Pyszna i lecznicza nalewka bimber żurawinowy - domowy przepis

Jak powstaje nalewka bimberowa na żurawinie, przepis można znaleźć w szczegółach? W weekendy chodziliśmy z dziećmi na spacer do lasu, zbieraliśmy dużo jagód. Przygotowałem dla nich napój owocowy, a nawet zwinąłem go trochę na zimę, ale wciąż zostały jagody. Chcę zrobić napój dla dorosłych na święta. Czy muszę dodawać cukier i ile?

Szkarłatne kwaśne jagody żurawiny zawierają wiele użytecznych substancji, ponieważ nie na próżno są one wykorzystywane do celów leczniczych. Możesz też połączyć pożyteczne z przyjemnym i lekkim napojem alkoholowym. To nalewka bimberu z żurawiną, której receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Jest piękna w kolorze i dobrze smakuje. Co więcej, może nie tylko zadowolić smakoszy, ale także pomóc w leczeniu wielu schorzeń. Z drugiej strony bimber gromadzi wszystkie witaminy i minerały z jagód i pomaga im przetrwać przez długi czas. Oczywiście celów leczniczych konieczne jest stosowanie żurawiny z umiarem.

Aby nalewka była smaczna, jej dwa najważniejsze składniki muszą być najwyższej jakości. Po pierwsze, jest to bimber: tylko obrany bez obcych zanieczyszczeń, w przeciwnym razie nawet kwasowość jagód nie będzie w stanie zakłócić ich smaku. Po drugie, są to jagody: lepiej brać tylko dojrzałe, zebrane po pierwszych mrozach. Jeśli dostępne są niedojrzałe żurawiny, pozostaw je ciepłe przez tydzień i dojrzeją.

Nalewka z żurawinowego bimberu - przepis na szybki napój

Taki przepis pomoże, gdy nie ma czasu na czekanie i naleganie przez długi czas. Nalewka okazuje się równie smaczna, ale słodsza jak dla amatora. Składniki (żurawina, bimber i cukier) są przyjmowane w równych proporcjach.

Żurawina instant powstaje w ten sposób:

• całe jagody zalewamy gorącą wodą, aby zmiękczyć skórę;
• gdy tylko skorupa zacznie pękać, zdekantować;
• pokryte cukrem;
• dodaj bimber;
• wymieszać i pozostawić na noc;
• rano podgrzej na małym ogniu, aby cukier rozpuścił się.

Schłodzona nalewka jest filtrowana, butelkowana - i jest gotowa. Napój przechowuj w chłodnym miejscu.

Po podgrzaniu nie wolno dopuścić do wrzenia płynu, w przeciwnym razie nalewka straci swój „stopień”.

Klukovka dla kobiet - przepis na napój o niskiej zawartości alkoholu

Ta nalewka okazuje się mniej mdła, z przyjemną i świeżą nutą kwaskową. Będzie wymagać mniej cukru i więcej bimbru i siły co najmniej 50 °.

Robi się to tak:

1. Żurawinę w ilości 400 g myje się, każdą jagodę przekłuwa czymś ostrym na wskroś. To da jej lepszy sok.
2. Wlej jagody do szklanej butelki (odpowiednia o pojemności 2 litrów).
3. Dodaj 200-300 g cukru.
4. Wlej 1,5 litra bimbru.
5. Nalegaj w ciemnym miejscu przez co najmniej miesiąc, od czasu do czasu wstrząsając.

Gotowa nalewka będzie miała głęboki rubinowy kolor, ale będzie przezroczysta - wszystkie jagody opadną. Twierdza około 30 °.

Jak zrobić nalewkę żurawinową