Badamy uprawę lauru w otwartym polu
Liść laurowy to niezastąpiona przyprawa w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby mieć go dość, nie trzeba kupować całych partii, bo uprawianie lauru na otwartym polu jest w mocy każdego. Oczywiście na północnych szerokościach geograficznych sadzenie drzewa w ogrodzie nie ma sensu ze względu na jego ciepłolubny charakter. Ale na południu, a nawet na środkowym pasie, laur całkiem dobrze czuje się w ogrodzie. Jeśli zdecydujesz się zawsze mieć pod ręką pachnące liście, nie musisz tłoczyć kwiatów na parapecie. Możesz posadzić laur wśród drzew ogrodowych. A dzisiaj powiemy Ci, jak to zrobić i jak o to zadbać.
Sposoby sadzenia laurów w kraju
Istnieją dwa sposoby sadzenia i rozmnażania liścia laurowego w kraju:
- z nasion;
- wegetatywnie (przez ukorzenianie sadzonek i nawarstwianie).
Obie metody dają dobre wyniki, ale w domu, gdy nie ma gdzie wziąć sadzonek, najczęściej sadzi się laur z nasionami. Również gotowe sadzonki, jeśli to możliwe, można kupić w szkółce, co przyspieszy proces uprawy i zbioru pachnących liści. Sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią. Przyjrzyjmy się bliżej, jak zdobyć tę szlachetną roślinę na stronie.
Uprawa lauru z nasion
Nasiona laurowe mają wysoką zdolność kiełkowania (do 95%), ale tylko świeże. Musisz mieć czas na ich użycie w ciągu 6 miesięcy od odbioru. Ze względu na dużą ilość olejków eterycznych kiełkują naprężone i długo trwają, ale prawie wszystkie.
Możesz nieznacznie przedłużyć okres przechowywania nasion do następnego sezonu, wkładając je do lodówki.
Możesz sadzić nasiona:
- Bezpośrednio na otwarty teren. Robią to zaraz po zbiorach lub kupują świeże nasiona i sieją je w ogrodzie pod koniec jesieni. Zimują w glebie, a kiełkowanie rozpoczyna się późną wiosną wraz z nadejściem stabilnego ciepła (co najmniej 20 ° C). Kiedy sadzonki dorosną, należy je przerzedzić i przesadzić jesienią na stałe miejsce.
- W doniczkach na sadzonki. Wysiew nasion należy rozpocząć już pod koniec stycznia - początek lutego. Małe pojemniki są wypełnione lekką i pożywną ziemią i wysiewa się nasiona. Nie trzeba ich zbytnio pogłębiać, wystarczy 1,5 cm.Do pojawienia się pędów doniczki trzymane są pod folią, okresowo wietrząc szklarnię i nawilżając glebę. Gdy sadzonki dorosną, można je przerzedzić lub od razu ostrożnie posadzić osobno donice do uprawy. Dojrzałe sadzonki sadzimy w ogrodzie już w bieżącym sezonie. Na zimę rośliny należy przykryć. Przy uprawie na środkowym pasie sensowne jest pozostawienie sadzonek liści laurowych zimujących w domu w pierwszym roku.
Kiełkowanie nasion laurowych można przyspieszyć, oczyszczając je najpierw z ochronnej skorupy i kiełkując w mokrych trocinach.
Podczas siewu na otwartym terenie zimą procedura ta nie jest wykonywana, w przeciwnym razie nasiona umrą.
Sadzonki drzew laurowych
Młode pędy laurowe są bardzo trwałe i dobrze się ukorzeniają. Przez sadzonki w ciągu kilku miesięcy uzyskuje się nową roślinę z własnym systemem korzeniowym. Zabieg rozpoczyna się w połowie wiosny lub wczesnym latem, wycinając gałęzie zieloną korą dorosłego lauru, które jeszcze nie zdrewniały. Są podzielone na trzpienie, a każdy musi mieć co najmniej 3 międzywęźle i ukośne dolne cięcie. Liście rosnące od dołu są całkowicie odcięte. Na górnych arkuszach połowa płyty jest cięta, aby zmniejszyć parowanie wilgoci.
Musisz ukorzenić sadzonki w mieszance gleby na bazie piasku, gleby liściastej i torf... Każdy jest sadzony w osobnym pojemniku, przykrytym słoikiem na górze. Po kilku miesiącach ukorzenione sadzonki laurowe można sadzić na stałe.
Jak wyhodować laur z sadzonek
Sadzonki najlepiej ukorzenić późną jesienią, wybierając zdrową i dobrze wygiętą gałąź dolną. Obok dorosłego krzewu musisz zrobić rowek i położyć w nim warstwy, zabezpieczając go wspornikiem. Posyp ziemią na wierzchu.
Zaleca się oddzielenie warstw od krzewu macierzystego i ponowne przesadzenie na wiosnę. Ziemię starannie zgrabia się i odcina nowy krzak, jednocześnie ściskając jego wierzchołek.
Uprawa lauru na zewnątrz
Planując sadzenie kultury na swojej stronie, nie zapomnij, skąd pochodzi liść laurowy. Jeśli mieszkasz w południowych regionach, nie ma się czym martwić. Laurel pochodzi z ciepłych krajów śródziemnomorskich, choć może również przetrwać w chłodniejszych warunkach. To prawda, że w cieple laur rośnie w postaci wysokiego drzewa, aw regionach, w których średnie wartości temperatury są niższe, przybiera postać krzewu. W tej formie roślina łatwiej toleruje zimę, a jeśli zamarznie, to tylko z góry. System korzeniowy pozostaje żywy i każdego roku wytwarza wiele młodych przyrostów.
Jeśli chodzi o miejsce, w którym liść laurowy rośnie w Rosji na otwartym polu, to głównie na południu kraju (wybrzeże Morza Czarnego, terytorium Krasnodar, Zakaukazia). Laur ma dobrą mrozoodporność. Wytrzymuje temperatury nawet przy -15 ° C. Jednak przy mrozie 25 ° C następuje całkowite zamarznięcie części nadziemnej, a czasem nawet korzeni.
Ogólnie rzecz biorąc, uprawianie drzewa laurowego na otwartym polu w ogrodzie nie sprawi ogrodnikom większych problemów. Jedyne, do czego należy podejść w sposób odpowiedzialny, to dokładne przemyślenie organizacji schroniska zimowego. Im dalej od regionów południowych i bliżej średnich szerokości geograficznych, tym bardziej powinien być niezawodny.
W zasadzie drzewo laurowe nie jest wymagające na glebie, ale na lekkiej i pożywnej glebie będzie rosło lepiej i szybciej. Jeśli tak nie jest na twojej stronie, podczas sadzenia w dołku zamiast wykopanej gleby musisz wypełnić kompozycję gleby najbardziej odpowiednią dla lauru. To może być:
- równe udziały ziemi liściastej, piasku i torfu;
- 2 udziały piasku i 1 udział ziemi próchnicznej, liściastej i sodowej.
Warto dodać więcej popiołu drzewnego.
Lepiej jest sadzić laur w dobrze oświetlonym miejscu - tam będzie rosnąć w postaci drzewa. Jednak półcień dla rośliny również nie jest straszny, ale wtedy będzie to bujny krzew. Na średnich szerokościach geograficznych kultura rośnie w ten sposób, co pomaga jej przetrwać mroźne zimy. Aby pobudzić rozwój pąków podziemnych i tworzenie się gatunku krzewu, kołnierz korzeniowy pogłębia się do 10 cm.
Jak dbać o laur na świeżym powietrzu
Uprawa liści laurowych w kraju wiąże się z niewielkim zestawem środków pielęgnacyjnych:
- Podlewanie. Obfite, ale umiarkowanie częste, w zależności od pory roku (mniej więcej raz w tygodniu). Jako uprawa odporna na suszę, laur łatwiej toleruje brak wilgoci niż podmokła gleba.
- Top dressing. Od połowy wiosny do końca lata stosować 2 razy w miesiącu kompleks mineralny... Ponadto dozwolone jest jednorazowe karmienie w sezonie fosforem i popiołem.
- Przycinanie. Najwygodniej jest połączyć go ze zbiorami, a takie drzewo będzie łatwiejsze do pokrycia. Na środkowym pasie zaleca się drastyczne przycinanie krzewów, pozostawiając pniaki o wysokości do 10 cm. Przycinanie formujące rozpoczyna się, gdy laur osiągnie 2 lata. Odbywa się na przełomie czerwca i lipca, nadając koronie pożądany kształt (kulka, piramida itp.).
Kiedy zbierać liście laurowe
Zbiór laurów uprawianych na otwartym polu rozpoczyna się od czwartego roku jego życia. W tym czasie drzewo porasta dużą liczbą gałązek, które można odciąć wraz z listowiem. Ponadto liście starsze niż 3 lata zawierają więcej składników odżywczych i olejów.Cięcie lepiej zacząć od października, podczas gdy zbiory można wykonywać do grudnia, a na południu - do lutego.
Nie warto dłużej „prześwietlać” liści laurowych, zostawiając je na 5 lat - tracą prezentację i więdną.
Ścięte liście układamy jednowarstwowo na tacy i pozostawiamy do wyschnięcia w ciepłym, wentylowanym pomieszczeniu. Gałązki można wiązać w pęczki i wieszać. Suszone lavrushki można przechowywać do 2 lat w szklanych pojemnikach pod przykryciem i do 1 roku w materiałowych torebkach. Przy dłuższym przechowywaniu ich bogaty aromat stopniowo zanika.
Do celów kulinarnych lepiej nie używać świeżo ściętych liści laurowych. Choć pachną niesamowicie, zepsują każdą potrawę, nadając jej goryczy.
Jak przykryć laurę na zimę
Na środkowym pasie, gdzie roślina rośnie w formie krzewu, nie będzie problemu z zorganizowaniem zimowego schronienia. Przycięty laur (pozostałe niskie pnie) wystarczy przykryć ziemią i przykryć liśćmi lub gałęziami świerkowymi na wierzchu. Kiedy spadnie śnieg, możesz rzucić na górę czapkę śnieżną.
Jeśli wyhodujesz laur w postaci drzewa i nie odetniesz jego części nadziemnej na zimę, będziesz musiał trochę majstrować. W takim przypadku warto zastanowić się, jak zakryć laur, aby jego gałęzie i liście nie dotykały schronienia. W końcu zmoknie, zamarznie i odpowiednio również pędy. Można to zrobić w następujący sposób:
- Delikatnie, aby nie złamać, zawiąż gałęzie w pęczek.
- Owinąć agrospanem, przykryć spód ziemią i zawiązać górę.
- Z siatki ogrodowej wykonaj cylinder, którego średnica powinna być większa niż wynikowa kolumna z owiniętego drzewa.
- Owiń cylinder środkiem agrospan.
- Połóż na wierzchu owiniętego lauru i zawiąż górę.
- Połóż folię na wierzchu i zabezpiecz ją.
W ten sposób gałęzie drzewa laurowego nie będą miały kontaktu ze schronieniem, nawet jeśli ulegnie zamoczeniu. Dzięki temu laur będzie zimował bezpiecznie i nie zamarznie nawet podczas silnych mrozów (-20 ° C).
Jak widać, uprawa lauru na otwartym polu jest całkowicie wykonalnym zadaniem. Zapewniając mu jasne miejsce i bezpieczne schronienie na zimę, nie będziesz musiał kupować pikantnych liści w sklepie. Wystarczy dla siebie i wszystkich krewnych, a nawet sąsiadów. Posadź, a nie pożałujesz!