Pyszny kompot z aromatycznych gruszek na zimę

Gruszka to niezwykle smaczny i zdrowy owoc, którego nie da się długo zachować świeżości, dlatego lepiej ją konserwować. Kompot gruszkowy na zimę to prosty napój, który możesz zrobić. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie są pozytywne i negatywne cechy tak przyjemnego i popularnego owocu.

Co jest ważne, aby wiedzieć o gruszce

Zasiłek:

1. Gruszka ze względu na swój skład doskonale sprawdzi się w walce z bólami mięśni po uprawianiu sportu.
2. Gruszka zawiera pektyny, które pozytywnie wpływają na stan układu pokarmowego i pomagają mu w pełni funkcjonować.
3. Jeśli robisz bulion na bazie gruszek, możesz go użyć do celów leczniczych, a mianowicie do zwalczania podwyższonej temperatury ciała.
4. Jeśli ktoś dręczy kaszel, może zjeść gotowaną gruszkę, która złagodzi stan i pozwoli mu na chwilę zapomnieć o kaszlu.
5. W przypadku zaparć warto wypić kompot gruszkowy lub zjeść gruszkę ugotowaną na ten kompot.
6. Owoc zawiera dużo błonnika, który poprawia pracę jelit, usuwa toksyny z organizmu i pomaga w normalizacji wydzielania żółci.
7. Dla osób z cukrzycą przydatne będzie spożywanie gruszek, ponieważ ich skład pozwala obniżyć poziom glukozy we krwi, a także ma właściwości antybakteryjne.
8. W przypadku zapalenia żołądka gruszki są bardzo przydatne podczas przewlekłego procesu, ponieważ ich skład ma działanie ściągające i zdolność do poprawy pracy procesów metabolicznych w organizmie.
9. Gruszki zawierają wiele różnych witamin, mikroelementów i błonnika, dzięki czemu doskonale pomagają tym, którzy chcą schudnąć, a oprócz wprowadzenia składników odżywczych do organizmu szybko i łatwo zaspokoić głód.

Przy tak różnorodnych właściwościach kompot gruszkowy okazuje się bardzo przydatny na zimę!

Zaszkodzić:

1. W przypadku chorób takich jak zapalenie trzustki gruszki są przeciwwskazane - mogą powodować silne zaostrzenie choroby ze względu na obfitość błonnika.
2. W przypadku zaostrzenia jakiejkolwiek choroby jelit, gruszki nie powinny być spożywane, ponieważ ze względu na swój skład mogą wywołać silne pogorszenie stanu.
3. Gruszka może spowodować znaczące szkody dla organizmu, jeśli zostanie zjedzona z ciężkim posiłkiem lub jeśli zostanie skonsumowana z dużą ilością wody.

Gruszki lepiej zrezygnować na czczo lub po obfitym posiłku. Świeże gruszki to ciężkie jedzenie.

Jednym z najpopularniejszych zimowych napojów jest kompot. Różnorodność owoców i jagód, możliwość ich łączenia pozwala na przyrządzanie napojów o różnych gustach. Jak zrobić kompot gruszkowy na zimę? Poniżej wymieniono proste przepisy.

Do gotowania kompotu nie trzeba brać przejrzałych gruszek. Miąższ szybko się zagotuje i zmętnia napój.

Napój, który odświeży i nasyci organizm witaminami w zimnych porach roku, to przygotowany kompot gruszkowy na zimę. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Istnieją różne opcje gotowania kompotu gruszkowego na zimę. Możesz spokojnie przyjąć jeden z przepisów na ten wspaniały napój!

Prosty kompot gruszkowy na zimę

Aby go przygotować, będziesz potrzebować składników:

• gruszka (średni rozmiar) - 1,5 kg;
• woda, wrząca woda 3 l;
• cukier - nie więcej niż 3 szklanki.

W przypadku kompotu lepiej jest używać gęstych, niedojrzałych owoców bez wgnieceń. Najsmaczniejszy napój powstaje ze świeżych gruszek domowej roboty.

Proces robienia kompotu z domowych gruszek na zimę:

1. Wlej owoce do dużego pojemnika. Wypłucz je dokładnie.
2. Pokrój każdą gruszkę widelcem.
3. Wyczyść słoik sodą oczyszczoną lub mydłem do prania. Wysterylizuj go na jeden ze sposobów. Na przykład trzymanie pary. Warto też zagotować pokrywkę.
4. Dodaj owoce do słoika. Zalej je wrzątkiem przez 5 minut.
5. Przelej wodę z powrotem do garnka. Po dodaniu cukru gotuj syrop na średnim ogniu, aż się zagotuje.
6. Wlej gorący syrop do słoika i zwinąć słoik.
7. Przykryj ręcznikiem.

Jeśli skórka gruszki jest bardzo gęsta i twarda, lepiej ją odciąć. W przeciwnym razie napój nie uzyska maksymalnego smaku.

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, możesz zrobić kompot w wersji skróconej - bez sterylizacji. Takie napoje nie ustępują smakowi i korzyściom w puszkach, ale mają krótszy okres trwałości.

W 3-litrowym słoiku przygotuj:

• gruszka (niewielka) - 1,2 kg;
• woda - około 3 litry;
• cukier granulowany - 100 g;
• kwas cytrynowy do gustu

Proces wytwarzania kompotu gruszkowego bez sterylizacji:

1. Umyj dokładnie gruszki.
2. Gotuj w rondelku z wodą na średnim ogniu przez 10-15 minut po ugotowaniu.
3. Umyj i wysterylizuj 3-litrowy słoik.
4. Dodaj gruszki.
5. Dodaj cytrynę i cukier do wody gruszkowej. Doprowadź powstały syrop do wrzenia.
6. Wlej syrop do słoika i zwiń, a następnie odwróć słoik do góry nogami.

Pyszny i aromatyczny kompot gruszkowy gotowy na zimę! Teraz możesz cieszyć się smakiem wspaniałego kompotu gruszkowego!

Aby nadać kompotowi bardziej intensywny odcień, można dodać śliwki, jabłka, wiśnie, jagody jarzębiny, czarne porzeczki, maliny, kalinę.

Kompot gruszkowy z kwasem cytrynowym

Kwas cytrynowy sprawi, że kompot będzie mniej mdły.

W środku gruszki kryje się jej cudowny zapach. Osobno zagotuj wnętrze owocu, odcedź i dodaj do syropu. Napój okaże się bardzo aromatyczny!

Aby przygotować taki kompot, będziesz potrzebować:

• twarde owoce gruszki;
• cukier - nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) (1 łyżeczka);
• trochę wanilii lub cynamonu;
• Mennica.

Proces przygotowania kompotu gruszkowego na zimę z kwasem cytrynowym:

1. Umyj gruszki, przekrój na pół. Lepiej jest usunąć uszkodzoną skórę. Oderwij kucyki i odetnij rdzeń.
2. Aby gruszki nie ściemniały, wrzuć posiekane kawałki do kwaśnej wody lub skrop sokiem z cytryny.
3. Przygotuj słoik i pokrywkę.
4. Wlej gruszki do słoika i natychmiast zalej wrzącą wodą przez 7-10 minut.
5. Wlej wodę do rondla, zagotuj i ponownie wlej do słoika na 10 minut.
6. Wlej wodę z powrotem do rondla, następnie dodaj piasek cukrowy, odrobinę mięty, wanilinę. Gotować.
7. Wlej syrop do słoika. Dodaj cytryny.
8. Słoik zwiń pokrywką, owiń kocem i odstaw na noc.

Nie trzymaj gruszek w wodzie zbyt długo, mogą stracić swoje dobroczynne właściwości.

Kompot z dzikiej gruszki na zimę

Odmiany dzikich gruszek mają właściwości lecznicze. Możesz z nich zrobić pyszny napój.

Główne składniki:

• dzikie gruszki - nie więcej niż 1,5 kg;
• woda - 1,5 l;
• cukier (piasek) - nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) - 1 łyżeczka.

Proces wytwarzania kompotu z dzikiej gruszki na zimę:

1. Wysterylizuj słoik.
2. Wypełnij większość słoika wstępnie umytą gruszką.
3. Cukier granulowany rozpuścić w wodzie, a następnie zagotować. Wlej powstały syrop do słoika.
4. Pozostaw słoik przykryty pokrywką na 5 minut.
5. Wlej wodę z powrotem do rondla i ponownie zagotuj. Wlej do słoika i odstaw na 5 minut
6. Powtórz krok 5 ponownie.
7. Dodaj kwas cytrynowy i zagotuj.
8. Wlej syrop do słoika i natychmiast zwiń pokrywkę. Odłóż do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw do ostygnięcia w tej pozycji.

Kompot z aromatycznych gruszek, przygotowany na zimę, dobrze ugasi pragnienie, doda energii i dostarczy niezbędnych witamin w okresie zimowym!

Gruszka to słodki owoc. Dlatego nie powinieneś być gorliwy w przypadku cukru granulowanego. Trochę tego potrzebujemy.A jeśli chcesz, aby smak był tak jasny i bogaty, jak to tylko możliwe, musisz włożyć do słoika ponad połowę gruszek.

Kompot gruszkowy z miodem

To prosty przepis na kompot gruszkowy na zimę, który nie wymaga dużo czasu.

Potrzebowałby:

• małe gruszki;
• do wypełnienia: kochanie potrzebujesz 800 g i 1 litr wody.

Przygotowanie:

1. Dojrzałe twarde gruszki pokrój na pół lub na ćwiartki. Wytnij rdzenie.
2. Gruszki wrzuć na kilka minut do zakwaszonej wody. A potem włóż do słoików.
3. W przegotowanej wodzie rozpuścić miód, lekko ostudzić i wlać gruszki do słoików. Sterylizować. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Ten przepis ze zdjęciem kompotu gruszkowego na zimę jest prosty do wykonania i może to zrobić nawet gospodyni, która jako pierwsza zdecydowała się zrobić napój z tych owoców.

Kompot gruszkowy to nie tylko napój witaminowy, to także pyszna uczta. Soczysty aromat bursztynowego napoju gruszkowego zachwyci Cię swoim niezrównanym smakiem i wzmocni odporność zimą. A owoce z kompotu z łatwością mogą stać się ozdobą ciast i deserów z różnych owoców.