Przydatne właściwości irgi
Wielu ogrodników nie zaniedbuje zasłużenie tej rośliny - cudownej jagody, nie wiedząc o dobroczynnych właściwościach irgi. Irga jest bezpretensjonalna, mrozoodporna, jej jagody mają bogatą kompozycję mineralną i witaminową w połączeniu z doskonałym smakiem.
Do jedzenia najlepiej nadaje się odmiana irgi kanadyjskiej - owoce są bardziej soczyste i większe niż u innych gatunków. Zwykła, „dzika” Irga pod względem właściwości użytkowych niewiele ustępuje odmianom bardziej uprawnym.
Przydatne właściwości irgi dla zdrowia człowieka
Substancje decydujące o korzystnych właściwościach irgi:
- Pektyny - obniżają poziom cholesterolu, poprawiają motorykę jelit, oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji oraz zapobiegają występowaniu poważnych patologii naczyniowych.
- Witaminy z grupy B (odpowiedzialne za pamięć, metabolizm, odporność i układ nerwowy).
- Zawarte w tej jagodzie taniny eliminują wpływ szkodliwych mikroorganizmów.
- Flawonoidy zatrzymują pogorszenie pamięci związanej z wiekiem i przywracają ostrość wzroku.
- Sterole - obniżają poziom cholesterolu.
- Zawarte w irge przeciwutleniacze zapobiegają rozwojowi onkologii (przede wszystkim keratyna - odmładza, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga zapobiegać nowotworom, neutralizuje negatywny wpływ substancji rakotwórczych na organizm).
Jagoda jest przydatna dla osób starszych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, normalizuje sen, ma korzystny wpływ na cały organizm. Irga działa uspokajająco i uspokajająco, zapobiega rozwojowi zaćmy i pomaga w normalizacji widzenia.
Sok Irgi - normalizuje sen, zmniejsza nerwowość, działa bakteriobójczo. Rozcieńczone soki z jego jagód mają przydatne właściwości irgi - normalizują pracę nerek i oczyszczają wątrobę.
Nastój z kwiatów irgi normalizuje ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem i kompensuje problem niewydolności serca u osób starszych.
Owoce rośliny zawierają:
- około 40% kwas askorbinowy, karoten i pierwiastki śladowe barwnika;
- witamina B2 (w 100 gramach jagód - 600% dziennej wartości);
- do 12% różnych cukrów;
- około 1% różnych kwasów;
- około 0,5% garbników;
- sterole i flawonoidy;
- prowitamina A i szereg związków P-aktywnych.
Mogą wystąpić przeciwwskazania przy znacznym nadużywaniu irgi. Zależą od indywidualnej nietolerancji - może u niektórych osób.
W przypadku leków hipotonicznych uwaga - pomaga przy nadciśnieniu, Irga, stosowana w dużych ilościach, może obniżyć ciśnienie krwi do niebezpiecznego poziomu.