Jak zbierać zarodniki pieczarek - subtelności i niuanse procedury w domu

Powiedz mi, jak zbierać zarodniki pieczarek? Mój mąż i ja postanowiliśmy zacząć je uprawiać. Jest odpowiednie pomieszczenie, pozostaje tylko zdobyć grzybnię. Znajomy mojego męża mówi, że zarodniki można uzyskać ze zwykłych grzybów, które kupujemy na rynku. Czy to prawda? Czy będą opłacalne i jak prawidłowo pobrać materiał do sadzenia?

Domowa „pieczarkarnia” nie jest ostatnio tak rzadkim zjawiskiem. Jeśli lubisz pieczarki i masz trochę wolnego czasu i przestrzeni, dlaczego nie spróbować? Nie wiesz, skąd wziąć grzybnię? Ale nie trzeba kupować grzybni, ponieważ zarodniki można uzyskać prawie za darmo. Kup grzyby, dusić je na obiad i zostawić kilka. Pomogą ci więc zdobyć materiał do sadzenia i zaoszczędzić pieniądze na zakupie grzybni. Jest jednak jedno zastrzeżenie: musisz wiedzieć, jak prawidłowo zbierać zarodniki pieczarek. Jedna porcja i zamiast grzybni masz wylęgarnię pleśni. Co należy wziąć pod uwagę i jak przeprowadzić „ekstrakcję”?

Jak zbierać zarodniki pieczarek: instrukcje krok po kroku

Głównym warunkiem uzyskania zarodników w domu jest bezpłodność. W przeciwnym razie bakterie pojawią się i rozmnażają bardzo szybko zamiast grzyby... Więc przygotuj alkohol z wyprzedzeniem. W naszym przypadku źródłem grzybni będą dojrzałe pieczarki, które nie dostały się na patelnię.

Możesz zrozumieć, czy grzyb jest dojrzały, czy nie, po kapeluszu. Powinien być w pełni otwarty - taki pieczarka i zarodniki będą w pełni dojrzałe.

Po założeniu sterylnych rękawiczek można przystąpić do zabiegu zwanego „uzyskaniem odcisku zarodników”:

1. Przygotuj grzyb, nóż, kawałek folii i plastikową torbę. Zamiast folii można użyć nowej metalowej pokrywki do konserw.
2. Przetrzyj wszystkie składniki (oprócz grzyba) wacikiem zamoczonym w alkoholu.
3. Odłam nóżkę pieczarki - nie będziesz jej potrzebować.
4. Odetnij obszycie wzdłuż czapki, odsłaniając dolną część płytki.
5. Umieść nakrętkę, ściętą stroną do dołu, na wieczku lub folii.
6. Wciśnij, wciśnij dobrze.
7. Umieść grzyb na wieczku w torebce i mocno zawiąż.

Teraz pozostaje umieścić paczkę w cieple dnia na 2-4. W tym czasie na pokrywie tworzy się brązowo-brązowy odcisk kapelusza grzyba - to są zarodniki grzyba. Innymi słowy, masz kontrowersyjny odcisk. Teraz pozostaje go zebrać, otrzymawszy zawiesinę zarodników.

Otrzymujemy materiał do sadzenia - zawiesinę zarodników

Przygotuj szklany pojemnik: potraktuj go alkoholem i pozostaw do wyschnięcia. Wziąć nową strzykawkę do jałowego pojemnika (10 kostek). Zbierz nią wodę destylowaną i wlej ją do przygotowanej szklanki lub słoika.

Za pomocą wykałaczki zdrap brązowy ślad, który utworzył się na pokrywie, to znaczy zarodniki grzyba. Wymieszać płyn ze strzykawką i wciągnąć wszystko z powrotem do strzykawki. Będzie brudno brązowy. Wycisnąć powietrze ze strzykawki i umieścić ją w torebce. „Nasiona”, czyli zawiesina zarodników, są gotowe i można je przechowywać w strzykawce w lodówce w oczekiwaniu na posadzenie.

Film o strzelaniu i zdobywaniu zarodników pieczarek