Siła natury - kiełki pszenicy, jak kiełkować i ile użyć, aby uzyskać korzyści

Opowiedz nam o kiełkach pszenicy, o tym, jak kiełkować i ile należy je spożyć, aby uzyskać efekt leczniczy. Ostatnio zaczęły się problemy żołądkowe i to boli i często jest zdenerwowane. Przypomniało mi się, że moja babcia zawsze jadła kiełki pszenicy i aloes z miodem przy takich okazjach. Nie mam takiej rośliny, w ogóle nie uprawiam kwiatów i nie mam znajomych, o co mógłbym zapytać. Postanowiłem spróbować pszenicy, zwłaszcza że pewnego dnia zobaczyłem ją w sklepie i kupiłem dwie paczki. Jak długo powinien być trzymany w wodzie?

W okresie jesienno-zimowym nasz organizm pilnie potrzebuje witamin. Czy wiesz, że możesz je zdobyć nie tylko ze świeżych owoców i warzyw, ale także z kiełków zbóż? Jeśli zastanawiasz się, jakie są zalety kiełków pszenicy, jak kiełkować i jak je wykorzystać, to przeanalizujmy razem ten materiał.

Dlaczego kiełki pszenicy są przydatne?

Na początku sezonu wegetacyjnego każdej rośliny występuje aktywny „ruch”. Po przebudzeniu się z zimowego snu sok porusza się gwałtownie po drzewach, stymulując pęcznienie pąków, wzrost liści i kwitnienie. A w kiełkującym ziarnie lub nasionach przydatne substancje pojawiają się i gromadzą w małych kiełkach. Ogromna ilość pierwiastków śladowych i witamin, których rośliny potrzebują do dalszego rozwoju, może być dla nas korzystna.

Kiełki pszenicy smakują bardzo przyjemnie, słodko, soczyście i delikatnie. Jeśli regularnie włączasz go do swojej diety, uzyskasz niesamowity efekt, a mianowicie:

• poprawia wzrok, metabolizm, stan skóry;
• wzrasta odporność na stres;
• tarczyca działa lepiej;
• paznokcie stają się mocniejsze, a włosy - jedwabiste i grubsze;
• przywrócona zostaje mikroflora żołądka.

Kiełki pszenicy: jak kiełkować i ile użyć

Cały proces „ekstrakcji” składników odżywczych zajmie Ci nie więcej niż 2 dni. Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniej pszenicy do kiełkowania. Taki płatki śniadaniowe często można je znaleźć w supermarketach, biorąc pod uwagę nowoczesną modę na zdrowe odżywianie. Na opakowaniu zazwyczaj jest napisane „do kiełkowania”.

Pamiętaj, aby posortować i wypłukać ziarna. Wyrzuć wszystko, co się wypłynęło, taka pszenica nie wykiełkuje, resztę namocz. Umieść nasiona na talerzu i napełnij je wodą, tak aby miała tylko kilka centymetrów na wierzchu. Teraz zostaw je na noc, przykryte szmatką. Zmieniaj wodę rano, ale wcześniej wyłóż spód talerza czystą szmatką, a na wierzch umyj pszenicę. Ponownie przykryj drugą szmatką i odstaw w ciepłe miejsce do następnego ranka.

Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 20 ° C. Pierwsze kiełki zobaczysz już w ciągu dnia od momentu namoczenia. Całkowicie wszystkie nasiona kiełkują w nie więcej niż dwa dni. Ponadto maksymalna ilość witamin i minerałów zawarta jest w kiełkach o długości nie większej niż 2 cm.

Kiełki pszenicy można i należy jeść na surowo lub dodawać do sałatek. Po prostu nie piecz ich ani nie smaż, bo wtedy składniki odżywcze zostaną utracone. I pamiętaj, aby dobrze przeżuć lub zmielić w blenderze. Dzienna norma to nie więcej niż 100 g, które należy spożywać rano. Możesz je zjeść w porze obiadowej lub podzielić na dwa posiłki. Nie można jednak jeść kiełków w nocy, ponieważ są ciężkie na żołądku.

Jak prawidłowo kiełkować pszenicę