Od doświadczonych ogrodników dowiemy się 12 sekretów uprawy sadzonek kapusty
Znając 12 sekretów uprawy sadzonek kapusty, możesz uzyskać doskonałe zbiory z małego ogrodu. Kapusta to jedna z najbardziej bezpretensjonalnych upraw. Może rosnąć na prawie każdej glebie i co roku przynosić dobre plony. Liście kapusty są używane w kuchni, kosmetologii i medycynie tradycyjnej. Jednak ta roślina wymaga również pielęgnacji, podlewania i regularnej kontroli szkodników.
Wybór i przygotowanie materiału
Odmiany białej kapusty
Kapusta biała to ogólna nazwa gatunku, która obejmuje dużą liczbę odmian. Różnią się smakiem i czasem dojrzewania, dlatego przed zakupem sadzonek lub nasion należy zdecydować, do czego będą służyć.
Wybierz odmianę kapusty w zależności od celu jej użycia.
Kryteria wyboru:
- Wczesne odmiany rzadko dają obfite plony i są źle przechowywane, dlatego najlepiej je spożywać na świeżo. Są wybierane ze względu na tempo dojrzewania - główki kapusty osiągają maksymalny rozmiar w ciągu 60-80 dni.
- Średnie odmiany mają gęstą główkę i dłużej się utrzymują, ale ich liście nie są tak soczyste. Ich okres dojrzewania wynosi od 85 do 120 dni.
- Późne odmiany rosną po 130 dniach od posadzenia w ziemi i dłużej. Ich głowy są gęste i można je przechowywać do następnego sezonu. Ponadto ich liście gromadzą mniej azotanów niż inne gatunki.
Kapustę wczesną spożywa się na świeżo, dodaje do sałatek i dań na ciepło. Późniejsze odmiany dobrze nadają się do konserwacji. Lepiej je hodować w oddzielnych łóżkach.
Jakie nasiona na pewno wykiełkują?
Przyszłe wskaźniki plonów zależą od jakości nasion. Najłatwiejszym sposobem uzyskania nasion gwarantowanej pożądanej odmiany jest zebranie ich z kapusty na następny rok. Wybierając go do pierwszego sadzenia w sklepie, warto skupić się na kilku kryteriach:
- czyste odmiany są bezpretensjonalne, a hybrydy bardziej produktywne;
- zdolność do wzrostu w określonych warunkach klimatycznych;
- czas dojrzewania i wydajność;
- niepożądanym czynnikiem jest tendencja do pękania główek.
Odmiany hybrydowe to te, które wyłoniły się ze skrzyżowania kilku odmian kapusty. Takie rośliny nie będą rozmnażać się w przyszłym roku, więc nasiona należy kupować corocznie.
W sprzedaży są również gotowe sadzonki kapusty. W ten sposób oszczędzasz czas na jej uprawie i masz większą pewność, że zapuści korzenie w łóżkach.
Przygotowanie nasion
W sprzedaży są produkty do zaprawiania nasion kapusty przed siewem. Służą do przyspieszenia kiełkowania nasion, ich leczenia przed chorobami grzybiczymi i zakaźnymi. Zakupione nasiona szczególnie wymagają przetworzenia, ponieważ mogą zawierać nieznane rodzaje infekcji. Są moczone w roztworze przez kilka godzin, a następnie sadzone w ziemi.
Najłatwiejszą metodą dezynfekcji nasion jest moczenie ich na przemian w gorącej i zimnej wodzie. Zmiany temperatury mają szkodliwy wpływ na różne rodzaje infekcji.
Sadzenie kapusty
Proces sadzenia kapusty jest równie ważny, ponieważ nie wszystkie nasiona kiełkują.Zwróć uwagę na jakość i skład gleby, a także inne szczegóły. Najpierw nasiona wysiewa się w domu do doniczek lub tac, a następnie przesadza się sadzonki szklarnia lub w otwartym terenie.
Gleba na kapustę
Różne odmiany kapusty są przystosowane do uprawy na różnych glebach. Ta uprawa dobrze reaguje na obecność składników odżywczych i minerałów, dlatego warto wybrać bardziej żyzną glebę. Gotowe mieszanki sprzedawane są w sklepach z napisem „na białą kapustę” - świetnie nadają się do kiełkujących nasion.
W domu możesz przygotować uniwersalną glebę dla wysokich plonów kapusty. Będzie składał się z kilku części:
- 1 kg ziemi;
- 1 kg nawozy organiczne (kompost, humus);
- 1 łyżka węgla drzewnego na 1 kg gotowego podłoża.
Kapusta słabo rośnie na kwaśnej glebie. Do jego alkalizacji można użyć popiołu drzewnego, mączki dolomitowej, węglanów lub wapna gaszonego.
Czas sadzenia
Aby kapusta dała dobre zbiory na czas, ważne jest, aby sadzić ją na czas. Wskaźnik ten zależy od odmiany uprawy i czasu jej dojrzewania:
- wczesne gatunki należy sadzić na sadzonkach (nie w otwartym terenie) przed 25 marca;
- odmiany średnie - od 25 marca do 25 kwietnia;
- odmiany późne - do 25 kwietnia.
Kapusta dobrze zakorzeni się w łóżkach, jeśli gleba dobrze się nagrzeje do czasu sadzenia
Średnio powinno minąć co najmniej 50 dni od momentu posadzenia nasion na sadzonki do możliwości przesadzenia ich na otwarty teren. Czas może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany kapusty. Do ogrodu powinny trafiać dopiero po całkowitym rozgrzaniu gleby po zimie.
Pielęgnacja sadzonek
Metoda uprawy kapusty od nasion do sadzonek w domu wymaga więcej czasu i uwagi niż użycie okapów i wiat. Jednak w ten sposób rośliny mogą otrzymać pełną opiekę we wczesnych stadiach. Aby uzyskać wyższy plon, ważne jest, aby wybrać najbardziej żywotnych przedstawicieli odmiany. Proces przebiega w kilku etapach:
- wysiew nasion we wspólnych tacach;
- przerzedzanie wschodzących sadzonek tak, aby każda z nich zajmowała nie więcej niż 2 cm powierzchni;
- po 2 tygodniach - zbieranie sadzonek, czyli usuwanie ich, aż każda roślina osiągnie 3 cm;
- po kolejnych 2 tygodniach - przesadzanie sadzonek do oddzielnych doniczek.
Jeśli nie można poradzić sobie z przerzedzaniem sadzonek, możesz umieścić każde nasiono w osobnym pojemniku lub komórce.
Podlewanie, tryb światła i temperatura
Ilość i jakość plonu zależy bezpośrednio od warunków uprawy kapusty. Warto wybierać te odmiany, które dobrze dostosowują się do warunków atmosferycznych w danej strefie klimatycznej.
W domu lub w warunkach szklarniowych nie można kierować się temperaturą i opadami deszczu na zewnątrz.
Istnieją ogólne wymagania dla wszystkich rodzajów sadzonek białej kapusty:
- oświetlenie - co najmniej 12 godzin, warto używać lamp;
- podlewanie - gleba musi być regularnie nawilżana, ale nie może być podmokła;
- reżim temperaturowy - gdy pojawiają się pędy, temperatura powietrza w ciągu dnia powinna wynosić do 20 stopni, następnie można ją lekko obniżyć, aby pędy stwardniały.
Odmiana nie jest ważna przy uprawie kapusty w szklarni. Tutaj możesz stworzyć optymalne warunki i uzyskać zbiory, w tym zimą. Jednak stworzenie systemu nawadniania i oświetlenia będzie najwyższym priorytetem.
Potrzeba karmienia
Nawozy to substancje mineralne i organiczne, które są wykorzystywane przez rośliny do wzrostu i utrzymania procesów życiowych. Każdy z minerałów odpowiada za określone fazy sezonu wegetacyjnego, dlatego skład opatrunków w różnych okresach może się różnić. Tak więc azot wpływa na tworzenie się zielonej masy roślin uprawnych, potas i fosfor są bardziej potrzebne podczas kwitnienia i owocowania. Dodatkowe pierwiastki śladowe wzmacniają system korzeniowy, zwiększają odporność roślin na szkodniki i warunki atmosferyczne.
Nawozy mineralne są szybciej przyswajane przez rośliny niż organiczne.
Nawozy do sadzonek kapusty aplikuje się trzykrotnie. Pierwsza procedura jest przeprowadzana co najmniej tydzień po pobraniu, a kolejne - w odstępie 2 tygodni. Przybliżony skład nawozu (na 10 litrów wody) będzie następujący:
- 2 g azotanu amonu (źródło azotu);
- 2 g preparatów potasu;
- 4 g superfosfat - proszek na bazie fosforu.
Przed sadzeniem w otwartym terenie można nieznacznie zmienić stężenie substancji. Potas wpływa na tworzenie systemu korzeniowego, dlatego jego ilość zwiększa się do 8 g na 10 litrów wody. Poziom nawozów azotowych zmniejsza się do 3 g na 10 litrów - substancje te mogą gromadzić się w liściach, dlatego można je aplikować nie później niż 2 tygodnie przed zbiorem.
Na rynku dostępne są złożone mieszanki mineralne zaprojektowane specjalnie dla roślin krzyżowych. Są wygodniejsze w użyciu, ale wymagają również przestrzegania dawek. Preparaty mogą być sprzedawane w postaci suchego proszku lub granulatu, płynu do podlewania lub opryskiwania.
Hartowanie przed sadzeniem
Aby przesadzanie do otwartych łóżek nie okazało się stresem dla sadzonek, jest stopniowo utwardzane. Proces rozpoczyna się 10 dni przed jej zejściem na ląd. Na początku można na krótko obniżyć temperaturę w pomieszczeniu otwierając okna i wywietrzniki, a po tygodniu pojemniki z sadzonkami można zostawić na balkonie na noc.
Zwalczanie chorób i szkodników
Dobre odmiany kapusty o wysokich plonach mogą być narażone na szkodniki, grzyby lub inne rodzaje infekcji. Doraźne traktowanie sadzonek przeprowadza się, jeśli to konieczne, dużymi dawkami fungicydów. W celu zapobiegania wystarczy dodać popiół drzewny do gleby sadzonkowej - ma wyraźne działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Pomoże chronić rośliny przed czarną nóżką, różnymi formami zgnilizny korzeni.
Sadzonki kapusty wymagają tyle samo uwagi, co dorosłe rośliny w ogrodzie. W tym okresie możesz wybrać największych i najbardziej odpornych przedstawicieli, leczyć ich przed szkodnikami i zapewnić im zapasy składników odżywczych. Po kompetentnym przygotowaniu będą rosły duże i soczyste, zachowując wszystkie najlepsze cechy odmianowe.