Określ czas gotowania buraków do ugotowania

Powiedz, że czas ugotować buraki, aż będą ugotowane. Nie wiem od czego to zależy, ale za każdym razem taka procedura zajmuje mi pół godziny, czasem więcej niż dwie. W porządku, jeśli złapie się duży owoc, przynajmniej pewna logika jest obecna. Ale dopiero wczoraj przygotowywałem warzywa na winegret i jedno warzywo korzeniowe pozostało twarde. To prawda, mój mąż i ja na zmianę biegaliśmy do pieca: przykręcę go do małego ognia, a on doda, mówi, że nie gotuje się. Może w jakiś sposób to wpłynęło.

Sałatki warzywne to nie tylko smaczne, ale także dość obfite i zdrowe dania. Oczywiście maksymalna korzyść przyniesie świeże warzywa, ale czasami można gotować gotowane. Nie jest tajemnicą, że buraki gotowane są najdłużej ze względu na ich gęstą strukturę, dlatego czas gotowania buraków do momentu ugotowania powinien być brany pod uwagę, jeśli obiad wymaga szybkiego przygotowania. Przede wszystkim zależy to od tego, jak ugotujesz to zdrowe warzywo.

Jak możesz gotować buraki

Najszybszym sposobem jest zmielenie i duszenie w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego w powolnej kuchence lub na patelni. Buraczki, uprzednio umyte i obrane, pokrój w paski. Albo ruszt. Następnie można to zjeść tak po prostu lub użyć do barszczu lub sałatki.

Takie metody obróbki cieplnej zajmą więcej czasu:

1. Gotowanie. Wlej całe umyte owoce zimną wodą. Biorąc to pod uwagę, używanie wrzącej wody pomoże ograniczyć gotowanie. Przygotowane warzywa umieść w rondelku z zimną wodą na 10 minut, a będą łatwe do obierania.
2. Gotowanie w multicookerze (wybierz tryb „Pieczenie”).
3. Pieczenie. Bez obierania owoców zawiń je w folię lub włóż do specjalnej torebki.

W przypadku całych warzyw wybierz małe warzywa korzeniowe o cienkiej skórce. Będą gotować lub piec szybciej, co oznacza, że ​​stracą mniej składników odżywczych. Najpopularniejszą odmianą do przygotowania sałatek, pierwszego i drugiego dania są buraki Bordeaux. Jest bogaty w kolor i słodki.

Czas gotować buraki, aż będą ugotowane

Tak więc, w zależności od tego, jak i gdzie zdecydujesz się podgrzać owoc, będziesz musiał go ugotować:

• 10 minut - upiec posiekane buraki w kuchence mikrofalowej;
• 15 minut - do duszenia pokrojonych warzyw w powolnej kuchence;
• 45 minut - gotować w misce z wodą multicooker;
• 40-60 minut do pieczenia w piekarniku;
• od 40 do 120 minut do gotowania w rondlu z wodą;
• 60 minut - do gotowania w podwójnym kotle.

Jak szybko ugotować buraki