Przepisy na leczniczy kompot z głogu na zimę
Głóg należy do bylin różowatych, ma mocną łodygę i owoce o jasnopomarańczowym, bordowym kolorze. Czas dojrzewania owoców leczniczych to jesień. Przydatne są jagody, kwiaty, liście głogu, kwaśne przyprawy, z nich powstają oleje, kompot głogowy gotuje się na zimę, przepis może również zawierać dodatkowe składniki: jabłka, cytryny, pomarańcze, suszone owoce. Stosowany w kuchni, głóg jest nie mniej popularny w medycynie.
Kompot z głogu: korzyści i szkody
Stosowane są w leczeniu różnych patologii, w szczególności:
- układ sercowo-naczyniowy - regularne picie kompotu zapobiega nadciśnieniu, dławicy piersiowej, tachykardii;
- układ nerwowy - bogaty zestaw witamin i minerałów działa kojąco na nerwy, zmniejsza drażliwość;
- naczynia krwionośne - napój obniża poziom złego cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi;
- dermatologia - tradycyjni uzdrowiciele polecają napój z miodu roślinnego na problemy skórne, w wyniku których ustępują trądzik, zaczerwienienia, czyraki;
- napoje są szczególnie przydatne dla kobiet w podeszłym wieku, nie bez powodu głóg uważany jest za najlepszą roślinę przeciwstarzeniową, która uzupełnia poziom żeńskich hormonów;
- odporność - leczniczy skład rośliny zwiększa witalność organizmu, regeneruje po chorobach, dodaje energii;
- głóg to doskonała „szczoteczka” - oczyszcza z toksyn, toksyn.
Istnieje wiele danych na temat niesamowitego wpływu składników odżywczych głogu na nowotwory złośliwe i choroby krwi.
Przeciwwskazania do spożycia głogu
Jak powiedział Paracelsus, trucizna różni się od leku tylko dawką. Dlatego konieczne jest zrozumienie, że nawet napoje do picia powinny być dozowane. Przedawkowanie może prowadzić do gwałtownego spadku ciśnienia krwi, zaburzenia pracy serca.
Kategorycznie niemożliwe jest spożywanie skoncentrowanego głogu dla dzieci poniżej 12 roku życia, w okresie laktacji, kobiet w ciąży.
Picie kompotu lub innych rodzajów napojów na pusty żołądek może zaburzyć funkcjonowanie żołądka, nerek i wątroby. Nie możesz spożywać więcej niż 150 gramów dziennie. głóg w koncentracie dla dorosłych.
Kompot z głogu
Zacznijmy więc przygotowywać pyszne i zdrowe kompoty głogowe na zimę, przepis przewiduje następujące składniki:
- 200 gr. owoce;
- 350 gr. cukier granulowany;
- 3 litry wody.
Konieczne jest wybranie dojrzałych, gęstych jagód tej samej wielkości z kamieniem w środku.
Wypłucz je dokładnie, usuń łodygi, włóż do wysterylizowanego słoika.
Syrop zagotować osobno, polać owocami i zwinąć, zawinąć w ciepły koc, aż całkowicie ostygnie.
Po około 6 dniach płyn nabierze pięknego rubinowego koloru, po 30 dniach smak będzie bogaty.
Kompot z głogu na zimę - przepis z cytryną
W przypadku kompotu w słoiku o pojemności 1,5 litra wymagane są następujące składniki:
- woda - 1 litr;
- głóg - 1 łyżka;
- cukier granulowany - 150 gr.;
- 2-3 ćwiartki cytryny lub szczypta limonki. kwas.
Banki należy wcześniej dokładnie wypłukać i wysterylizować w temperaturze 100 stopni przez 5-7 minut.
Możesz również dodać suszone owoce, jabłka, winogrona i inne jako składniki.
Owoce opłucz, posortuj, obierz i łodygi, osusz na papierze lub waflowym ręczniku.
Następnie włóż do słoików, osobno zagotuj wodę i wlej głóg. Pozostaw na pół godziny, a następnie spuść wodę do naczynia, dodaj granulowany cukier, kwas cytrynowy lub cząsteczki cytryny i ponownie zagotuj.
Owoce polać, zwinąć i zawinąć w grubą szmatkę, aż całkowicie ostygną.
Kompot z głogu z jabłkami
Do gotowania zaopatrz się w następujący skład:
- jabłka - 9 szt.;
- głóg - 500 gr.;
- cukier granulowany - 1 kg;
- woda - 9 litrów.
Jabłka owoce głogu opłukać, łodygi i nasiona obrać, jabłka podzielić na plasterki.
Dobrze umyj słoiki, sterylizuj w temperaturze 100 stopni przez 5-7 minut, sterylizuj również pokrywki.
W każdym pojemniku równomiernie rozprowadzamy jabłka i owoce. Przygotuj duży rondel na syrop, wlej 9 litrów wody, gdy tylko się zagotuje, dodaj cukier granulowany i gotuj do całkowitego rozpuszczenia, ciągle mieszając.
Gotowy płyn wlej do słoików, zwiń, odwróć i zawiń w ciepły koc.
Słoiki muszą całkowicie ostygnąć, po czym należy je przenieść do piwnicy lub szafy. Za około miesiąc napój nabierze pięknego koloru i bogatego smaku.
Kompot z głogu na zimę - przepis z pomarańczą
Połączenie smaku głogu z cytrusową pomarańczą da Ci niezwykły i niesamowicie pyszny napój. Odświeża, orzeźwia, regeneruje po chorobie, kacu. Uzdrawianie jest zwiększone dzięki zawartości dzikiej róży, naturalnego przeciwutleniacza i środka czyszczącego z toksyn i toksyn.
Do gotowania potrzebujesz:
- pół szklanki głogu;
- pół szklanki róży;
- 1-2 plastry Pomarańczowy;
- pół szklanki cukru pudru;
- 700 gramów wody.
Wszystkie składniki muszą być świeże, jędrne, dojrzałe i wolne od wad. Opłucz składniki, obierz owoce z nasion i łodyg, włóż do słoika (litr), zalej wrzątkiem i pozostaw na 15 minut pod przykryciem.
Następnie wlej wodę do pojemnika, dodaj cukier i gotuj, aż piasek całkowicie się rozpuści, wlej do słoika. Przykryj i zwinąć, zawinąć kocem, aż całkowicie ostygnie.
Kompot dla najmłodszych
W niektórych przypadkach lekarze nadal zalecają dzieciom napoje głogowe. Dzięki właściwościom rośliny zwiększonej pobudliwości układ nerwowy dziecka zostaje uspokojony, uzupełniona zostaje podaż witamin i minerałów.
Bez konsultacji z lekarzem picie kompotu z głogu przygotowanego na zimę według przepisu dla dzieci jest kategorycznie niemożliwe. Zwłaszcza jeśli dziecko ma niskie ciśnienie krwi lub problemy z przewodem pokarmowym.
Potrzebujemy więc:
- ¾ stos. głóg;
- 90 gramów cukru pudru;
- 520 g wody.
Umyj owoce, usuń pestki, łodygi, włóż do rondla, dodaj cukier i gotuj przez pół godziny.
Napój można zwinąć w wysterylizowanym słoiku lub przechowywać w lodówce. Daj dziecku nie więcej niż 100 gramów dziennie.
Z owoców miodu przygotowuje się również dżemy, dżemy, galaretki, doskonałe w smaku. Głóg można zbierać na różne sposoby - suszony, mrożony. Dodatek owoców cytrusowych, jagód i jagód podczas gotowania poprawi właściwości lecznicze i zapewni ciału maksymalne korzyści.