Uprawa bakłażana: ogólne zalecenia i szybki przegląd najlepszych odmian
Konieczne jest rozpoczęcie siewu bakłażana już w pierwszej dekadzie lutego, ponieważ kultura ta wyróżnia się długim okresem wegetacji. Lepiej jest siać nasiona odpowiednio w trzech etapach, drugie wezwanie nastąpi po 10 lutego, a trzecie - w ostatniej dekadzie miesiąca.
Czasami ogrodnicy ćwiczą sadzenie bakłażana na początku marca. Jednak w tym przypadku warzywa, nawet najwcześniejsze odmiany, mogą nie mieć czasu na zrezygnowanie z całych zbiorów przed nadejściem chłodów, dlatego lepiej sadzić w lutym.
Ogólne porady dotyczące uprawy
Bakłażany to jedne z najbardziej wymagających pod względem żywienia upraw, dlatego ważne jest, aby wybierać wysokiej jakości odżywczą glebę, a także kilkakrotnie karmić sadzonki w okresie wzrostu. Wtedy urośnie silna i silna, co pozwoli ci uzyskać dobre zbiory. Osłabione, „niedożywione” rośliny wydadzą co najwyżej kilka owoców.
Popularne odmiany bakłażana
Kupując nasiona, zaleca się preferowanie motywów odmiany bakłażanaktóre mają najkrótszy okres dojrzewania. Spośród gatunków wcześnie i wcześnie dojrzewających dobrze sprawdziły się następujące odmiany:
- Król północy... Odmiana wczesna, odporna na niskie temperatury, dobrze znosi mrozy w maju. Pierwsze zbiory dojrzewają pod koniec czerwca.
- Długi fiolet... Kompaktowe krzewy do 55 cm wysokości, na których dojrzewają owoce o masie około 300 g.
- Król rynku... Odmiana wczesna dojrzała, okres wegetacji wynosi 100 dni. Owoce są duże i długie (do 22 cm).
- Burżuazyjny... Odmiana wielkoowocowa i wysoka, z dobrą pielęgnacją, bakłażany ważą do 800 g, przy całkowitym wzroście krzewu 70-100 cm Owoce mają niezwykły okrągły kształt, czasem lekko wydłużony i smaczny miąższ z niewielką ilością nasion.
- Orzechówka... Wczesne dojrzewanie, średnio-kolczaste i średniej wielkości odmiana o dobrych plonach, owoce niezbyt duże, około 250 g, ale smaczne.
- Clorinda... Hybrydowa odmiana wysoka o wysokiej wydajności i odporności na zimno, polecana do uprawy na wolnym powietrzu.
- Książę... Odmiana o dużych owocach, długość bakłażana sięga 30 cm, a miąższ jest gęsty i smaczny.
- Giselle... Krótkie, krępe krzewy dobrze znoszą wiosenne spadki temperatury, dają duży plon, waga jednego owocu do 0,5 kg. Nadaje się do długotrwałego przechowywania do grudnia.
- Epicki... Ma zwiększoną odporność na stres. Przy wysokości krzewu około 1 m waga owocu wynosi 250 g.
- Japoński karzeł... Jedna z odmian nisko rosnących (tylko 40 cm) daje dość duże owoce, 18 cm długości i wadze 300 g, o cienkiej skórce i gęstym słodkim miąższu, bez goryczy.
- Roma... Odmiana wysokowydajna, w której nasiona powstają powoli, dzięki czemu miąższ jest bardzo smaczny. Uprawa może być przechowywana przez długi czas.
- Baby Black... Średniej wielkości hybryda daje dużo owoców, którymi krzew jest dosłownie obsypany, a waga jednego bakłażana to zaledwie 80 g. Polecana do uprawy w pojemnikach na balkonach.