Dlaczego sok pomidorowy jest przydatny i kiedy lepiej go odmówić

Korzystne właściwości pomidorów są znane od dawna, a wszystkie pierwiastki śladowe są zachowane nawet po przetworzeniu owoców, dlatego sok pomidorowy jest słusznie uważany za jeden z najbardziej przydatnych.

Wartość pachnącego gęstego napoju wynika z jego bogatego składu, który obejmuje takie przydatne substancje, jak:

• witaminy z grupy A, B i E;
• witamina C;
• magnez;
• potas;
• wapń;
• żelazo;
• cynk i wiele innych minerałów.

Sok do zapobiegania chorobom

Ze względu na obecność wapnia w soku pomidorowym zaleca się stosowanie go w celu zapobiegania chorobom serca i naczyń. Regularne spożywanie soku przedłuża młodość organizmu, nasycając go likopenem. Ważna rola pachnącego napoju w profilaktyce raka.

Kolejny słodko-kwaśny napój zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i minimalizuje ryzyko zastoju w naczyniach. W tym celu polecany jest osobom prowadzącym siedzący tryb życia.

Po spożyciu sok pomidorowy organizm ludzki zaczyna intensywnie produkować serotoninę, poprawiając ogólne samopoczucie i dając stan spokoju i radości. Może z tego powodu dzieci tak bardzo go kochają.

Sok jako element kompleksowego leczenia chorób

Zauważono, że przy tłumionej aktywności układu pokarmowego sok z pomidora, przy częstym stosowaniu, przywraca mu pracę. Jest to szczególnie ważne w przypadku problemów z pęcherzem - działa lekko moczopędnie, zapobiega gromadzeniu się płynu w organizmie i pojawieniu się obrzęku.

Sok jako część diety

Sok pomidorowy nie tylko leczy, ale także pomaga schudnąć. Możesz stracić kilka funtów, organizując okresowo dni postu. Jeśli wymagane jest poważniejsze podejście, możesz zastosować specjalne diety, w których głównym składnikiem jest sok.

Sok pomidorowy to jedyny ze wszystkich soków, który jest zalecany do diety diabetyków, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że podobny wzrost poziomu cukru we krwi występuje zarówno po wypiciu 300 ml soku pomidorowego, jak i po 70 ml soku winogronowego.

Ograniczenia dotyczące soków

Pomimo ogromnych korzyści, sok pomidorowy powinny być ostrożnie stosowane przez matki karmiące, ponieważ czerwone pomidory mogą odgrywać złą rolę i powodować alergiczną wysypkę u niemowląt.

Pomidory są alergenem, dlatego osoby, w tym dzieci, które są podatne na alergie pokarmowe, powinny bardzo odpowiedzialnie spożywać sok.

Kiedy nie powinieneś pić soku?

Niestety nie każdy może spożyć ten pożywny napój. Lepiej odmówić pacjentom z wrzodami i zapaleniem żołądka, a także w przypadku zwiększonej kwasowości.

Nie można pić soku pomidorowego w okresie zaostrzenia zapalenia trzustki i zapalenia pęcherzyka żółciowego, aby nie pogorszyć stanu ogólnego. Taki zakaz będzie miał znaczenie nawet przy wyraźnym bólu brzucha.