Co to jest miód z pędów sosny i jak go używać

Lecznicze właściwości sosny i jej żywicy są dobrze znane wszystkim. A jaki jest pożytek z miodu z pędów sosny, bo przy jego pomocy w starożytności leczono różne dolegliwości i dolegliwości? Nawet w powietrzu iglastym znajduje się wiele fitoncydów, lotnych substancji biologicznie czynnych, które zabijają i hamują wzrost roślin chorobotwórczych. Herbata, dżemy, nalewki i maści sosnowe zawierają wiele cennych dla organizmu substancji. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej zaletom miodu sosnowego.

Dlaczego młode pędy sosen są przydatne?

Lecznicze właściwości młodych pędów są powszechnie uznawane i potwierdzone przez oficjalną medycynę. Wyciągi z sosny, maści, nalewki łagodzą stan przy wielu schorzeniach. A napary można przepisać jako dodatkowe leczenie, służą do przygotowywania kąpieli, inhalacji, a także różnych okładów, które przyczyniają się do resorpcji procesów zapalnych na skórze.

W starożytności w Rosji przeżuwano gałązki i igły - w ten sposób oczyszczały jamę ustną, a jednocześnie wzmacniały dziąsła. Ze względu na przeciwskorbutyczne właściwości igieł sosnowych wielu podróżników i żeglarzy przeżyło długie podróże.

Gałęzie sosnowe zawierają cały kompleks związków i pierwiastków śladowych niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Włącznie z:

• witaminy B, K, C, kwas askorbinowy, karoten;
• żelazo, selen, potas;
• olejki eteryczne, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego;
• garbniki niezbędne do normalnego funkcjonowania serca, żołądka, jelit;
• garbniki hamujące wiele procesów zapalnych.

Fitoncydy sosnowe zawarte w powietrzu, na którym rosną te drzewa, nie tylko chronią organizm przed różnymi bakteriami, poprawiają funkcjonalność całego układu krążenia, ale także działają szkodliwie na czynnik wywołujący gruźlicę.

Cenne właściwości miodu sosnowego

Syrop sosnowy, miód lub dżem to skuteczny naturalny środek stosowany w leczeniu zapalenia tchawicy, oskrzeli, zapalenia płuc, niedoboru witamin, ostrych infekcji dróg oddechowych i ostrych wirusowych infekcji dróg oddechowych. Zawarte w nim garbniki przyczyniają się do wydłużenia życia neuronów, co jest ważnym czynnikiem w leczeniu udarów, a także wspomaga energiczną aktywność mózgu. Syrop sosnowy powinien znaleźć się w diecie dla osób, które chcą jak najdłużej zachować dobrą pamięć i uwagę.

Pszczoły nie uczestniczą w przygotowaniu miodu z pędów sosny, ale nie obniża to wartości produktu.

Miód sosnowy przypomina zwykły miód, ale w smaku wyczuwalny jest iglasty, lekko żywiczny posmak z lekką goryczką. Słodkie pędy wierzchołkowe, gotowane w syropie cukrowym, są również dość jadalne, miękkie i soczyste. Nie wolno używać miodu sosnowego jako dżemu. Nie możesz go używać przypadkowo, po prostu do woli. Przede wszystkim jest cennym lekarstwem, które z powodzeniem stosuje się w walce z wieloma chorobami.

Jest często stosowany jako środek moczopędny i żółciopędny, a także do:

• choroby układu oddechowego, w tym wirusowe;
• niskie poziomy hemoglobiny;
• niedobór witamin, aby przyspieszyć metabolizm;
• silne wyczerpanie fizyczne, ogólne zmęczenie;
• gruźlica;
• skurcze i ból.

Ponieważ selen i żelazo znajdują się w miodzie, jest on stosowany w chorobach krwi, jako środek pobudzający hematopoezę i anemię z niedoboru żelaza.

Przeciwwskazania do stosowania miodu z pędów sosny

Miód sosnowy z szyszek i pędów nie jest silnym alergenem, ale ma znaczący wpływ na organizm. Dlatego za pierwszym razem próbują tego bardzo mało. Następnie na pusty żołądek, jedną łyżkę rano i wieczorem, popijając przegotowaną wodą. Dzieci powinny skonsultować się z lekarzem przed podaniem miodu z pędów sosny. Jeśli dziecko ma mniej niż pięć lat, nie musisz używać tego środka dla niego. Dzieciom podaje się jedną łyżeczkę na raz wraz z herbatą ziołową lub mlekiem.

Ponieważ miód sosnowy z młodych pędów zawiera cukier, nie powinny go spożywać osoby powyżej 60 roku życia lub chore na cukrzycę.

Ten środek zaradczy nie jest odpowiedni:

• podczas ciąży lub karmienia piersią;
• z istniejącą otyłością, wysokim ciśnieniem krwi, przewlekłym alkoholizmem;
• z pogrubieniem krwi, powodującym zwiększone ryzyko powstania zakrzepów;
• po udarach, zawałach serca;
• z indywidualną nietolerancją, chorobami żołądka, przewlekłymi patologiami wątroby, nerek, podczas zaostrzenia.

Przy umiarkowanym spożyciu miodu sosnowego przeciwutleniacze w jego składzie pomagają częściowo spowolnić proces starzenia się organizmu.

Miód z pędów sosny: cechy zbioru surowców

Dokładne przestrzeganie podstawowych zasad zakupów gwarantuje wysokiej jakości i najbardziej użyteczny produkt:

1. Obszar lasu sosnowego powinien znajdować się z dala od autostrad o dużym natężeniu ruchu i dużych przedsiębiorstw przemysłowych.
2. Drzewa powinny być energiczne z dobrze uformowaną koroną.
3. Młode gałązki sosny zbierane są wczesną wiosną. W przypadku regionu Non-Black Earth jest to druga połowa kwietnia i pierwsze dekady maja.
4. Górne pąki powinny być nadal zamknięte, z łuskami ciasno przyciśniętymi do siebie i wypełnionymi żywicą. Ich smak jest iglasty, z goryczką. Wewnątrz pąki są zielonkawo-brązowe.

Pędy sosny zbiera się w rękawiczkach, aby nie poplamić dłoni żywicą. Są po prostu oszukani, odcięci sekatory lub nożyczki. Jeśli nerki mają czas się otworzyć, nie nadają się już do produkcji miodu.

Cięte pędy układa się w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu. Muszą być w cieniu. Tylko w tym przypadku wszystkie cenne substancje zostaną zachowane w pędach. Suszone surowce są przechowywane w papierowych torebkach i pudełkach i mogą być używane przez dwa lata.

Metoda gotowania

Leczniczy miód sosnowy z pędów jest łatwy w przygotowaniu. Istnieją różne sposoby. Najważniejsze jest to, że surowce są wysokiej jakości. Oto jeden z najłatwiejszych.

Młode pędy sosny są oczyszczane z igieł i myte, a następnie:

• umieścić w rondlu i zalać czystą zimną wodą;
• gotować przez 20 minut na małym ogniu;
• umieścić na jeden dzień w ciemnym miejscu, aby uzyskać bardziej skoncentrowany napar;
• dzień później bulion sosnowy filtruje się i wlewa do innego garnka o większej objętości, w którym dodaje się cukier w stosunku 1: 1;
• ponownie zapalić i gotować, mieszając i zgarniając pianę, aż płyn zacznie gęstnieć;
• zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Z reguły na 0,5 kg pędów pobiera się 1 kg cukru i 1 litr wody. Aby miód nie stał się z czasem słodzony, dodaj do niego sok z połowy cytryny lub odrobinę kwasu cytrynowego (około 2 g).

Daje to dodatkowy smak gotowemu produktowi i zapobiega cukrowaniu. Pozwoli Ci również zachować miód przez długi czas.

Dlaczego do miodu sosnowego dodaje się pyłek?

Często pyłek tego drzewa dodawany jest do miodu z pędów sosny, co znacznie wzmacnia jego działanie na organizm. Pyłek sosny jest dodawany do wielu mieszanek leczniczych, ale zastosowanie takiej „ulepszonej” kompozycji na gruźlicę jest szczególnie przydatne. Stosowanie miodu z pędów sosny w tym przypadku należy łączyć z leczeniem farmakologicznym i przeprowadzać pod nadzorem lekarza prowadzącego.

Lecznicze działanie pyłku uzależnione jest od czasu pobrania. Sosna zaczyna kwitnąć w pierwszej dekadzie maja.Jego kwiatostany wyglądają jak małe zielone kłosy kukurydzy. W miarę dojrzewania żółkną. Kwiatostany są starannie zbierane i starannie układane na czystym papierze. Kiedy wyschną, są usuwane. A pyłek pozostaje na papierze. Jest przesiewany i przechowywany w szczelnie zamkniętym szklanym słoju.

Wymieszaj pyłek z miodem z pędów sosny w następujący sposób:

• dodać 1 łyżkę pyłku do 150 g miodu;
• dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednorodna masa.

Miód z dodatkiem pyłku stosuje się jako lekarstwo, pół godziny przed posiłkiem, 3 razy dziennie po 1 łyżce stołowej, przez dwa miesiące, z dwutygodniową przerwą. Ale możesz po prostu dodać do herbaty zamiast cukru. Jednak lekarz może podać inne zalecenia. Nie możesz przekroczyć dawki, to zakłóca cały przebieg leczenia.

Spleśniałych pędów sosny nie można używać do produkcji miodu. Nie należy ich czyścić, ponieważ nie tylko nie mają one wartości leczniczej, ale po prostu zepsują całą przygotowaną masę.

Unikalny miód z pędów sosny - wideo