Napój witaminowy z trawy pszenicznej
Pszenica porośnięta jest magazynem witamin. Zawiera dwadzieścia aminokwasów, z których osiem jest unikalnych. Napój z trawy pszenicznej jest stosowany w wielu dietach i żywieniu sportowców.
Skład takiego napoju zawiera dużą ilość białka niezbędnego do uzyskania masy mięśniowej, a także błonnik roślinny. Normalizuje metabolizm i usuwa toksyny z organizmu. Aminokwasy znajdujące się w kiełkach pszenicy działają jak sorbenty.
Przeczytaj także artykuł: bulgur - co to jest?
Kiełkujemy pszenicę
Aby zrobić napój z trawy pszenicznej, ziarna muszą wykiełkować. W tym celu ziarna moczy się przez jeden dzień. Następnie musisz:
- Przenieś słód do plastikowej tacy
- opłucz ziarna;
- postaw pojemnik z pszenicą na parapecie.
W ciągu pierwszych trzech dni po namoczeniu ziaren słód myje się zimną wodą. Po trzech dniach pszenica nie jest myta. Aby przyspieszyć proces kiełkowania zbóż umieszcza się je na parapecie okna południowego.
Przygotowywanie drinka
Pszenica wykiełkuje energicznie w ciągu dwóch tygodni. Gdy ich wysokość osiągnie 10 cm, kiełki zbóż tnie się nożyczkami. Stanowią podstawę napoju witaminowego. Aby to zrobić, umieść kiełki pszenicy w blenderze, dodaj 200 ml wody i wszystko zmiel.
Gdy baza do napoju jest gotowa, dodaje się do niej warzywa i oliwę z oliwek. Użyj dyni z selera i marchewki. Aby uzyskać słodkość napoju, możesz dodać do mikstury zielone jabłko.
Sok z korzeni seler zawiera witaminy z grupy B oraz marchew - karoten, który normalizuje pracę serca. Do napoju można dodać owoce lub orzechy. Orzechy laskowe są bogate w białko roślinne.
Napój Wheatgrass powinny spożywać osoby cierpiące na choroby nerek i wątroby. Kiełki pszenicy zawierają aminokwasy, które rozpuszczają nerki i kamienie żółciowe.
Napój z trawy pszenicznej służy do produkcji preparatów witaminowych i leków normalizujących metabolizm.
W medycynie ludowej środek ten jest szeroko stosowany do utraty wagi. W połączeniu ze sportem stosowanie takiego napoju jest bardzo skuteczne.
Zaletą tego napoju jest neutralny smak i wysoka zawartość błonnika roślinnego. Dzięki niemu pojawia się długie uczucie sytości, dlatego napój witaminowy z kiełków pszenicy ma szerokie zastosowanie w dietetyce.