Pachnący kompot zrób to sam z ranetki na zimę

Jeśli chcesz cieszyć się bogatym napojem witaminowym w zimnych porach roku, zdecydowanie musisz zamknąć kompot z ranetki na zimę. Puszkowanie takiej żywności zajmuje do godziny wolnego czasu bez żadnego wysiłku fizycznego. Proces jest fajny, a wynik jest niesamowicie smaczny.

Przydatne właściwości ranetki

Mini jabłka są bogate w składniki odżywcze, niezależnie od ich niewielkich rozmiarów. Zawierają witaminy B, P, glukozę, sacharozę, fruktozę, olejek eteryczny, kwas cytrynowy, askorbinowy i jabłkowy, karoten, pektynę, garbniki. Pierwiastki śladowe mangan, sód, potas i wapń, znajdujące się w każdej komórce jabłka, mają korzystny wpływ na usuwanie toksycznych substancji z organizmu, pomagają uniknąć kamicy moczowej. Również jeden zjedzony owoc czerwonej jabłoni zwiększa apetyt i stabilizuje układ nerwowy. Podczas przetwarzania owoców gorącą wodą podczas puszkowania traci się niewielką część pozytywnych elementów. Nie trzeba się denerwować, jabłka nie są mniej przydatne. Proste przepisy na kompot z ranetki na zimę pomogą zachować większość witaminy w jabłku, a ponadto uzyskają pyszny wynik.

Jabłka „Ranetki” polecane są osobom cierpiącym na anemię, problemy z przewodem pokarmowym, duszności, arytmie.

Ranetki w konserwach

Opierając się na powyższych zaletach ranetki, często są używane do gotowania. Przetworzone owoce świetnie nadają się do pieczenia, dżemu, przetworów, soków. Ich niewielki rozmiar idealnie pasuje do słoików podczas przechowywania kompotu z ranetki na zimę. Smak gotowej karmy Ranetki jest dostosowywany przez ilość dodanego cukru oraz, w razie potrzeby, przypraw i przypraw. Miniaturowe jabłka można łączyć z innymi owocami lub jagodami. Ze względu na obecność kwasu jabłkowego w ranetkach, kwas cytrynowy nie będzie musiał być dodawany do składników, aby uniknąć rozpadu żywności. Do zrobienia kompotu nie potrzeba wielu sprzętów kuchennych - to miska i rondel.

Kompot Ranetki na zimę bez sterylizacji

Gradacja:

1. Umyj ranetki, nie trzeba usuwać ogonów.
2. Sterylizuj szklane pojemniki. Ten proces można wykonać za pomocą czajnika, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
3. Umieść jabłka w słoiku. Ilość owoców w napełnionej puszce zależy od pożądanego efektu smakowego. Jeśli chcesz uzyskać zbyt skoncentrowany kompot, słoik może być wypełniony w 2/3 lub w połowie. Łagodny, rozcieńczony posmak uzyskuje się z 1/3 jabłek w szklanym pojemniku.
4. Zagotuj wodę w rondelku.
5. Napełnij słoiki zawartością, przykryj pokrywkami i odstaw na 10 minut, aby sok jabłkowy zaczął odstawać w wodzie.
6. Po upływie określonego czasu spuść wodę z powrotem do garnka, dodaj cukier do smaku i gotuj aromatyczną wodę przez 5 minut.
7. Wlej wrzący syrop do słoików i zwiń pokrywki. Nie ma potrzeby owijania i przewracania. Smacznego!

Kompot Ranetki z winogronami na zimę

Przepis krok po kroku na kompot z ranetki na zimę wraz z wprowadzeniem winogron da w końcu niezwykły napój. Słodycz ranetek rozcieńcza się kwaskowatością odmiany winogron Cabernet.

Gradacja:

1. Umyj winogrona, usuń gałązki i zioła. Ranetki również należy umyć, ale ogonów nie trzeba usuwać.
2. Umieść te składniki w połowie słoika.
3. Zagotuj zwykłą wodę z kranu i napełnij słoiki zawartością. Pozwól parzyć przez 7-10 minut.
4. Załóż nylonową nakrętkę z otworami na szyjkę puszki i wlej powstały półsyrop do rondla w celu ponownego zagotowania. Dodaj cukier do smaku i zagotuj.
5. Wlać syrop jabłkowo-winogronowy do słoików i natychmiast zawirować. Odwróć się i zawiń w ciepłą len.
6. Kompot Ranetki jest gotowy na zimę!

Kompot z ranetki i aronii - wideo

Kompot Ranetki z ćwiartką cytryny

Z tego przepisu możesz skorzystać, jeśli zamierzasz napełnić cały słoik do przechowywania ranetkami. Kawałek cytryny doskonale rozcieńczy skoncentrowany smak potrawy.

Gradacja:

1. Umieść plasterki cytryny w wysterylizowanych słoikach.
2. Umyj dokładnie i napełnij słoiki ½ lub 2/3 ich objętości.
3. Zalej wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
4. Wlej wodę do rondla, zagotuj i zalej wrzącym syropem. Zakorkuj, zawiń i poczekaj na ostygnięcie.
5. Następnego dnia kompot jest gotowy do przeniesienia do spiżarni.

Aby nadać kompotowi ciemnoczerwony kolor, należy dodać kilka czarnych aronii.

I na koniec jeszcze kilka przepisów, jak gotować kompot z ranetek w powolnej kuchence i wypiekaczu do chleba. Dość popularne metody dla tych, którzy chcą nadążać za duchem czasu i chcą zapomnieć o dawnych sposobach gotowania kompotu na patelni. Dzięki nowoczesnej technologii kuchennej wykonanie niebiańskiego kompotu jabłkowego staje się bardzo szybkim procesem bez większego wysiłku.

Kompot z Ranetki w multicookerze

Umieść owoce w specjalnej komorze multicookera.

Zawiń przyprawy i przyprawy w gazę i zawiąż mocno na supeł.

Wlej cukier do smaku, zalej gorącą wodą, zamknij pokrywkę. Wybierz pozycję „Gaszenie” w menu multicookera.

Dusić kompot przez 15 minut, po zakończeniu odczekać kolejne 20 minut, aż ranetki nasączą się przyprawami i nasączą cukrem.

Następnie usuń przyprawy i natychmiast przelej do wysterylizowanych słoików. Uszczelniać.

Kompot z Ranetki w wypiekaczu do chleba

Jabłka można pokroić w plastry, ponieważ w tym urządzeniu jest bardzo mało owoców.

Zagotuj wodę z cukrem i dodaj do rany.

Wybierz "Jam" na wypiekaczu do chleba i gotuj zawartość przez 20 minut.

Gotowy napój wlej do szklanych pojemników i zakręć pokrywki.

Aby urozmaicić smak znanych nam jabłek, do kompotu ranetki na zimę można dodać jeden z następujących składników:

• wino - 10 gramów na litr;
• skórki owoców cytrusowych - ilość według uznania (po ugotowaniu koniecznie usuń z kompozycji);
• kwas cytrynowy - pół łyżeczki na litr, jeśli ranetki zostały zamrożone;
• cynamon, wanilia, goździki, imbir, skórka - ilość do woli;
• kasza manna, ryż, pęczak - kilka łyżek dla nasycenia i wartości odżywczej;
• miód - ilość do woli (dodawana tuż przed zrolowaniem kompotu, aby nie stracić swoich właściwości).

Pachnące kompotowe blanki na zimę!

Kompot Ranetki bez sterylizacji - wideo