Sok z dyni z pomarańczą na zimowy słoneczny nastrój

dynia z pomarańczą Aby przygotować się na mroźną pogodę, ważne jest, aby wykorzystać całą gamę witamin i zdrowych produktów, które dały nam letnie domki. Sok z dyni z pomarańczą na zimę to smaczny i zdrowy napój, który swoim kolorem w długie zimowe wieczory przypomni ciepłe, jasne letnie dni. Łączy w sobie cytrusy i dynię, znane ze swoich właściwości i dobroczynnego działania. Jeśli nie lubisz dyni, to Sok z dyni z dodatkiem pomarańczy naprawdę ci się spodoba. Połączenie pomarańczy i dyni daje bardzo przyjemny, niecodzienny smak.

Przydatne właściwości dyni

przydatna dynia

Trudno przecenić zalety tego wspaniałego warzywa. Jest bogaty w witaminy i minerały, które mają zbawienny wpływ na organizm człowieka.

Oto tylko kilka przydatne właściwości dyni:

Miąższ jest bogaty w białka, minerały, pektyny i błonnik. Zawiera również witaminy PP, B1 i B2, C. Istnieją odmiany dyni, w których keratyna jest wyższa niż w marchwi.
Poprawia widzenie. Warzywo zawiera witaminę A, która ma pozytywny wpływ na oczy.
Wspomaga układ pokarmowy. Miazga dyniowa sprzyja wchłanianiu pokarmu, pomaga zmniejszyć wagę.
Poprawia metabolizm.
Oczyszcza organizm. Dynia wspomaga eliminację toksyn i toksyn.
Zmniejsza ciśnienie krwi. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Działanie moczopędne. Wysoka zawartość wody (90%) i soli w dyni zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i pęcherza moczowego.
Wzmacnia układ nerwowy.
Pomaga przy bezsenności.
Niskokaloryczny napój to plus w odchudzaniu.
Pomaga w usuwaniu robaków.
Działa przeciwzapalnie. Wzmacnia układ odpornościowy.
Poprawia nastrój i witalność.
Zawiera dużą ilość cynku, który chroni przed żółtaczką, chorobą Botkina, rakiem.
Wzmacnia kości. Wspomaga szybką regenerację tkanek.
Używany w kosmetologii.

Takie bogactwo dyni sprawia, że sok dyniowy z pomarańczą jest niezbędny w mroźną zimę.

Powinieneś powstrzymać się od picia soku z dyni w przypadku niektórych chorób:

choroby żołądka (zapalenie żołądka, wrzód);
problemy z dwunastnicą;
cukrzyca;
wzdęcia, kolki;
niska kwasowość żołądka itp.

Konieczne jest stopniowe wprowadzanie do diety dzieci soku z dyni z pomarańczą, przygotowanego na zimę, w zależności od ich reakcji. Jej duża ilość powoduje silne alergie.

Nasycony witaminami, bardzo smaczny i jasny, domowy sok z dyni robiony własnymi rękami, a nawet pomarańczami - prawdziwa bomba witaminowa. A robienie soku z dyni w domu nie będzie trudne.

Wyciskanie soku - pomarańczowy nastrój

Przepis na robienie soku z dyni z pomarańczą na zimę. Do tego napoju będziesz potrzebować:

8 kg dyni;
1,5 kg pomarańczy;
cukier (około 2 kg);
woda;
kwas cytrynowy.

Sok z miąższem powinien mieć około 15 litrów na wylocie.

Możesz proporcjonalnie zmniejszyć ilość składników w zależności od wielkości garnka i wymaganej ilości soku. Jeśli wolisz kwaśne napoje, użyj więcej pomarańczy.

Proces gotowania: sok dyniowo-pomarańczowy na zimę

obierz dynię Umyj dynię, obierz ją. Przekrojone na pół i wolne od nasion.

Kolor soku zależy od rodzaju warzywa. Wybierz słodkie owoce, mają jasny pomarańczowy kolor.Istnieje wiele odmian dyni, a tylko trzy odmiany doskonale nadają się do zbioru soku na zimę.

Odmiany słyną ze smacznego i soczystego miąższu:

twarda dynia - wczesna odmiana o dużych nasionach, bardzo słodkie owoce;
dynia wielkoowocowa - owoce duże o bardzo smacznym, słodkim miąższu, o wadze do 5 kg, można przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę;
Piżmowa to odmiana późna, drobne owoce o bardzo smacznym i soczystym miąższu.

Pokrój miazgę na małe kawałki.

Dobrze umyj pomarańcze. Usuń z nich skórkę i zetrzyj ją.
Połącz kawałki dyni ze skórką. Umieść je w rondelku i zalej wodą (powinna ledwo przykrywać miąższ dyni).

Gotuj na ogniu przez 20-30 minut, aż dynia będzie miękka. Powinieneś dostać miękką masę.

Usuń powstałą kompozycję z ognia i pozwól jej ostygnąć.
Ubij miksturę z dyni blenderem, aż będzie gładka. Otrzymasz napój z pysznym miąższem.

Dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy, trochę kwasu cytrynowego, cukier. Wszystko wymieszać. Spróbuj drinka.

Doprowadź sok ponownie do wrzenia i gotuj przez 7-10 minut. Usuń piankę.
Wysterylizuj przygotowane wcześniej puszki.

Wlej sok do słoików i zwiń.

Pyszny sok z dyni z pomarańczami jest gotowy na zimę!

Sok ma niewielką wadę: nie zawiera kwasu i dzięki temu ma krótki czas przechowywania, nawet jeśli jest przechowywany w chłodnym miejscu. Dlatego robią to w małych porcjach na raz.

Aby zachować domowy sok z dyni przynajmniej do zimy, a najwyżej do następnego sezonu, należy poddać go pasteryzacji lub sterylizacji poprzez dalsze hermetyczne zamykanie.

Skórkę pomarańczową można wykorzystać w inny sposób. Pokrój na duże plasterki i na samym końcu gotuj z sokiem. W tym czasie skórka podzieli się swoimi dobroczynnymi właściwościami z napojem. Wyciągnij skórki Pomarańczowy z soku i zawijamy do przygotowanych słoików.

Pachnący, lepki sok z nutą pomarańczy nie jest zalecany do picia w trakcie lub po posiłku. Musisz pić sok oddzielnie od posiłków.

Aby wzmocnić organizm, nie należy pić więcej niż 0,5 szklanki soku dyniowego dziennie 30 minut przed posiłkiem. Aby schudnąć i wyleczyć, pić ¼ szklanki soku 3 razy dziennie przed posiłkami przez co najmniej 10 dni.

Aby spożywać sok z dyni podczas ciąży, porozmawiaj z lekarzem.

Sok z dyni ma kaloryczność około 40 kcal na 100 gramów, można go podawać dzieciom w różnym wieku i osobom starszym oraz osobom osłabionym po przebytej chorobie.

Spróbuj domowego soku z dyni i pomarańczy. Z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim bliskim w mroźne zimowe dni!

Robienie soku z dyni z pomarańczami na zimę - wideo