Lecznicze właściwości wyjątkowej nalewki z granatu z dodatkiem wódki lub bimbru
Nalewka z granatu to elegancka alternatywa dla napojów alkoholowych, które często są nieodzowne na świątecznym stole. Ponadto napój ten ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Sam granat zawiera nieocenioną kolekcję witamin i minerałów, oprócz 15 niezbędnych aminokwasów. Wszystkie te składniki wzmacniają układ sercowo-naczyniowy człowieka, a także są doskonałym narzędziem w walce z miażdżycą. Oto kilka przepisów na takie nalewki i zalecenia dotyczące ich przygotowania.
Podczas pracy z alkoholem najlepiej używać naczyń szklanych lub ceramicznych zamiast plastikowych.
Przeczytaj także:jak wyczyścić granat w 30 sekund - przydatne porady dotyczące zdjęć i filmów!
Na wódkę
- Zdobywanie zbóż z jagód. Aby nie malować różowych kropek w kuchni, możesz użyć prostej metody czyszczenia. Na początek warto zebrać wodę w misce. Owoce przekrój na pół. Zanurz przecięcie połówek w wodzie i naciskając na środek, powoli odwróć je na lewą stronę.
- Wyciśnij sok. Do szklanego naczynia włóż sito wypełnione ziarnami. Ugniataj je ostrożnie, ale dokładnie.
- Obierz cytrynę, usuwając tylko skórkę. Staraj się ciąć tak cienko, jak to możliwe, bez białej skórki. To sprawi, że napój będzie gorzki.
- Trzylitrowy słoik należy zdezynfekować. Wrząca woda i para to wieczne środki gospodyń domowych.
- Ułóż skórkę na dnie. Całość zalać sokiem i ciastem ze wschodnich owoców. Aby dodać wyrafinowany smak nalewki z granatu, wielu dodaje cynamon. Wystarczy jeden kij 3L.
- Powstałą esencję należy uzupełnić 800 ml wódki i hermetycznie zamknąć.
- Okres infuzji trwa od 14 do 21 dni. Musisz codziennie wstrząsać zawartością, wtedy trunek okaże się bogaty w kolor i smak.
- Pod koniec tego okresu infuzja jest filtrowana. Filtr jest często gazą lub kilkakrotnie złożonym bandażem.
- Zagotuj syrop. Wlej do rondla do 200 ml wody. Wlej tam cukier (300-350 g). Gotuj zawartość, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Po ostygnięciu syropu należy go przelać do butelki z nalewką.
- Pozostaw to na miesiąc lub dłużej. Okresowe potrząsanie słoikiem.
- Wlać do pojemników za pomocą małej łyżeczki lub zwykłej tubki. W rezultacie osad pozostanie na dnie.
Drugi sposób na ekstrakcję ziaren. Musisz pokroić owoce poziomo i przełamać ręcznie. Następnie połóż połowę w dłoni z wycięciem. Teraz musisz kilkakrotnie uderzyć półkulę wałkiem do ciasta lub drewnianym przedmiotem. Dziesięć sekund i wszystkie ziarna można wlać na talerz.
Rojenia
Słowianie i bimber to dwa uzupełniające się pojęcia. Jednak z powodu niskiej jakości drożdży lub cukru „woda ognista” okazuje się nieco gorsza niż zwykle. Czasami może wydzielać nieprzyjemny zapach. Dlatego nalewka na granacie i bimber idealnie poprawi sytuację. Ponadto taki napój będzie świetnym tematem rozmów przy świątecznym stole. Podziw i zachwyt gości nie będą miały końca.
Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić tę turecką wódkę:
- 3 granaty obrać i włożyć do szklanego pojemnika.
- Skórki zalej wrzątkiem, aby były pokryte płynem. Pozwól parzyć do 2 godzin.
- Następnie dodać od 400 ml do 1 litra bimbru (w zależności od preferencji domowego sommeliera), a także rozpuścić w naparze dekstrozę / glukozę (100 g).
- Zamknij hermetycznie pojemnik i pozwól mu parzyć do 2 tygodni. Aby to zrobić, musisz wybrać ciemne i co najważniejsze fajne miejsce w domu.
- Następnie wlej do niego zagęszczony sok z granatów.
Ten starożytny przepis na bimber granat jest znany w krajach wschodnich od kilku stuleci. Jednocześnie bardzo popularny jest napój o nazwie „Ruby Heart”. Możesz to przygotować w ten sposób:
- Obierz owoce. Oddziel ziarna. Zalej je wrzątkiem i wyciśnij sok.
- Do powstałej mieszaniny dodać 0,1 kg dekstrozy i wody. W rezultacie powinieneś dostać 200 ml napoju.
- Wlej zawartość do rondla i umieść na małym ogniu. Mieszanina nie powinna się gotować, więc pozwól jej się rozgrzać nie dłużej niż 5 minut.
- Przed wyjęciem naparu z ognia można tam dodać wytartą skórkę z cytryny.
- Po ostudzeniu wlej 400 ml bimbru i pozostaw do zaparzenia na 30 dni. Podsumowując, wszystko musi zostać przefiltrowane.
Po procesie infuzji osad należy zawsze usunąć. Napar można odcedzić lub wlać słomką.
Siła takich nalewek na granacie będzie mniejsza niż w przypadku zwykłej wódki. Jednak ten napój doskonale przywraca błonę śluzową żołądka i jelit, które mogą być potrzebne po zatruciu. Ale arystokraci często używali go przed posiłkami, aby wywołać apetyt.
Skórki
Napar ze skórki granatu uważany jest za cudowne lekarstwo w walce z wieloma chorobami. Jeśli zostanie użyty poprawnie, może pomóc Ci wygrać:
- dysbioza;
- różne wrzody;
- dur brzuszny i robaki;
- zapalenie okrężnicy i salmonelloza.
Aby przygotować napar, pierwszym krokiem jest wysuszenie skórki owocu. Rodzaj bezodpadowej produkcji: owoc do nalewki, a skórka do mieszanki leczniczej. Najważniejsze w tym procesie jest oddzielenie go od białej warstwy. Procedura przygotowania mikstury jest następująca:
- wlej kilka kawałków skórki granatu na dno szklanki;
- zalać wrzącą wodą i przykryć spodkiem lub pokrywką;
- niech parzy przez pół godziny.
Jako lek należy przyjmować 4 razy dziennie co drugi dzień. Rano należy wypić napój na pusty żołądek, pozostawiając osad do zaparzenia. Skoncentrowany wlew jest przyjmowany bezpośrednio przed snem. Pozostałe dwie dawki należy rozłożyć równomiernie w ciągu dnia.
Jednorazowo (przy rozstroju jelit) leczy się ich według następującego systemu: wypijają pół szklanki na raz. Jeśli po 10 minutach nie ma poprawy, następną porcję należy zakończyć za 3 godziny. Ulga będzie odczuwalna po 2 godzinach od ostatniej dawki.
Jak widać, bardzo łatwo jest przygotować nalewkę z granatu, która posłuży jako wspaniały dodatek do uroczystości. Ponadto z tego orientalnego owocu można zrobić wspaniały bimber lub leczniczy napar ze skórki.