Uprawa i pielęgnacja kalarepy w letnim domku to kłopotliwa, ale przyjemna sprawa
Niedawno na półkach supermarketów pojawiła się niezwykła kapusta zwana kalarepą. Uprawa i pielęgnacja kalarepy wymaga specjalnej wiedzy, więc tylko nieliczni sadzą warzywo w swoim letnim domku. Jednak w innych krajach roślina zyskała szczególną popularność. Głównym powodem jest wyjątkowy smak, skład chemiczny i łatwość pielęgnacji. Dowiedzmy się, czym jest ten zagraniczny owoc. Jak wyhodować go w ogrodzie? A także zrozumiemy zasady opieki.
Egzotyczny strój z zamorskiej kapusty
Kalarepa to bliski krewny białej kapusty, choć bardziej przypomina rzepę. Jego cykl życia trwa 2 lata. Po pierwsze, kultura rozwija kulisty owoc łodygi. A po sezonie pojawiają się kwiatostany i nasiona.
Roślina ma duże blaszki liściowe, pomalowane na ciemnozielony kolor. Zwieńczone są wyjątkową rośliną łodygową. W zależności od odmiany malowany w następujących kolorach:
- miękka zieleń;
- złoty;
- biały;
- karmazynowy;
- fioletowy.
Masa dojrzałego owocu dochodzi do 150 g, średnica ok. 16 cm Miąższ ma słodkawy smak i maślaną konsystencję. Ona jest zawsze biała. Gęsta i przyjemnie chrupiąca. System korzeniowy rzepy kapuścianej posiada wiele gałęzi, które wnikają w głąb gleby ok. 30 cm Klasyczny proces uprawy i pielęgnacji kalarepy trwa około 70-80 dni.
Najpopularniejsze odmiany:
- "Violetta" (gatunek odporny na zmiany temperatury);
- „Wiedeń” (nie boi się suszy);
- „Giant” (hybryda późno dojrzewająca);
- Koliber;
- „Kosak”
W północnych regionach z powodzeniem uprawia się „Pikant”, „Gabi”, „Nezhenka”. Odmiany o owocach fioletowych charakteryzują się gęstym miąższem. Taka kapusta jest odporna na szkodniki i choroby. Długo zachowuje swój smak. Na białe łodygi o charakterze, delikatny miąższ.
Jeśli zbiory są późne, kalarepa nabiera twardej konsystencji.
Skład i wartość odżywcza
Kapusta zamorska zyskała popularność dzięki bogatemu składowi chemicznemu. Liście i miąższ produktu zawiera:
- celuloza;
- glukoza;
- witaminy A, B, C, E, PP;
- związki fosforu;
- potas;
- żelazo.
Ponadto kalarepa wytwarza niewielką ilość kalorii. Dlatego idealnie nadaje się do posiłków dietetycznych.
Liście kapusty stanowią wspaniały dodatek do sałatek warzywnych.
Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie owoców kalarepy na zaparcia, wysoki poziom cholesterolu, obrzęki, zapalenie oskrzeli. Co za szczęście mieć taki cud w swoim ogrodzie!
Uprawa i pielęgnacja kalarepy
Godna podziwu jest obfitość cennych składników, użyteczne właściwości i pikantny smak kultury. Wielu letnich mieszkańców już cieszy się obfitymi zbiorami. Aby jednak osiągnąć upragniony cel, konieczne jest przestrzeganie określonych zasad agronomicznych. I jako nagroda do 2 razy zbioru. Spróbujmy dowiedzieć się, jak uprawiać kapustę kalarepy w ogrodzie, biorąc pod uwagę opinię ekspertów. Technologia obejmuje kilka ważnych punktów.
Odpowiednie terytorium
Pomyślny rozwój kultury zależy bezpośrednio od wybranego miejsca na ogród. Agronomowie radzą zwrócić uwagę na następujące wskaźniki:
- oświetlenie;
- zmiany temperatury;
- warcaby.
Kalarepa uwielbia duże otwarte przestrzenie, na których zawsze jest dużo światła słonecznego. Oczywiście może również rosnąć w zacienionych miejscach. Ale w takich warunkach jej wydajność spada.
Rzepa kapuściana z powodzeniem dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Jednak na jego rozwój niekorzystnie wpływa częsty spadek temperatury. Odczyty poniżej 5 ° C przyspieszają wschody nasion. Długotrwałe upały prowadzą do lignifikacji łodygi. Utrzymujące się opady powodują głębokie pęknięcia, co stymuluje proces gnicia.
Zwróć szczególną uwagę na kierunek wiatru. Kalarepa nie lubi miejsc, w których często występują przeciągi. Lepiej jest sadzić kulturę po stronie południowej lub pod osłoną budynków gospodarczych.
Gleba i płodozmian
Właściwa uprawa i pielęgnacja kalarepy obejmuje również właściwy wybór gleba. Najlepiej nadaje się lekka, żyzna gleba o neutralnym wskaźniku kwasowości. Musi mieć dobry drenaż i kruchą konsystencję. Ziemię biedną należy wzbogacić o próchnicę, popiół drzewny, torf.
Agronomowie nie zalecają uprawy kalarepy na terenach podmokłych.
Dla kultury szczególne znaczenie mają poprzednicy przebywający w ogrodzie. Nie sadzić rośliny po:
- brokuły;
- kalafior;
- rzodkiewka;
- chrzan.
W przeciwnym razie kalarepa będzie celem szkodników, które już zakorzeniły się w witrynie. Obficie owocuje po ziemniakach, pomidorach, kabaczku i marchewce. Dobrymi sąsiadami dla rzepy kapuścianej są rośliny strączkowe lub sałata.
Uprawa sadzonek kapusty rzepy
Aby utrzymać kalarepę na stole przez cały sezon, hodowcy warzyw stosują dwie metody sadzenia rośliny. Wysiewa się go bezpośrednio na otwartym terenie lub uprawia przez sadzonki. Aby uzyskać szybkie zbiory, stosuje się drugą metodę. Rozważmy to bardziej szczegółowo.
Przede wszystkim eksperci określają termin siewu nasion. Zależą od celu. Pierwsza partia kultur wysiewana jest w marcu. Po drugie, odpowiedni jest początek maja. A trzeci - pod koniec czerwca.
Najlepiej stosować wczesne odmiany uprawy.
Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, aby uprawiać kapustę kalarepy w sadzonkach, jest przestronny parapet. Zawsze jest dużo słońca i stabilna temperatura. Następnie wybierają pojemne pojemniki i przygotowują podłoże. Ziemię doniczkową najłatwiej kupić w sklepie. Ale bardziej ekonomiczne jest samodzielne gotowanie.
Potrzebowałby:
- torf;
- ziemia sodowa;
- piasek.
Składniki są pobierane w tej samej ilości. Dokładnie wymieszać. Dezynfekuj roztworem manganu. Następnie pojemniki są napełniane.
W następnym etapie przygotowywany jest materiał do sadzenia:
- ostrożnie posortuj, pozostawiając tylko duże okazy;
- nasiona umieszcza się w gorącej wodzie na 20 minut;
- zanurzony w zimnym płynie na 2 minuty.
Podczas gdy materiał nasadzeniowy „stygnie” stymulator wzrostu "Epin" rozcieńczony wodą (zgodnie z instrukcją). Nasiona przenosi się łyżką cedzakową do nowego roztworu na 12 godzin. Następnie jest dokładnie myty pod bieżącą wodą i umieszczany w lodówce na jeden dzień. Nasiona są usuwane w dniu siewu w ciągu kilku godzin, aby dobrze wyschły.
Technika siewu nasion
Przed sadzeniem zwilż górną warstwę podłoża. Za pomocą miniaturowej szpatułki lub plastikowej linijki wywierć dołki o głębokości około 1 cm.Maksymalna odległość między rzędami wynosi 3 cm. Nasiona układa się oddzielnie co 2 cm. Rośliny są miażdżone od góry glebą. Lekko zagęszczony. O wiele wygodniej jest siać bezpośrednio do oddzielnych pojemników.
Procedura jest łatwiejsza do wykonania zwykłą pincetą.
Pielęgnacja sadzonek
Po około 5 dniach kiełkują nasiona kalarepy i pojawiają się zielenie.Aby trochę spowolnić wzrost sadzonek i nie rozciągać się zbytnio, pojemniki przenosi się do chłodnego pomieszczenia. Tydzień później wracają na swoje pierwotne miejsce.
Aby wzmocnić sadzonki, gleba jest okresowo karmiona nawozami chemicznymi zawierającymi azot, potas i fosfor. Za pierwszym razem zabieg przeprowadza się w obecności 4 prawdziwych liści. Ostatni raz leki są stosowane bezpośrednio przed sadzeniem na łóżkach. Podlewaj ziemię, gdy górna warstwa wysycha.
Uniesione sadzonki potrzebują wystarczającej ilości światła i powietrza. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, kiedy jest najlepszy czas na nurkowanie z kalarepą? Agronomowie zalecają przeprowadzenie zabiegu po pojawieniu się pierwszego liścia. Przed przesadzeniem gleba jest obficie nawilżana. Następnie sadzonki ostrożnie przenosi się do oddzielnych pojemników z małą grudką ziemi. Wierzchnią warstwę zagęszcza się i umieszcza w pomieszczeniu o temperaturze nie wyższej niż 20 ° C.
Aby nie uszkodzić uprawy kilofem, zaleca się wysiewać nasiona w pojemnikach z małymi komórkami.
Schemat ogrodnictwa i kompetentna opieka
Przez 14 dni, przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren, są one sumiennie utwardzane. W pomieszczeniu, w którym znajdują się pojemniki, codziennie otwierają okno. Gdy na dworze jest ciepło i słonecznie, są wyprowadzane na świeże powietrze.
Proces sadzenia kalarepy na otwartym terenie i pielęgnacji składa się z prostych kroków:
- wykop dziurę w przygotowanym obszarze;
- wlej 1 szklankę popiołu drzewnego na dno;
- dodać mocznik (1 łyżeczka) i superfosfat (2 łyżki);
- wlać wodę do uzyskania gęstej masy.
Ostrożnie wyjmij sadzonki z pojemnika i umieść je w otworze, starając się nie uszkodzić korzeni. Góra pokryta suchą ziemią. Wierzchnia warstwa jest ubijana ręcznie. W celu pomyślnego rozwoju rośliny łóżko ogrodowe jest regularnie nawilżane butelką z rozpylaczem. Przejścia chwastów, usuwanie chwastów. Jeśli to konieczne, nakarm glebę.
Przyjrzeliśmy się radom agronomów, jak wybrać odpowiednie miejsce dla uprawy. Poznaliśmy technologię przygotowania nasion. Dowiedzieliśmy się, kiedy sadzić kalarepę w otwartym terenie, aby uzyskać podwójny udział w plonie. Rozumiemy sekrety właściwej pielęgnacji. Teraz nie jest straszne mieć w ogrodzie egzotyczny owoc pochodzący z basenu Morza Śródziemnego.