Jak zrobić wyciskarkę do soków własnymi rękami

Większość ludzi stara się zachować całe plony, wytwarzając sok z dodatkowych owoców. Jednak sokowirówki dla gospodarstw domowych są powolne i będą musiały pracować przez bardzo długi czas ze względu na ich niską przepustowość. Dlatego zaleca się wykonanie wyciskarki do soków zrób to sam. Poza tym jest to znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać na początku.

Opcje projektowania

Wszystkie modele wyciskaczy do soków mają kilka wspólnych elementów:

1. Rama. Lufa, napędy i wszystkie inne części są do niego przymocowane. Zwykle jest wykonany z grubego, wytrzymałego metalu, ponieważ musi wytrzymać ciężar całej konstrukcji (plus owoce). Dodatkowe belki można przyspawać u dołu ramy, tworząc krzyż. Dzięki temu rama będzie bardziej stabilna.
2. Siatka w kształcie bębna. Ruszt znajdujący się na dole nie będzie pasował, ponieważ owoce będą się rozchodzić pod ciśnieniem we wszystkich kierunkach. Siatka jest zamontowana na całej wewnętrznej powierzchni konstrukcji. Ponadto musi być bardzo wytrzymały. Dlatego często używany jest bęben z pralki, a ruszt jest również wykonany z drewnianych klocków.
3. Beczka z kurkiem na dole. Właściwie sam korpus sokowirówki, w którym należy zainstalować siatkę. Lufa musi być mocna (wykonana z metalu). Na dole powinien znajdować się kran, pożądane jest, aby miał uchwyt, za pomocą którego można go zamknąć i otworzyć.
4. Mechanizm dociskowy i osłona. Ruszt bębna umieszcza się w beczce, do środka wsypuje się owoce (najlepiej w woreczku), a wszystko przykrywa od góry wieczkiem pełniącym rolę tłoka. Na pokrywie zamontowany jest mechanizm, który będzie ją dociskał. W urządzeniu ślimakowym funkcję tę przejmuje śruba.

Urządzenia wytwarzające ciśnienie w zbiorniku mogą być różne:

1. Mechaniczny. W górnej poprzeczce ramy wykonany jest otwór z gwintem wewnętrznym. W ten otwór włożony jest tłok śrubowy. Na dole jest przymocowany do pokrywy, a uchwyt poprzeczny jest zamontowany na górze. Osoba musi sama przykręcić tłok rączką. Projekt jest niezwykle prosty, ale wymaga wysiłku fizycznego.
2. Hydrauliczny. System, w którym urządzenie jest umieszczane między pokrywą a belką górnej ramy i wykorzystuje siłę płynu do wytworzenia ciśnienia. Takie urządzenie w domowych prasach do soków jest często podnośnikiem. Ten ostatni może być ręczny lub elektryczny.
3. Pneumatyczny. W tym przypadku energia jest przenoszona za pomocą powietrza, a nie cieczy. Jednak często ten sam podnośnik działa jako mechanizm, ale ma już konstrukcję pneumatyczną. Napęd może być również elektryczny i mechaniczny.

Można również rozróżnić typy pras według rodzaju urządzenia przenoszącego ciśnienie z elektrowni na owoce:

1. Naciśnij tłokiem poruszającym się w górę iw dół w cylindrze. Owoce umieszcza się w pojemniku, a tłok naciska od góry. Ten typ urządzenia jest najbardziej powszechny i ​​popularny ze względu na prostotę konstrukcji, niski koszt wszystkich jego elementów.
2. Świder. W tym przypadku prasa przypomina bardziej maszynkę do mielenia mięsa. Zwykle ten typ nie jest używany przez letnich mieszkańców, ponieważ stworzenie go własnymi rękami jest prawie niemożliwe. Po pierwsze, potrzebujesz dużego ślimaka, który jest trudny do znalezienia. Po drugie, takie urządzenia wymagają napędu elektrycznego, co również komplikuje i zwiększa koszt projektu.

Niezbędne narzędzia i materiały do ​​wykonania wyciskarki do soków

Do pracy będziesz potrzebować następujących narzędzi:

• piła tarczowa do metalu;
• zwykła piła (jeśli ruszt jest wykonany z drewna);
• deski, deski drewniane, blachy ze stali nierdzewnej;
• rogi;
• młotek;
• śruby;
• orzechy;
• klucze;
• spawarka;
• szczypce;
• szczypce;
• worek cukru z polipropylenu.

Potrzebne będą następujące materiały prasowe:

• metalowe belki do ramy;
• drewniane pręty lub mocne rury stalowe;
• śruby, śruby, nakrętki;
• zbiornik metalowy, najlepiej wykonany ze stali nierdzewnej, ale możliwy jest również zbiornik żelazny;
• kran z otwieranym uchwytem;
• podnośnik lub śruba gwintowana.

Produkcja głównych części

Spójrzmy na główne elementy prasy i jak można to zrobić.

Rama

Musisz wziąć metalowe belki i spawać z nich prostokątną ramę. Ale jednocześnie należy upewnić się, że zbiornik swobodnie mieści się w środku, a między nim a górną belką jest wolna przestrzeń. Na dole małe bloczki można spawać prostopadle do ramy, tworząc krzyż, dzięki czemu konstrukcja stanie się stabilna.

Przybliżony rysunek pokazano powyżej, ale rzeczywiste wymiary należy wziąć na podstawie wymiarów zbiornika i dostępnych belek.

Zaleca się wykonanie wszystkiego, od żelaza, aby konstrukcja była jak najmocniejsza, ale można również użyć drewna.

Zbiornik

Pożądany, ale opcjonalny podzespół. Wykonany jest ze stali nierdzewnej. Jeśli używana jest zwykła stal lub żeliwo, wnętrze należy pokryć powłoką antykorozyjną. Potrzebny jest okrągły zbiornik, aby ładunek był równomiernie rozłożony.

Przybliżone wymiary: pół metra wysokości i 30-40 cm średnicy. Ale ogólnie rzecz biorąc, dostępny jest zbiornik. Oczywiście nie powinno być na nim żadnych wiórów, dziur, rdzy ani pleśni. Na dole wykonany jest otwór na kran.

Paleta

Jeśli nie ma zbiornika, możesz zrobić otwartą prasę do soku, bez ścian. Ale będzie to wymagało palety, która zbierze sok. Zwykle jest pobierany z prostej dużej doniczki. Taki wybór, choć tani, nie jest praktyczny, ponieważ materiał ten jest łatwy w kłuciu i trudny w obróbce. Lepiej jest zrobić metalową tacę z umywalki. Lub spawać go z blach ze stali nierdzewnej. Na dole musisz zrobić otwór na kran.

Dźwig

Lepiej znaleźć zbiornik z kranem na dole. Ale jeśli nie ma takiej pojemności, należy ją spawać. Najpierw musisz kupić sam dźwig. Następnie znajdź rurkę odpowiadającą jej średnicy i wykonaj na niej gwint, a następnie przyspawaj ją do zbiornika.

Odcięta część wkrętu jest owinięta dwustronną cienką taśmą klejącą. Dzięki temu kran będzie mocniejszy, a szczelność będzie wyższa.

Następnie postawili sam dźwig. Musi koniecznie mieć zawór odcinający, aby można było zatrzymać przepływ soku, aby nie rozlewał się, gdy nie jest potrzebny.

Krata

Wewnętrzny bęben z pralki najlepiej nadaje się jako kratka. Ale jeśli go tam nie ma, możesz zrobić kratę z drewnianych prętów. Powinny mieć co najmniej 2 cm grubości, ponieważ będą musiały wytrzymać duże obciążenia.

Nie należy używać płyt wiórowych, ponieważ wydziela trociny, żywice i inne szkodliwe pierwiastki.

Aby utworzyć ścianę, weź dwa elastyczne paski ze stali nierdzewnej o tej samej długości co obwód zbiornika. Potrzebne będą również pręty o wysokości pół metra, grubości 2 cm i szerokości, a także wkręty samogwintujące z powłoką antykorozyjną. Deski układamy w rzędzie tak, aby między nimi był odstęp 1 cm Pręty mocuje się do jednego elastycznego płótna za pomocą dwóch listew ze stali nierdzewnej i wkrętów samogwintujących.

„Tratwa” jest łączona młotkiem w celu utworzenia pokrywy i dna. Odległość między prętami znajdującymi się na tej samej płaszczyźnie powinna wynosić pół centymetra. Najpierw kratkę wbija się razem, a następnie wycina się z niej okrąg o wymaganej średnicy.

Filtry

Jako filtra najlepiej jest użyć torebki z cukrem z polipropylenu. Możesz użyć lnu, poliestru lub poliestru. Ale te ostatnie często szybko się psują, a płótno będzie narażone na duże obciążenia.

Konstrukcyjny element nośny

Istnieje kilka rodzajów wyciskarek do soków, z których każda wykorzystuje własny element zasilający.

Naciśnij z gniazdem

Najłatwiejszym sposobem w prasie jest użycie podnośnika. Co więcej, nie trzeba go tam montować na zawsze.Ponadto wystarczy aparat zaprojektowany na 3-5 ton. Przyrządy hydrauliczne i pneumatyczne wystarczą.

Powyższa ilustracja przedstawia konstrukcję wykorzystującą podnośnik. Wewnątrz ramy znajdują się drewniane kraty. W tym przypadku schemat jest stosowany bez użycia zbiornika, ale z paletą na dole. Podnośnik jest umieszczony na płycie i opiera się o belkę górnej ramy. Poniższe zdjęcie pokazuje podobny projekt na żywo.

Prasa śrubowa

Jeśli dana osoba nie zdążyła zdobyć podnośnika, może własnoręcznie wykonać prasę śrubową do soku. Śruba będzie wymagać długiej żelaznej belki. Dodatkowo konieczne jest nałożenie na nią gwintu i wykonanie odpowiedniej nakrętki, którą następnie trzeba będzie przyspawać do ramy. Dlatego wymagany będzie tokarz, więc preferowane są mechanizmy z podnośnikiem.

Nakrętka jest przyspawana do otworu w górnej części ramy. Śruba jest przez nią przepychana. W jego górnej części musisz zrobić dwa identyczne uchwyty leżące w tej samej płaszczyźnie naprzeciw siebie. Jest to wymagane, aby przy obracaniu się wzajemnie balansowały i nie powodowały drgań śruby.

Oczywiście śruba nie musi być mocno przykręcona do pokrywy. Ale możesz zrobić w nim wgłębienie, w którym dolny koniec śruby będzie stabilnie stał.

Prasa śrubowa

Trudność w wykonaniu sokowirówki polega właśnie na samej śrubie. Ta część musi mieć symetrię osiową, jej ostrza również muszą mieć jednakową wysokość. W takim przypadku pożądane jest, aby noże miały ten sam kąt nachylenia na całej długości śruby. Jednocześnie, ponieważ świder będzie miał przyzwoitą masę, trudno jest go ręcznie obracać. Dlatego wymagany jest również silnik elektryczny.

Powyżej przykład urządzenia do prasy ślimakowej do soku. Z tyłu znajduje się silnik elektryczny, który napędza śmigło. Pośrodku znajduje się cylinder, w którym znajduje się ślimak, a lej załadowczy jest do niego przymocowany od góry. Przód cylindra ma wiele otworów, przez które wypływa sok. Opada na tacę, przez którą wpływa do pojemnika. Wykonanie prasy według tego schematu pokazano na poniższym zdjęciu.

Jak zrobić wyciskarkę do soków

Rozważ dwie opcje projektowe: śrubę mechaniczną i hydrauliczną z tłokiem.

Mechaniczna prasa śrubowa

Przede wszystkim musisz zrobić kratkę. W tym celu pobiera się arkusz stali nierdzewnej o długości 1,2-1,5 metra, wysokości pół metra i grubości kilku milimetrów. Wykonane są w niej otwory o średnicy 5 mm w szachownicę. Odległość między otworami wynosi 2 cm.

Następnie musisz zwinąć arkusz do niskiego, uziemionego cylindra. Konieczne jest nawijanie jednej strony po drugiej, jak pokazano na poniższym zdjęciu, a następnie zespawanie ich ze sobą.

Ponadto, zgodnie z tym samym schematem, musisz wykonać zbiornik (już bez otworów), który nieznacznie przekroczy średnicę kraty. Zbiornik nie musi być wykonany z dnem. Jego zadanie może wykonać zwykła metalowa paleta. Następnie wykonywana jest żelazna rama pasująca do zbiornika.

W górnej części ramy jest wykonany otwór. Przyspawana jest do niego odpowiednia nakrętka, w którą wkręcana jest śruba.

Następnie składana jest cała konstrukcja.

Na koniec możesz nałożyć farbę antykorozyjną.

Hydrauliczna prasa do soków

Rozważmy bardziej złożony projekt ręcznej wyciskarki do soków z wbudowanym urządzeniem mielącym. Przydaje się do obróbki dużych, twardych owoców (np. Jabłek).

Najpierw musisz znaleźć zbiornik lub zrobić butlę z paletą.

W tym celu musisz zrobić pokrywkę i spód. Składane są z drewnianych belek o grubości ok. 2 cm, układane są w dwóch płaszczyznach z kratownicą w odstępie 0,5-1 cm między deskami.

Ponadto pręty są połączone ze sobą za pomocą wkrętów samogwintujących.

Następnie z tego półfabrykatu wycina się okrąg o wymaganej średnicy. Dno jest zlicowane ze zbiornikiem, dzięki czemu można na nim umieścić ścianę drenażową. Wręcz przeciwnie, wieczko powinno swobodnie wchodzić w kratkę, tak aby jej promień był mniejszy o 2,2-2,5 cm, trzeba wykonać kilka z nich (2-3 sztuki).Jeden obejmuje całą konstrukcję od góry, inne należy umieścić między workami (staną się pośrednie).

Okrąg jest wycinany piłą tarczową.

Kratka drenażowa jest również wykonana z belek. Pomiędzy deskami potrzebny jest odstęp 0,5-1 cm Same pręty muszą być wystarczająco grube (2 cm), ponieważ będą narażone na naprężenia. Wszystkie deski są połączone dwoma listwami ze stali nierdzewnej.

Na dole umieszczona jest drewniana krata.

Na dole drewniany ruszt.

Następnie kładzie się ścianę drenażową.

Od góry całą konstrukcję należy przykryć pokrywką.

Następnie metalowa rama jest spawana zgodnie z powyższymi zaleceniami.

Do dolnej części przyspawany jest krzyż, dzięki czemu konstrukcja jest bardziej stabilna.

Aby przymocować kruszarkę z silnikiem do ramy głównej, mocowana jest dodatkowa para płyt (prostopadle do siebie).

Wałek z nożami najlepiej jest wykonany ze stali nierdzewnej. Są zamocowane w dolnej części kruszarki.

System jest tak zmontowany, że oba wały znajdują się na dole. W ten sposób jest bezpieczniej i ładniej.

Do napinacza paska mocowany jest stary drążek kierowniczy. Gotowa kruszarka składa się z silnika 220 V, wału napędowego, pojemnika roboczego i ostrzy wewnątrz.

Zbiornik jest umieszczony wewnątrz ramy, a otwór w kruszarce jest wykonany tak, aby trafiał prosto do zbiornika. Poniższe zdjęcie przedstawia w pełni wykończoną prasę do soków.

Do środka wkładamy torbę owoców, przykrywamy pokrywką, kładziemy na nią podnośnik i stopniowo zwiększamy ciśnienie. Będziesz jednak potrzebować więcej drewnianych klocków, ponieważ poziom pokrycia znacznie się obniży.

Drewniana wyciskarka do soków

Do prasy potrzebne są następujące materiały:

• na ramie - 3 deski o wymiarach 40 * 100 mm i 3 metry długości;
• aby przymocować te pręty, potrzebujesz pręta gwintowanego o szerokości 14 mm i długości 1 metra;
• również do stworzenia ramy potrzebujesz 8 nakrętek o szerokości 14 mm;
• w przypadku palet wymagane jest 5 szyn o przekroju 20 * 40 mm i długości 3 metrów;
• do stołu wymagany jest kawałek sklejki o powierzchni 30 * 30 cm;
• jako tacę możesz użyć blachy do pieczenia, w której zrobisz otwór na sok;
• do wytworzenia ciśnienia potrzebny jest podnośnik. Wystarczająco na słaby model na 1-2 tony;
• aby wycisnąć sok, potrzebujesz gęstej, wytrzymałej tkaniny: grubej bawełny, lnu, polipropylenu.

Na początek możesz wyciąć wszystkie półfabrykaty do żądanego rozmiaru.

Duże deski do ramy należy pociąć na następujące bloki:

• dwa z nich: 950, 650, 650, 650 mm;
• jeden: 950, 950, 300, 300, 300 i 200 mm.

Paleta będzie składać się z 12 listew ułożonych na krzyż. W związku z tym 5 wąskich desek podzielonych jest na segmenty o długości 30 cm, w sumie otrzymanych zostanie 50 listew (12 na paletę, w tym 4 sztuki).

Kołek gwintowany podzielony jest na 4 części po 25 cm.

Aby zmontować ramę, należy ostrożnie wbić paski na gwintowane sekcje prętów. Aby na deskach nie było śladów uderzeń, musisz albo użyć młotka, albo włożyć kawałek drewna pod zwykły młotek.

W takim przypadku niezwykle ważne jest wykonanie wszystkich narożników ramy pod kątem 90^oaby struktura się nie poluzowała. Na koniec dokręć kołki nakrętkami.

Do dolnej części ramy przykręcony jest stół, na którym będzie umieszczona paleta.

Do górnej części ramy dołączamy krótki blok, na którym spocznie podnośnik. Okrągła metalowa podpórka pod piętę może być wykonana na środku, aby zapobiec pozostawianiu śladów na drewnie przez podnośnik.

Następnie musisz wykonać element, na którym zostanie umieszczony jack.

Palety są montowane na śrubach ze stali nierdzewnej, ponieważ będą stale w soku.

Dodatkowo można wykonać ramkę na jabłka zawinięte w tkaninę filtracyjną.

Elementy drewniane, które będą miały bezpośredni kontakt z sokiem, muszą być wykonane z materiału, który nie wydziela zapachu. Dlatego żadne drzewa iglaste nie są odpowiednie.

Części metalowe należy pokryć powłoką antykorozyjną. Lepiej pokryć srebrnym pyłem.

Jak korzystać z prasy

Przed pracą wszystkie owoce są myte i oczyszczane ze zgniłych części. Przed prasowaniem wlewa się je do polipropylenu lub innych mocnych worków.Upewnij się wcześniej, że nie ma w nim dziur. Ten filtr jest potrzebny do zatrzymania miazgi, aby uwolniony był tylko sok. Do zbiornika wrzuca się worek owoców lub jagód.

Przed przystąpieniem do pracy wewnętrzną powierzchnię zbiornika, patelnię, ruszt, pokrywę i inne elementy czyści się i myje. Wskazane jest traktowanie ich środkiem antyseptycznym (chlorheksydyna, alkohol, coś innego). Ta ostatnia jest konieczna, aby bakterie chorobotwórcze nie dostały się do soku.

W tym procesie konieczne jest monitorowanie stanu torby, czy istnieje zagrożenie pęknięciem. Uważaj na stopniowy wzrost ciśnienia, nie zwiększaj go zbyt szybko. Na koniec powinno być suche ciasto.

Prasa do soków DIY - wideo