Przydatne właściwości i przeciwwskazania do stosowania jagód goji
Himalajskie owoce goji uprawiane są na szczytach górskich Tybetu, to właśnie mnisi tybetańscy jako pierwsi odkryli korzystne właściwości i przeciwwskazania jagód goji. Co godne uwagi: owoce goji mają drugie imię - kolcowój pospolity i są bardzo podobne do jagód berberysu, z których kobiety w Rosji gotowały kompoty i robiły dżemy. Dopiero znacznie później, gdy ujawniono lecznicze właściwości berberysu, zaczęto również jeść jagody: dodawane do zup i płatków zbożowych, parzonych herbat i wywarów. Jagody Goji nazywane są „magicznymi” i „cudownymi”, często są używane w celach leczniczych oraz jako naturalny produkt do odchudzania.
Co to są jagody goji?
- 21 mikroelementów (żelazo, wapń, fosfor, potas, german, jod itp.);
- aminokwasy, kwasy Omega 3 i 6, poli- i monosacharydy, przeciwutleniacze;
- witaminy A, E, C i grupa B, kwas askorbinowy, białko roślinne;
- beta-karoten, białko, błonnik, kwas linolowy, pigment ksantofilowy.
Warto zauważyć, że zawartość niektórych substancji w jagodach goji jest bardzo wysoka. Na przykład mają więcej żelaza niż szpinak; ilość białka jest wyższa niż w pszenicy; więcej karotenu niż w marchwi; i jest znacznie więcej witaminy C niż cytryn.
Jakie są zalety jagód himalajskich?
Wiele przypisywano właściwościom leczniczym jagodom goji, nawet dwukrotnie przedłużając życie. Oczywiście owoce te nie mają tak magicznego efektu, niemniej jednak ich cenne właściwości są niezaprzeczalne. Stosowanie jagód goji jest bardzo korzystne dla organizmu:
- wzmocnić naczynia krwionośne, normalizować krążenie krwi, stabilizować ciśnienie krwi;
- zwiększyć hemoglobinę, poprawić sen, zwalczać stres i depresję;
- spowolnić proces starzenia, obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
- poprawić pamięć i wzrok, zapobiegać kryzysom nadciśnieniowym;
- nadać skórze świeżość i elastyczność, sprzyja utracie wagi;
- normalizuje pracę serca, wątroby, nerek, żołądka i jelit;
- wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć ton i wydajność;
- łagodzą bóle głowy, bezsenność, apatię i miażdżycę;
- pomagają łatwiej znieść menopauzę i ból podczas cyklu miesiączkowego;
- zwiększają libido i potencję, regulują metabolizm w organizmie.
Co więcej, te himalajskie jagody są niskokaloryczne: 100 g świeżego produktu (bez pestek) zawiera tylko 112 kcal. Dlatego można je włączyć do diety, nawet przy ścisłej diecie. Przykład: dieta Ducana ze staranną liczbą kalorii.
Szczególnie jagody goji polecane są mieszkańcom dużych miast o kiepskiej ekologii. Te himalajskie owoce zawierają substancje, które usuwają z organizmu odpady i toksyny, a także wzmacniają osłabioną odporność.
Szkody i przeciwwskazania jagód goji
Jak każdy inny produkt spożywczy, jagody goji mają korzystne właściwości i przeciwwskazania. Pomimo łagodnego wpływu na organizm, te egzotyczne owoce nie są zalecane w niektórych przypadkach:
- osoby z reakcją alergiczną na czerwone owoce;
- podczas ciąży i karmienia piersią;
- w wysokich temperaturach stosowanie jagód goji jest przeciwwskazane;
- powinieneś zachować ostrożność, jeśli masz poważne problemy żołądkowe;
- małe dzieci bez pozwolenia pediatry;
- przy nadciśnieniu i cukrzycy wymagana jest konsultacja lekarska;
- przeciwwskazaniami są również zaparcia, wymioty, wzdęcia i biegunka.
Surowo zabrania się spożywania tych owoców himalajskich w tym samym czasie co przyjmowanie antykoagulantów (leków hamujących krzepnięcie krwi). Ważne jest również monitorowanie stanu organizmu, aby nie przyjmować jagód w okresie np. Gorączki.
Jagody Goji w walce z nadwagą
Co trzeci mieszkaniec planety marzy o pozbyciu się zbędnych kilogramów, a wielu używa jagód goji do odchudzania. Wspomnieliśmy już wyżej o kaloryczności świeżych owoców (112 kcal na 100 g), ale co z suchymi? Mają wyższą zawartość kalorii: na 100 g suchych jagód jest 253 kcal, plus obecność tłuszczów. Dlaczego dietetycy nadal zalecają jagody goji do utraty wagi? Odpowiedź jest prosta: wartość odżywcza. Te egzotyczne owoce szybko tłumią głód i przekształcają tłuszcz podskórny w energię. Metabolizm jest normalizowany, trawienie i praca jelit ulegają poprawie, zmniejsza się apetyt, a toksyny są usuwane z organizmu. Jak przyjmować jagody goji z korzyścią i bez szkody? Nie ma w tym nic trudnego, wszystkie zalecenia są dość proste.
Konieczne jest kontrolowanie dawkowania jagód, w przeciwnym razie mogą wystąpić skutki uboczne, takie jak bezsenność. Jeśli dawka nie zostanie przekroczona, ale sen jest zakłócony, nie zaleca się spożywania owoców himalajskich wieczorem, ale odłożyć spożycie do rana.
Zasady selekcji i przechowywania jagód himalajskich
Aby produkt przynosił maksymalne korzyści dla organizmu, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo wybierać i przechowywać owoce. Te zalecenia pomogą Ci uniknąć podróbek i kupić nie tylko wysokiej jakości jagody goji, ale także skutecznie je stosować przez długi czas:
- Wygląd. Owoce powinny być wolne od płytki nazębnej, kruszące się i nie sklejające się.
- Kolor. Jasnoczerwony z pomarańczowym odcieniem, bez obcych kolorów.
- Smak. Ugryź jagodę, powinna być kwaśna, ale nie słodka.
- Aromat. Jeśli zapach siarki pochodzi z owoców zapałek, są to złe jagody.
Świeże jagody szybko się psują, więc mają ograniczony okres przydatności do spożycia. Suche owoce należy wsypać do czystej bawełnianej torby i wyjąć z ciemnego, suchego miejsca - można je przechowywać do dwóch lat. Najważniejsze jest, aby unikać ekspozycji na światło słoneczne.
Jak prawidłowo przyjmować jagody goji?
Nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo używać jagód goji, i popełniają błąd, po prostu polewając wrzątkiem garść owoców. Z jednej strony jest to poprawne, ale z drugiej, aby w pełni wykorzystać potencjał jagód, należy go uwarzyć prawidłowo. Przede wszystkim oblicz dawkę: dzienna porcja nie powinna przekraczać 100 g (jedna łyżka stołowa na raz). Najłatwiej jest włożyć owoce do imbryka, ale to tylko doda witaminy do herbaty.
Jak parzyć jagody goji? Dietetycy radzą jeden z najszybszych sposobów: przepłucz owoce pod bieżącą wodą, zalej je wrzątkiem w ilości 100 g produktu na pół litra wrzącej wody, nalegaj przez około pół godziny i pij w trzech dawkach w ciągu dnia . Opcjonalnie po naparze można dodać do napoju łyżeczkę miodu lub plasterek cytrynowy - cenne właściwości jagód nie pogorszą się z tego, a smak tylko się poprawi.
Wskazane jest, aby zdecydować się na suszone owoce, ponieważ świeże owoce mogą wywoływać nudności, zwłaszcza jeśli występują problemy żołądkowe. Po wysuszeniu jagody stają się całkowicie bezpieczne dla organizmu.
Herbata jagodowa Goji: przepisy lecznicze
Smak tych egzotycznych owoców jest bardzo przyjemny, lekko kwaskowaty, nieco przypominający rodzynki, dlatego picie herbaty z jagodami goji to przyjemność. Oferujemy wypróbowanie przepisów na napoje, które są nie tylko smaczne, ale także pomagają poprawić zdrowie:
- Wymieszaj garść jagód goji z połową cytryny, skórką pomarańczową, łyżką miodu, kilkoma goździkami, szczyptą imbiru i zalej dwiema szklankami wrzącej wody. Nalegaj pół godziny i przyjmuj to ze zmęczeniem, dużym wysiłkiem, siedzącym trybem życia i po prostu jako rozgrzewający i tonizujący napój.
- Jak pić jagody goji przy słabym wzroku i nadciśnieniu? Po prostu dodaj 15 gramów owoców himalajskich do klasycznej czarnej herbaty i spożywaj dwie do trzech filiżanek dziennie. Ten bulion jest również bardzo przydatny w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi.
- Aby wzmocnić odporność i odmłodzić organizm, wlej łyżkę jagód goji do szklanki wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na noc. Rano musisz wypić powstały napar i zjeść namoczone jagody. Jeśli będziesz to robić regularnie, odporność szybko wróci do normy, ciśnienie ustabilizuje się, a zmęczenie zostanie złagodzone ręką.
Napój z jagód Goji: przepis na odchudzanie
Dowiedziawszy się o tych leczniczych owocach himalajskich, wielu jest zainteresowanych pytaniem: jak wziąć jagody goji do utraty wagi? Do prawidłowego przygotowania aromatyzowanego napoju potrzebne będą tybetańskie owoce, miód, goździki, cytryna, skórka pomarańczowa i imbir:
- Krok 1. Zagotuj litr wody i wrzuć do niego drobno posiekaną skórkę pomarańczową, łyżeczkę startego korzenia imbiru, kilka goździków i wyciśnij sok z cytryny.
- Krok 2. Ponownie podgrzej przyszły napój i pozwól mu parzyć przez około dziesięć minut, a następnie odcedź - nie będziesz już potrzebować zużytych składników.
- Krok 3. Następnie wrzuć do bulionu łyżkę owoców tybetańskich i pozostaw na kolejne pół godziny. Dodaj miód do smaku przed wypiciem herbaty z jagód goji.
Ale pamiętaj o tym, co najważniejsze: te egzotyczne owoce nie są cudowną pigułką czy panaceum na wszystkie choroby, a tylko jednym z „pomocników” w walce z nadwagą. Jeśli pijesz tylko herbatę z jagód himalajskich i nie robisz nic innego, nie będzie żadnego szczególnego efektu. Oczywiście przy odpowiednim stosowaniu tych owoców można osiągnąć utratę kilku kilogramów miesięcznie. Jednak aby uzyskać najlepszy efekt, należy pamiętać o przestrzeganiu diety i prowadzeniu aktywnego trybu życia. Przepis na przyjmowanie jagód goji na odchudzanie to tylko dodatkowy środek, który pomaga w odchudzaniu. Jeśli Twoim celem nie jest utrata wagi, ale terapia terapeutyczna, jagody goji są tym, czego potrzebujesz!