Letnie przycinanie brzoskwini
Większość ogrodników przycina brzoskwinię jesienią. Jesienna formacja korony drzewa jest nieracjonalna. Latem brzoskwinia zużywa wiele składników odżywczych w tworzeniu pędów i pąków wegetatywnych, z których większość jest usuwana podczas jesiennego przycinania. Podobnie jak w przypadku przycinania wszystkich drzew owocowych, jesienią należy usunąć wszystkie korony rosnące do wewnątrz, suszone, zamarznięte i chore gałęzie. Po przycięciu w ten sposób brzoskwinia nie utworzy dużej liczby pąków owocowych, ponieważ zużyje dużo składników odżywczych, aby odzyskać siły po jesiennym przycinaniu.
Zwolennicy tej teorii przeprowadzają cięcie brzoskwini latem, kiedy temperatura gleby wzrasta do +20OC. W tym samym czasie korona drzewa jest uformowana tak, aby gałęzie mogły wytrzymać więcej owoców.
Koronę można formować na trzy sposoby: stempel wysoki, niski i miskowy.
Szczególnym przypadkiem powstania drzewa z miską jest uformowanie korony przez krzak. Rozważ wady i zalety każdego rodzaju formowania korony.
Niskie kształtowanie matrycy
Podczas formowania korony z niskim stemplem pozostaje do trzech poziomów gałęzi szkieletowych. W większości górne gałęzie są przycinane. Niski stempel skraca pęd wiodący do 1,5 m. Ta metoda przycinania jest odpowiednia dla odmian karłowatych. Większość pąków owocowych tworzy się na drugim poziomie gałęzi szkieletowych. Drzewo nie rośnie wyżej niż 2 m. Wadą tej metody przycinania jest mała ilość owoców. Dzięki tej metodzie formowania korony brzoskwinia jest mniej podatna na kręcone liście.
Formowanie wysokiego stempla
Tworząc koronę z wysokim stemplem, brzoskwinia utworzy większą liczbę pąków owocowych, ponieważ podczas przycinania pozostawia się do pięciu poziomów gałęzi szkieletowych, odcinając jednocześnie pierwsze dwa poziomy gałęzi. Wadą tej metody formowania jest duża podatność brzoskwini na choroby grzybowe i szkodniki.
Zaletą formowania korony z wysokim stemplem jest wzrost plonu.
Formowanie miski
Podczas przycinania latem najczęściej używany formowanie korony miska. Dzięki tej formacji gałęzie otrzymują więcej światła słonecznego, owoce dojrzewają szybciej i zyskują więcej słodyczy. Aby uformować główny pień brzoskwini, wycina się, pozostawiając mocne pędy boczne i "pień" o wysokości 3-5 cm. Za pomocą spinaczy do bielizny gałęzie są przenoszone do pozycji poziomej. Wadą tej formacji jest to, że gałęzie mogą pękać pod ciężarem owocu. Drewno w kształcie misy jest łatwiejsze w obróbce. Dzięki tej metodzie formowania nawet pięcioletnia brzoskwinia może być chroniona przed mrozem.