Korzyści dla organizmu soku z arbuza

Arbuz to w 92% sok. Sok zawiera wszystkie przydatne substancje, z wyjątkiem błonnika, który jest oddzielany podczas filtracji. Dlatego świeży sok jest często nawet zdrowszy niż miąższ arbuza. Podczas wyciskania w pobliżu skórki pobierana jest biała masa i ma specjalny skład. Dlatego wszystkie elementy obecne w miazdze są bardziej skoncentrowane w soku. Zalety soku z arbuza wynikają z jego silnego działania oczyszczającego. Sok stosowany jest profilaktycznie, leczniczo i kosmetycznie.

Zalety soku z arbuza

Arbuz to uznany produkt dietetyczny, a jego zalety są znane od dawna. Sok to doskonała forma wykorzystania arbuza w wygodnym opakowaniu. Aby więc zabrać ze sobą koktajl witaminowy na siłownię, lepiej zapakować go do butelki niż nosić kawałek arbuza. Stosowanie świeżych soków zmniejsza obciążenie układu pokarmowego, ponieważ sok nie zawiera błonnika. Sok ma korzystny wpływ na wszystkie narządy:

1. Nerki i pęcherz są doładowywane alkalicznie. W ten sposób zmniejsza się kwasowość, kamienie i piasek zaczynają się zmniejszać, rozpuszczając. Ze względu na sole potasu zmniejsza się stężenie kwasu moczowego.

Moczopędne działanie soku pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu. Osoba traci wagę, trucizny i toksyny są wypłukiwane z nerek. Ma to korzystny wpływ na oczyszczanie nerek. Jednak jednoczesne stosowanie soku i słonych potraw doprowadzi do obrzęku. Sód zatrzymuje wodę w komórkach, dlatego woda zostanie dodana do organizmu z arbuza.

2. Bolesne choroby, takie jak zapalenie stawów, dna, miażdżyca wycofać się przed oczyszczającym działaniem soku. Obecne witaminy z grupy B i silny przeciwutleniacz kwas askorbinowy pomagają zmniejszyć złogi powodujące ból. Kwas foliowy posiada szczególne właściwości, które korzystnie wpływają na wszystkie narządy człowieka. Bierze udział w tworzeniu hemoglobiny i usprawnia pracę śledziony.

Do soku przechodzą wszystkie minerały reprezentowane przez sole:

• wapń;
• magnez;
• gruczoł;
• fosfor;
• miedź;
• potas.

3. Kwas foliowy i inne kwasy organiczne, sok z arbuza zawdzięcza skutecznemu działaniu na serce. Promuje również rozszerzenie naczyń krwionośnych, wypłukiwanie cholesterolu i obniżenie ciśnienia krwi u pacjentów z nadciśnieniem.

Używanie soku z arbuza jest korzystne dla wątroby, ale tylko wtedy, gdy nie ma zapalenia trzustki. 80% soku składa się z wody destylowanej, a toksyny zatrzymywane przez wątrobę przedostają się do roztworu. Obecny w soku likopen jest środkiem profilaktycznym przeciwko nowotworom.

Sok z arbuza dobrze łagodzi drażliwość i agresywność. Przy obniżonej odporności napój stopniowo poprawia zdrowie. Krótko mówiąc, świeży sok nie tylko całkowicie zastępuje świeży arbuz, ale jest też znacznie wygodniejszy w użyciu. Jednocześnie musisz wiedzieć, że tylko świeży sok jest leczniczy. Szybko staje się kwaśny i nie jest przechowywany w lodówce.

Aby używać tego produktu, należy go zakonserwować. Przemysł nie produkuje soku z arbuza, ponieważ działa na koncentratach. Uzyskanie koncentratu arbuza jest nadal nieopłacalne ekonomicznie. Dlatego przechowywanie soku w domu to jedyny sposób na zaopatrzenie się w produkt leczniczy na zimę.

Jak prawidłowo przygotować sok z arbuza?

Świeży sok przygotowuje się na sokowirówce lub przeciskając przez warstwy gazy.Pokrojony w plastry, obrany arbuz jest tłoczony na zimno. Ten sok należy spożyć natychmiast.

W jednej szklance soku z arbuza prawie dzienne zapotrzebowanie na minerały dla człowieka.

Istnieje przepis na sok z arbuza, kiedy wyciśnięty produkt można przechowywać po krótkiej obróbce termicznej. Tak więc sok wyciśnięty z 9 kg miąższu arbuza z dodatkiem 300 g cukru i 10 g kwasu cytrynowego gotuje się przez 5 minut i zawija do sterylizowanych słoików na zimę.

Sok można konserwować bez dodawania chemikaliów: zagotować 0,7 kg soku i 300 g cukru, dodać 5 g soku z cytryny i wrzucić do przygotowanych słoików. Ale gotowany sok z arbuza jest szczególnie lubiany przez lokalnych mieszkańców regionu arbuzowego.

Gotowanie miodu arbuzowego lub nardka to długotrwały proces wielokrotnego odparowywania soku i filtrowania go po kolejnym zmniejszeniu objętości. W wyniku gotowania uzyskuje się jasnobrązową masę, lepką, jak młody miód. Ten produkt jest używany jako lekarstwo lub do gotowania. Zimą wszystkie produkty z soku z arbuza są źródłem dobroczynnych pierwiastków.

Dla kogo przeciwwskazany jest sok z arbuza?

Przy wszystkich zaletach soku z arbuza i szkodzie w niektórych przypadkach należy zauważyć. Więc nie możesz pić soku dla tych, którzy mają duże kamienie w woreczku żółciowym i nerkach. Mogą się poruszać, co jest niebezpiecznym i potwornym bólem.

Sok z arbuza jest przeciwwskazany w przypadku chorób:

1. Zapalenie okrężnicy, zrosty jelitowe.
2. Zapalenie trzustki
3. Cukrzyca.
4. Niemożność utrzymania moczu.

Ostrożnie powinny go pić matki karmiące, u dziecka może rozwinąć się kolka jelitowa.

Gotowanie miodu arbuzowego - wideo