Niezwykła odmiana ostrej papryki Ratunda o oryginalnym wyglądzie pomidorowej dyni od mołdawskich hodowców

Hodowcy nieustannie starają się zaskoczyć ogrodników i ogrodników nowymi odmianami i hybrydami warzyw i owoców, które od dawna są znane. Takie arcydzieło można nazwać ostrą papryką Ratunda, wyhodowaną przez mołdawskich naukowców. Owoce tej odmiany pieprzu szybko zyskały miłość ogrodników za ich mięsisty, piękny kształt, jasny kolor i doskonały smak.

Opis ostrej papryki Ratunda

Ratunda to nazwa całej gamy papryczek o niezwykłym kształcie i oryginalnym smaku. Nazywa się również Gogoshara, aw wersji angielskiej papryka pomidorowa, czyli papryka pomidorowa lub papryka pomidorowa. Grupa obejmuje różne odmiany i hybrydy różniące się kolorem (czerwony, żółty, zielony) i smakiem. Słodka papryka jest bardziej powszechna w sprzedaży. Ostra Ratunda, a raczej półostra, jak wskazano na opakowaniu z nasionami, spotyka się znacznie rzadziej.

Ostra papryka Ratunda należy do średnio wczesnego podgatunku odmiany Gogoshara. Owoce dojrzewają w 110-115 dni. Krzew jest niewymiarowy (wysokość tylko 50-60 cm), częściowo rozłożysty, o średniej wielkości ulistnieniu i mocnej łodydze, która wytrzymuje dość duże, masywne owoce. Liście są średniej wielkości, ułożone na długich ogonkach. Kwiaty znajdują się między pędami.

Charakterystyczną cechą ostrej papryki Ratunda jest zaokrąglony spłaszczony kształt owoców. Przypominają małe dynie ze względu na prążkowaną skórkę podzieloną na plasterki. Na etapie dojrzałości technicznej mają ciemnozielony kolor, a na etapie dojrzałości biologicznej nasycają się czerwienią. Ściany strąków są dość gęste, o grubości 6-10 mm. Przegrody mają ostry smak. Miąższ jest delikatny, soczysty, z lekko zaznaczonym pieprznym aromatem i ostrą ostrością w smaku.

Ponieważ odmiana jest ciepłolubna, w warunkach rosyjskich sadzi się ją w szklarniach wyłącznie z sadzonkami. W przypadku sadzonek w domu nasiona wysiewa się w okresie od lutego do marca, sadzi na otwartym terenie w maju i czerwcu. Zbiory są zbierane od połowy lata do wczesnej jesieni (przez cały wrzesień), w zależności od regionu uprawy.

Odmiana wyróżnia się obfitym owocowaniem, ze względu na grubą skórkę doskonale znosi transport. Nadaje się do całych konserw i farszu. Każda strąk waży średnio od 90 do 130 gramów.

Ostra papryka Ratunda: rosnące sadzonki

Gogoshary to produkt selekcji mołdawskiej, dlatego roślina bardzo lubi ciepło, dużo słońca, żyzną ziemię, której jest bardzo dużo w Mołdawii i południowej Ukrainie, ale znacznie mniej w Rosji. Do uprawy na środkowym pasie Federacji Rosyjskiej będziesz potrzebować szklarniaaw regionach północnych taka papryka jest bardzo trudna w uprawie.

Uprawa czerwonej papryki Ratunda w domu zaczyna się od sadzenia nasion dla przyszłych sadzonek. Nasiona dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub fungicydów. Sadzić pojedynczo (maksymalnie 2) w plastikowych lub torfowych kubkach.

Podczas sadzenia nasion oblicza się, że sadzonki mają 2 miesiące, zanim zostaną posadzone w szklarni.

Pojemnik z nasionami przykrywa się szkłem, umieszcza w ciepłym miejscu, w którym średnia temperatura wynosi +20. W momencie pojawienia się pędów zadaszenie jest usuwane, a donice przestawiane bliżej światła, najlepiej na parapetach okien od strony południowej.

Sadzonki potrzebują 14 godzin światła dziennego, więc będą potrzebować specjalne fitolampy do dodatkowego oświetlenia w warunkach braku światła słonecznego.

Po pojawieniu się 2 prawdziwych liści przeprowadza się pierwsze karmienie roślin. W 5 litrach wody rozpuść pół łyżki superfosfatu i pół łyżeczki karbamidu. Każda sadzonka wymaga 100 ml roztworu.

Jeśli papryka nurkuje, pierwsze karmienie przeprowadza się 10 dni po zabiegu przeszczepu.

Na tydzień przed proponowanym przeszczepem do szklarni lub na otwarte łóżka sadzonki Ratundy są ponownie karmione. Łyżeczkę siarczanu potasu i łyżkę superfosfatu rozcieńcza się w 5 litrach wody. Każda sadzonka wymaga 150 ml roztworu.

Transplantacja i dalsza opieka

Sadzonki Ratundy sadzi się w maju lub czerwcu, w zależności od regionu uprawy. Wybierz miejsce położone w słonecznym miejscu bez przeciągów. Gleba musi być żyzna. W przypadku Gogoshary odpowiednia jest ostra odmiana, obojętna lub lekko zasadowa gleba, której pH wynosi od 7 do 7,2. Wiosną jeszcze przed sadzeniem sadzonek do gleby wprowadza się kompozycje potasowo-fosforanowe w ilości 40 g / m2 oraz nawozy azotowe (25 g / m2). Dobrze ostra papryka Ratunda rośnie po burakach, kapuście, ogórkach, marchwi.

Sadzonki sadzi się tak, aby nie kolidowały ze sobą podczas wzrostu krzewów.

Ogrodnicy wybierają jeden z następujących wzorów lądowania:

1. Czterorzędowe. Są sadzone w 4 rzędach. Kopać dziury co 30 cm, w każdym sadzić krzak. Szerokość między rzędami wynosi 40 cm, między łóżkami 60 cm.

2. Dwurzędowe. Robią 2 rzędy na łóżkach, kopią dołki co 60 cm, sadzą 2 krzewy w dołku.

Nie jest konieczne stosowanie standardowych wzorów sadzenia dla krzewów papryki Ratunda. Możesz wymyślić własną drogę, najważniejsze jest to, że na metr kwadratowy gruntu przypada nie więcej niż 6 krzewów, a odległość między rzędami przekracza 60 cm.

Opieka i zbiory

Po posadzeniu papryka Ratunda wymaga pielęgnacji, karmienia, podlewania, poluzowywania, pielenia:

1. Krzewy podlewamy ciepłą wodą przez tydzień pod korzeniem. Pamiętaj, aby rozlać przejścia i ścieżki, aby powietrze było wypełnione wilgocią, jest to przydatne dla Gogoshar.
2. Po podlaniu gleba jest ostrożnie rozluźniana, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego i ściółka ze słomy, aby zapobiec parowaniu wilgoci.
3. Ratunda nie toleruje suchego klimatu, ale nie lubi nadmiernej wilgoci. Jajniki, kwiaty, pąki odpadają z powodu braku wilgoci w papryce, spadają plony, a podmokłe korzenie gniją i rozwijają się choroby.
4. Krzewy są regularnie odchwaszczane. Za pierwszym razem 12 dni po zejściu na ląd, potem w razie potrzeby.
5. Podczas formowania pąków i podczas owocowania rośliny są karmione roztworem dziewanny (1 część nawozu na 10 litrów wody).
6. Kiedy pojawia się pierwsza gałąź krzewu, przeprowadza się szczypanie, usuwając pędy pod nim.
7. Po utworzeniu sparowanych pędów słaby jest usuwany, pozostawiając silniejszy. Pierwszy kwiat „królewski” zostaje odcięty. To sprzyja aktywnemu tworzeniu się nowych pąków.

Roślina należy do grupy przesadzonej. Jeśli w pobliżu rośnie gorzka, ostra papryka, to po zapyleniu Ratunda może stać się bardzo gorzka.

Wierzchołek sadzonek jest rozcieńczony, aby owoce otrzymywały wystarczającą ilość tlenu i światła słonecznego. Słabe gałęzie, pąki, kwiaty i owoce są natychmiast usuwane, aby Ratunda nie marnowała na nie siły.

W sierpniu wierzchołki krzewów są ściskane tak, że roślina przestaje rosnąć zieloną masę, a wszystkie jej siły są skierowane na kwitnienie i zawiązywanie owoców.

Jeśli Ratunda jest uprawiana w szklarni, to podczas kwitnienia papryki jest okresowo otwierana do wietrzenia i jednocześnie pomaga w zapylaniu roślin.

Zbiory dojrzewają w lipcu, owocowanie trwa do początku września. Pierwsze owoce zbiera się, gdy są jeszcze zielone. To da roślinie większą siłę do uformowania kolejnych strąków. Kolejne zbiory zbierane są co 7-10 dni.

Kontrola szkodników i chorób

Ratunda ma średnią odporność na szkodniki i choroby. Najczęściej papryka tego gatunku cierpi na zgniliznę, grzyby, ślimaki nagie, mszyce, stonkę ziemniaczaną. W przypadku chorób paprykę posypuje się popiołem, kredą, posypuje naparami czosnkowymi i cebulowymi. Ostra papryka i musztarda są używane do zwalczania szkodników. Rośliny traktuje się środkami owadobójczymi trzy razy w sezonie.

Używają ostrej papryki Gogoshary świeże, marynowane, pieczone, faszerowane, smażone. Aby zmiękczyć szorstką skórę, owoce moczy się w ciepłej wodzie z odrobiną sody na kilka godzin.

Ratunda to soczysta, smaczna, piękna i niezwykła papryka, która jednocześnie wygląda jak pomidor i dynia. Dzięki wysokiemu plonowi tej odmiany możesz zaopatrzyć się w witaminy przez całą zimę. A słabe, małe papryki nadają się do oryginalnej dekoracji pokoju.

Pepper Ratunda ze swojego ogrodu - wideo