Jak przygotować nadziewane pomidory na przekąskę - kreatywni kucharze

Przez cały czas tworzenie pysznych dań warzywnych było uważane za prawdziwą sztukę. Nadziewane pomidory są szczególnie imponujące na przekąskę, które są przygotowywane z drogich i tanich składników. Często używają świeżych ziół, różnego rodzaju serów, krewetek, orzechów, wątroby dorsza, małży, grzybów i innych warzyw. W każdym przypadku uzyskuje się danie o niepowtarzalnym smaku. A dla specjalisty kulinarnego jest to świetna okazja do fantazjowania i kreatywności w zwykłym gotowaniu. Rozważ najpopularniejsze opcje doskonałego dania warzywnego.

Pikantne nadziewane pomidory na przekąskę za 15 minut

Aby racjonalnie wykorzystać światło dzienne, gospodynie domowe muszą szybko wykonywać prace domowe i gotować jedzenie. Na ratunek przychodzą doświadczeni kucharze. Oferują sprawdzone przepisy, które nie trwają zbyt długo. Pikantne pomidory faszerowane ziołami i czosnkiem instant mogą być główną atrakcją stołu.

Do przekąski potrzebujesz prostych składników:

• czosnek (kilka ząbków);
• koperek (dwie duże pęczki);
• Pietruszka (mniej więcej tyle samo oddziałów);
• jędrne pomidory;
• Sól;
• woda;
• cukier granulowany;
• pieprz (odmiana „Pachnący”);
• ocet (sok z cytryny).

Do głębokiej miski włożyć koperek i natkę pietruszki. Zalej wodą na kilka minut. Ostrożnie wyjmij i powtórz procedurę ponownie. Dzięki temu resztki ziemi pozostaną na dnie naczyń. Następnie zielenie są myte pod bieżącą wodą. Po wyschnięciu drobno siekamy ostrym nożem lub nożyczkami kuchennymi.

Obrany szczypiorek przechodzi przez prasę. Połącz z ziołami. Wymieszać. Posolony.

Wierzch pomidora jest ostrożnie odcinany i robione są małe lejki. Wypełnij je gotowaną mieszanką ziół i czosnku. Danie jest prawie gotowe do spożycia. Jednak na pikanterię przygotowuje się specjalną marynatę.

Do wrzącej wody dodaje się sól, cukier granulowany i ziele angielskie. W razie potrzeby dodaj trochę octu lub soku z cytryny. Powstały płyn wlewa się do warzyw. Zostaw na jeden dzień. Z reguły takie pikantne nadziewane pomidory są podawane jako przystawka do każdego przystawki lub dania mięsnego.

Niektórzy kucharze używają zamiast koperku i pietruszki bazylia zielona lub rukola.

Carski przysmak dla smakoszy

Kiedy chcesz rozpieszczać swoją rodzinę wykwintnym jedzeniem, gospodynie domowe zaczynają fantazjować. Specjalnie dla takich osobowości szefowie kuchni proponują oryginalny przepis na nadziewane pomidory z wędzonym filetem z kurczaka.

Wymagany jest zestaw produktów:

• pomidory z gęstą skorupą;
• jajka;
• twardy ser „rosyjski” lub „holenderski”;
• wędzony filet z kurczaka;
• kukurydza w puszkach;
• majonez "prowansalski";
• Pietruszka;
• Sól;
• przyprawy (według uznania).

Pomidory myje się wodą. Wytrzyj serwetkami. Odetnij szczyty. Usuń miazgę.

Jaja kurze są gotowane na twardo. Usuń skorupę. Pokrój w drobną kostkę.

Otwórz puszkę słodkiej kukurydzy. Spuść płyn. Wlej do miski jajka.

Trzeć twardy ser na drobnej tarce.

Wędzony filet z kurczaka jest drobno krojony i wysyłany do jaj, kukurydzy, sera. Posolony. Rękawiczki. Do smaku dodaje się przyprawy. Ubrana w majonez. Wymieszać. Mięso mielone ostrożnie umieszcza się w przygotowanych pomidorach. Ozdobiony gałązką pietruszki. Przystawka jest gotowa do spożycia.Podawany na płaskich talerzach jako kompletny rodzinny posiłek.

Aby jajka nie pękały podczas gotowania, dodaj do wody łyżkę soli.

Nadziewane pomidory na przekąskę z czerwoną rybą - hojny poczęstunek na miłe spotkanie

W najlepszych restauracjach świata szefowie kuchni przygotowują nadziewane pomidory na przystawkę z czerwoną rybą. Taki przysmak jest łatwy do wykonania w domu.

W tym celu musisz wziąć kilka składników:

• średniej wielkości pomidory;
• lekko solony łosoś (około 150 g);
• szpinak;
• miękki ser śmietankowy.

Pomidory są przygotowane do farszu. Odetnij górę na około 1 cm. Usuń rdzeń.

Łososia kroi się w miniaturowe kwadraty.

Szpinak kroi się na małe kawałki.
Ser jest starty ze średnimi komórkami. Składniki miesza się w osobnej misce. Powstałe mięso mielone jest wypełnione pomidorami. Na wierzch połóż kawałek łososia. Chociaż danie wykorzystuje drogi produkt (czerwona ryba), warto. Przyjaciele z pewnością będą wdzięczni za tak hojną ucztę.

Harmonia oryginalnych składników

Jak ważne jest, aby gospodyni racjonalnie wykorzystywała jedzenie. Czasami po obiedzie pozostaje trochę owsianki ryżowej. W lodówce są świeże warzywa. Dlaczego nie ugotować pikantnych pomidorów nadziewanych kapustą, papryką i ryżem.

W przypadku będziesz potrzebować:

• mała cebula;
• pomidory;
• Ryż;
• Biała kapusta kapusta;
• papryka;
• majonez;
• olej roślinny;
• Sól;
• przyprawa;
• koper.

Warzywa są przygotowywane jako pierwsze. Cebulę kroi się w drobną kostkę. Kapustę kroimy w drobne i cienkie paski. Paprykę kroi się na miniaturowe kawałki. Koper sieka nożyczkami kuchennymi.

Na patelnię wlewa się olej roślinny. Pierwszym krokiem jest usmażenie cebuli. Następnie na przemian dodajemy kapustę i paprykę. Gdy warzywa uzyskają miękką konsystencję, łączy się je z kaszą ryżową. Dobrze wymieszaj. Posolony. Dopraw przyprawami do smaku. Ubrana w majonez. Powstałą mieszankę faszeruje się pomidorami, których wierzch został odcięty, a miazga usunięta. Gotowy produkt posyp posiekanym koprem.

Podawany jako obfita przekąska do napojów odurzających.

Niedojrzały plon nie zostanie utracony

Wraz z nadejściem jesieni w ogrodzie pozostaje dużo niedojrzałych pomidorów. Doświadczone gospodynie domowe odważnie wprowadzają je do biznesu, korzystając ze sprawdzonych receptur.

Aby zrobić nadziewane zielone pomidory, potrzebujesz kilku prostych składników:

• małe owoce bez uszkodzeń;
• gałązki selera;
• czosnek;
• Sól;
• woda;
• czerwona ostra papryka;
• przyprawy według uznania.

Zielone pomidory są dokładnie myte wodą. Wykonywane są głębokie nacięcia krzyżowe, ale nie na końcu płodu.

Gałęzie selera są drobno posiekane nożem. Czosnek przechodzi przez prasę. Paprykę kroi się na małe kawałki. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.

Każdy pomidor jest napełniany powstałym „mięsem mielonym” i wkładany do rondla. Następnie przygotowuje się marynatę. Do pojemnika wlewa się wodę. Doprowadzić do wrzenia. Wlej sól. Gotuj przez kilka minut, aż sól całkowicie się rozpuści.

Na 1 litr wody potrzeba 75 g soli.

Przygotowane warzywa zalewamy gorącą solanką. Pozostaw na 2 dni w temperaturze pokojowej. Gdy marynata stanie się przezroczysta, produkt umieszcza się w lodówce lub piwnicy. Gotowane zielone pomidory nadziewane w rondlu są uważane za pyszny posiłek. Podawane są z różnymi rodzajami płatków śniadaniowych lub puree ziemniaczanym. Ponadto są wspaniale przechowywane do zimy.

Blask miniatur na stole

Słynne jajko Faberge uderza swoją wspaniałością. Ale kreatywni specjaliści kulinarni tworzą takie arcydzieła w kuchni. Pyszne pomidorki koktajlowe nadziewane serem i czosnkiem nie pozostawiają nikogo obojętnym. Słodkie owoce wspaniale komponują się z ostrymi przyprawami i pikantnymi produktami mlecznymi.

Do dania pobierane są proste składniki:

• pomidory koktajlowe o elastycznym charakterze;
• twardy ser;
• jajka;
• czosnek;
• majonez;
• zielenie (pietruszka, koperek, rukola).

Miniaturowe pomidory są przygotowane do farszu. Ostrożnie odetnij górę. W środku owocu powstaje małe zagłębienie.

Jajka gotuje się, obiera ze skórki i kroi na małe kawałki.

Ser jest starty. Doprawić czosnkiem, przepuścić przez praskę ręczną. Dodaj ser, posiekane zioła i majonez. Wymieszać.

Faszerowane miniaturowymi pomidorkami koktajlowymi. Serwetką usuń nadmiar nadzienia z owoców. Danie podawane jest na płaskim talerzu, można dodatkowo posypać posiekanymi ziołami.

Trzy opcje gotowania nadziewanych pomidorów na przekąskę - wideo