Jak zacząć hodować gęsi
Gęsi były powszechne w Rosji aż do XVIII wieku, ale wraz z pojawieniem się ras brojlerów kurczaków, indyków i kaczek coraz mniej rolników decyduje się na posiadanie tego ptaka. Niemniej jednak gęsi pozostają drugim najliczniejszym gatunkiem drobiu na świecie.
Są uprawiane dla ich puchu, który służy jako wypełniacz do odzieży zimowej. Wątróbka z gęsi jest głównym składnikiem francuskiego dania foie gras. Mięso tego ptaka jest bardzo wysokokaloryczne i satysfakcjonujące, dlatego jest wykorzystywane przez sportowców do przyrostu masy mięśniowej.
Woliera dla gęsi
Hodowla gęsi różni się od trzymania kurczaków, kaczek lub indyki... W przeciwieństwie do innego drobiu, gęsi potrzebują wolnego wypasu. Ptaki te mogą zjeść do 6 kg zielonego pokarmu dziennie, dlatego niepożądane jest trzymanie ich w ciasnej wolierze.
Ze względu na brak zielonego pokarmu gęsi nie nabierają masy mięśniowej. Ich odporność spadnie. W ciasnej wolierze ryzyko zarażenia robakami wzrasta wielokrotnie, dlatego lepiej wypasać gęsi na wolnym wybiegu.
Gęsi można trzymać w zamkniętym pomieszczeniu, ale nie jest to korzystne. Będziesz musiał zebrać dużą ilość siana dla drobiu i co trzy miesiące zapobiegać chorobom robaków pasożytniczych.
Oprócz zbierania zielonego jedzenia musisz przestrzegać kilku dodatkowych zasad dotyczących trzymania gęsi:
- Regularnie sprzątaj wolierę. Gęsi w przeciwieństwie do kurczaków nie depczą odchodów i siana, dlatego bez sprzątania pomieszczeń zwiększa się ryzyko kokcydiozy.
- Zakryj go siatką dla psa.
- Aby wyhodować własny inwentarz, użyj inkubatorów, usuń jajka z gęsi na czas, aby nie sprowokować instynktu inkubacji.
Warto pamiętać, że gęsi to bardzo hałaśliwe ptaki, więc jeśli zaczynasz je pierwszy raz, to wcześniej uzgodnij z sąsiadami.
Jak wybrać gęsi
Wybierz rasę gęsi w zależności od swoich potrzeb. Istnieją trzy kierunki skał:
- mięso;
- puchaty;
- tłuszczowy.
Zbadaj informacje o rasie i skontaktuj się z hodowcami drobiu. Idealną opcją byłoby znalezienie hodowcy, który sprawdzi zgodność gęsi ze standardami rasy, wskaże główne stado i głównych producentów. Silni rodzice dadzą dobre, zdrowe potomstwo.
Jeśli w Twojej okolicy nie ma odpowiednich gęsi, skontaktuj się z hodowcami z innych obszarów. Gęsi doskonale znoszą przewóz w luku bagażowym samolotu, dlatego wybrana rasa może zostać do Ciebie dostarczona nawet z krajów spoza WNP.