- Grzyby kroi się w dowolny kształt i układa na kolejnym poziomie.
- Na kolejnym poziomie układa się pokruszoną szynkę i ponownie ostrożnie smaruje cienką warstwą majonezu.
- Następnie przechodzą do marchewki: składnik jest obrany i wcierany na grubej tarce. Po równomiernym rozłożeniu warstwa marchwi jest również posmarowana majonezem.
- Za pomocą tarki ser topiony jest miażdżony, mieszany z majonezem i układany na kolejnym i ostatnim poziomie. Naczynia z sałatką należy przykryć folią spożywczą lub przykryć talerzem, a następnie przechowywać w lodówce przez godzinę.
- Przed podaniem potrawę należy ostrożnie wyjąć z naczyń, pokroić i położyć na talerzu z płaskim dnem.
Przygotowaną sałatkę posyp na wierzchu zieloną cebulą.
Jeśli będziesz postępować zgodnie z przepisem, nikt nie oprze się sałatce z szynką i grzybami.