Świeżo wyciskany sok jabłkowy - zalety i wady napoju witaminowego
Zapewne wielu z nas lubi kupować w sklepie jabłka i inne soki w tetrapackach. O ich składzie można się jednak tylko domyślać, ponieważ najwięcej witamin zawiera świeże soki, w tym jabłka. Świeżo wyciskany sok jabłkowy, jego zalety i szkody nie mogą być porównywane z napojami sprzedawanymi w opakowaniach. Najczęściej zawierają konserwanty rozcieńczone wodą i zabarwione barwnikami. Tylko prawdziwy miąższ jabłkowy może dać nam cenny, witaminowy i prawdziwy sok. W którym jest tak dużo witamin i minerałów, że jego zastosowanie nie tylko ugasi pragnienie, ale także wzmocni organizm i poprawi jego wydajność.
Świeżo wyciskany sok jabłkowy - korzyści i szkody
- witaminy z różnych grup;
- duża ilość błonnika;
- pektyna;
- żelazo;
- wapń;
- miedź;
- potas i inne minerały.
Sok jabłkowy jest również niskokaloryczny, podobnie jak same te owoce. 100 g napoju zawiera nie więcej niż 50 kcal, co pozwala na włączenie do diety świeżości w celu utraty wagi.
Dlaczego sok jabłkowy jest przydatny
Regularnie spożywając sok jabłkowy możesz znacznie uzupełnić niedobór wielu pierwiastków śladowych i witamin. Dodatkowo wpływa pozytywnie na pracę całego organizmu jako całości oraz poszczególnych jego narządów i układów, np .:
- usuwa piasek i kamienie, mając właściwości moczopędne;
- działa uspokajająco na układ nerwowy, łagodzi niepokój;
- zwiększa kwasowość i hemoglobinę;
- oczyszcza i wzmacnia naczynia krwionośne;
- poprawia stan skóry i oczyszcza ją;
- wzmacnia włosy, paznokcie;
- normalizuje żołądek;
- służy do profilaktyki raka i choroby Alzheimera.
Kto nie powinien pić świeżego jabłka
Nie zapominaj, że jabłka zawierają dużo witaminy C i kwasu, które mogą zaszkodzić ludziom z chorym żołądkiem. Nie zaleca się używania tego napoju w obecności takich chorób:
- zapalenie trzustki;
- wrzód;
- nieżyt żołądka;
- zwiększona kwasowość;
- jelitowe zaburzenia zakaźne;
- zatrucie;
- alergia pokarmowa w ostrej fazie.
Lepiej jest pić sok przed obiadem, ale nie na pusty żołądek, ponieważ może powodować biegunkę. Świeża z miąższem jest idealna na przekąskę i łagodzi uczucie głodu. A napój bez miazgi poradzi sobie tylko z pragnieniem, ale obudzi apetyt.
Ponadto u niektórych osób może wystąpić indywidualna negatywna reakcja na sok w postaci wzdęć, rozstroju stolca i nudności. I użycie świeżego soku w dużych ilościach, zwłaszcza ze słodkich czerwieni odmiany, znacząco i dramatycznie zwiększa poziom glukozy we krwi. Powinni to wziąć pod uwagę osoby chore na cukrzycę i nie nadużywać soku.