W ich letnim domku można uprawiać różne rodzaje leszczyny

Orzech leszczyny, leszczyna czy leszczyna to znana dziko występująca roślina, stosowana w kształtowaniu krajobrazu, a dzięki smacznym i zdrowym orzechom od dawna zyskuje popularność jako roślina ogrodowa.

Przedstawiciele rodzaju, który łączy około dwudziestu gatunków krzewów i drzew liściastych, można spotkać w różnych częściach Ameryki Północnej, Azji i Europy. Pomimo różnicy w wielkości i zasięgu wszystkie odmiany mają ze sobą wiele wspólnego. Przede wszystkim dotyczy to wyglądu liści leszczyny, budowy kwiatów, owoców, osobliwości kwitnienia i rozmnażania.

Do momentu:jak pistacje rosną na drzewach + zdjęcie

Opis leszczyny

Rodzaj Corylus jest zdominowany przez duże krzewy utworzone z licznych pędów i osiągające wysokość 3-10 metrów. Wyjątkiem jest leszczyna drzewiasta, która nie jest podatna na pojawienie się korzeni i ostatecznie zamienia się w potężne, długowieczne drzewo o wysokości do 20 metrów.

Każdy gatunek leszczyny można łatwo rozpoznać po szeroko owalnych lub prawie zaokrąglonych liściach z ząbkowaną krawędzią i dobrze widocznymi żyłkami. Trzymają się krótkich, gęstych ogonków i gęsto pokrywają długie gałęzie przypominające gałązki.

Kwiaty leszczyny są podzielone na męskie i żeńskie. Pojawienie się kolczyków z męskimi kwiatami uważane jest za początek ogólnego wiosennego kwitnienia. Zapłodnienie kwiatów żeńskich następuje na skutek rozproszenia pyłku i pierwszych owadów. W kwiatostanach powstaje od 1 do 5 jajników. Owoc leszczyny dojrzewający w twardej, zdrewniałej skorupie nazywany jest orzechem.

Charakterystyczną cechą kultury jest obecność pewnego rodzaju owinięcia wokół jajnika. Przypominający hełm lub po grecku korys, cupule jest utworzony ze zmodyfikowanych przylistków. W miarę dojrzewania owoc wysycha i ukazuje srebrzystobrązową lub brązowawą łupinę orzecha.

Uprawa leszczyny

Wspaniały smak orzechów laskowych lub laskowych, wysoką wartość odżywczą i walory odżywcze docenili nasi przodkowie kilka tysięcy lat temu. Mieszkańcy Europy od wielu stuleci zbierają leszczynę, której obficie rosły w lasach liściastych. Pierwsze nasadzenia kulturowe, o czym świadczą źródła pisane, mogły znajdować się na terytorium współczesnych Bałkanów, na południu Europy Morza Śródziemnego lub na wybrzeżu Morza Czarnego. Tak więc na Kaukazie orzechy uprawiano 6 tysięcy lat temu, a ich często używana nazwa „orzechy laskowe” ma tureckie pochodzenie.

Odmiany pochodzenia południowego wyróżniają się orzechami o dużych owocach i doskonałej jakości.

Ale w regionach północnych, gdzie zimy są ostrzejsze niż w Turcji, Włoszech czy Azerbejdżanie, roślinom grozi obumarcie lub skąpe zbiory. Dlatego hodowla leszczyny jest ważnym zadaniem dla krajowych specjalistów, z których pierwszym był I.V. Michurin.

Leszczyna pospolita (C. avellana)

Gatunek, którego nazwa pochodzi od włoskiego regionu Avellano, najstarszego ośrodka kulturowego w Europie, jest jednym z najpowszechniejszych. Naturalny zasięg leszczyny zwyczajnej lub prawdziwego orzecha laskowego obejmuje zachód kontynentu europejskiego, a także znaczną część Rosji od regionu Leningradu na północy po Krym i Kaukaz na południu.

Leszczyna pospolita dobrze przystosowała się do życia w jesionach leśnych, leśno-stepowych, a nawet w regionach stepowych.

Dorosłe rośliny osiągają wysokość około 5 metrów i w sprzyjających warunkach dobrze się rozwijają, tworząc gęste zarośla, które są trudne do przejścia. Przedstawiona na zdjęciu leszczyna pospolita czuje się szczególnie dobrze pod okapem lasu liściastego. Tutaj rośliny:

• chroniony przed mrozem;
• uzyskać wystarczającą ilość jedzenia i wilgoci;
• ale z powodu złego rozmieszczenia pyłku nie owocują z pełną mocą lub w ogóle nie tworzą jajników.

Gatunek jest aktywnie wykorzystywany przez ludzi. Ze względu na swoją trwałość, bezpretensjonalność i zimotrwalosc leszczyna jest używana w hodowli. Dziś na terytorium Rosji rozpowszechniło się ponad 20 odmian owocującej leszczyny, dając orzechy laskowe doskonałej jakości i kilka interesujących form dekoracyjnych, które słusznie ozdobią zarówno ogród, jak i krajobraz miejski.

Dekoracyjne formy leszczyny

Zdobywanie orzechów nie jest jedynym celem leszczyny. Szeroko stosowane są ozdobne formy roślinne, różniące się od dziko rosnącego przodka kolorem liści, kształtem korony i pojedynczymi pędami.

Najpopularniejsza jest leszczyna czerwonolistna. Krzew niewiele różni się od zwykłej rośliny, ale jego liście mają wyraźny czerwonawy odcień. W tym samym czasie na młodych blaszkach liściowych zaczerwienienie jest znacznie jaśniejsze niż u podstawy pędów, aw cieniu pojawia się coraz więcej zielonych odcieni. Osobliwością leszczyny u C. avellana Atropurpurea jest antocyjanowe zabarwienie nie tylko liści, ale także gałązek wokół jajników.

Wiele rosyjskich odmian orzechów laskowych wyróżnia się również czerwonawymi liśćmi, co nadaje nasadzeniom dodatkową wyrazistość.

Oprócz purpurea hazel w rosyjskich ogrodach można zobaczyć inne odmiany. Przykładem są różnorodne formy:

• Albovariegata, wyróżniający się liśćmi, na których wyraźnie widoczny jest jasnozielony lub prawie biały pasek wzdłuż krawędzi;
• Aurea, w kolorze liści i całej korony, z przewagą żółtych i złocistozielonych odcieni;
• Aureomarginata, w której złoty kolor wpływa tylko na brzeg blaszki liściowej i tworzy rodzaj granicy.

Do dyspozycji projektantów krajobrazu i wszystkich, którym nie są obojętne niezwykłe rośliny, są formy leszczyny cięte, postrzępione, pierzaste, a nawet wkręcane w liście.

Hazel ma niewątpliwe zainteresowanie:

• płacząca lub C. pendula, rosnąca w postaci standardowego drzewa z opadającymi gałęziami;
• zakrzywiony lub C. contorta, którego wszystkie pędy są dziwnie skręcone, a prędkość ust jest kilkakrotnie mniejsza niż w przypadku zwykłych roślin.

Leszczyna duża (C. maxima)

Gatunek, od którego rozpoczęła się uprawa orzechów laskowych, nazywany jest leszczyną dużą. Od najdawniejszych czasów roślina, jako źródło pożywnych i bardzo smacznych orzechów, była uprawiana na Bałkanach, we Włoszech, w Turcji, na Kaukazie i na Krymie. Od nazwy włoskiego regionu Lombardii gatunek ten zaczęto nazywać orzechami lombardzkimi, a ludy regionu Morza Czarnego znali go jako pontyjskiego.

Podobnie jak inne gatunki, ta uprawa jest wymagająca dla gleby. Gdzie rośnie leszczyna:

• gleba jest wcześniej nasycona substancjami odżywczymi;
• zadbaj o regularne podlewanie i napowietrzanie;
• regularnie stosują nawozy, które są szczególnie ważne dla uzyskania stabilnego i pełnowartościowego plonu.

Kulturę produkującą orzechy laskowe lub orzechy laskowe najwyższej jakości można łatwo rozpoznać po dużych, wielopniowych krzewach, osiągających wysokość 10 metrów.

Liście rośliny o podwójnych zębach, owalne lub prawie okrągłe, od spodu wyraźnie owłosione. Żyłki są wyraźnie widoczne na blaszkach liściowych, a młode liście często wyróżniają się bogatym zabarwieniem antocyjanów. Czerwonawe są również długie, ząbkowane sklejki, które całkowicie ukrywają nakrętkę.

Treelike leszczyna (C. colurna)

Leszczyna, która nie wygląda jak krzew znany wielu osobom, ale wysokie drzewo, nazywa się drzewem. Gatunek charakterystyczny dla Azji Mniejszej, Kaukazu i Zakaukazia, a także Półwyspu Bałkańskiego wraz z orzechami pontyjskimi należy do najstarszych kultur, które interesowały ludzi swoimi owocami.

W Turcji leszczyna drzewiasta od dawna jest uprawiana, ale dziś ustąpiła miejsca bardziej produktywnym i łatwym w użyciu braciom.

Drzewa, które żyją do dwustu lat, coraz częściej znajdują miejsce w kształtowaniu krajobrazu. Rośliny popularnie nazywane orzechami niedźwiedzi można rozpoznać po:

• smukłe pnie pokryte szarawą korą;
• korona, która wygląda jak szeroka świeca lub stożek;
• ciemne postrzępione liście;
• zebrane w 3–8 kawałków owoców, ukryte w aksamitnej, mocno rozciętej miseczce.

Tego typu orzechy laskowe są nie tylko jadalne, ale również bardzo smaczne. Dojrzewają pod koniec lata lub w pierwszej połowie września. W Rosji leszczyna drzewna jest w stanie owocować tylko w regionach najbardziej wysuniętych na południe; na środkowym pasie kultura jest używana jako dekoracja.

Leszczyna różnolistna (C. heterophylla)

Odmiana azjatycka występuje tam, gdzie kończy się zasięg leszczyny pospolitej. Leszczyna różnolistna, nazwana ze względu na charakterystyczny kształt blaszki liściowej, występuje na Dalekim Wschodzie, w regionie Czita, w Chinach, Mongolii, a także na Półwyspie Koreańskim, a nawet na wyspach japońskich.

Podobnie jak w przypadku zbierania gatunek ten preferuje suche stoki, na których chętnie rośnie, szerokolistne lasy mieszane i lasy dębowe. Krzak:

• ma szeroko zaokrągloną koronę, składającą się z kilku pni o średnicy do 10 cm;
• osiąga wysokość 3 metrów;
• w sprzyjających warunkach tworzy gęste zarośla, które utrudniają rozwój innych gatunków charakterystycznych dla podszytu.

Charakterystyczną cechą pstrokatej leszczyny są liściaste talerze z małą spiczastą końcówką i pozornie odciętą górą.

Gatunek charakteryzuje się również wczesnym kwitnieniem i owocowaniem. Jajnik otoczony jest dwuczęściową, owłosioną plyuską w kształcie dzwonka. Dojrzałe orzechy laskowe osiągają średnicę 15 mm. Jądro jest ukryte pod solidną szarawą skorupą.

Roślina jest niesamowicie wytrzymała, lepiej znosi suszę niż inne gatunki i nie boi się mrozu. Dzięki temu można uprawiać leszczynę na Syberii, wzmacniać ją na zboczach wąwozów i sadzić tam, gdzie występuje zagrożenie erozją wietrzną.

Najważniejsze jest to, aby miejsce, w którym ma rosnąć krzew, było chronione przed zalaniem i stagnacją roztopów lub wód opadowych.

W warunkach osobistego spisku leszczyna udowodniła swoją bezpretensjonalność i uległe usposobienie. Jest światłolubna, ale może rosnąć w półcieniu, zagęszczoną koronę można łatwo uporządkować przy pomocy sekatora, a przy odpowiedniej pielęgnacji krzewy żyją i owocują przez kilkadziesiąt lat.

Leszczyna mandżurska (C. sieboldiana var.mandshurica)

Leszczyna mandżurska rośnie na rosyjskim Dalekim Wschodzie, w Korei i północnych Chinach. Ta odmiana różni się od roślin opisanych powyżej niezwykłym kształtem cupule. Tworząc długą, gęstą rurkę, która ukrywa orzech, dorasta do 6 cm.

Pędy tworzące krzew do 4 m wysokości pokryte są brązowoszarą korą, gładką na młodych gałęziach i spękaną na wieloletnim drewnie. Gatunek charakteryzuje się dużymi miękkimi liśćmi. Jajnik, który tworzy się po majowym kwitnieniu, zbiera się w 3-4 części. Orzechy dojrzewające w pierwszej połowie jesieni mają kształt podłużny, ostro zakończony. Jądra mają cienką łupinę i są jadalne, ale uzyskanie orzechów jest trudne ze względu na szczeciniastą kopułę.

Roślina nie boi się mrozu. Dlatego przy odpowiednio dobranym miejscu do sadzenia leszczyny na Syberii i pielęgnacji, kultura może być wykorzystywana jako orzechowa i dekoracyjna.

Jak uprawiać leszczynę

Orzech laskowy to mało wymagająca roślina, o którą poradzą sobie nawet początkujący ogrodnicy. Przygotowanie do sadzenia i pielęgnacji leszczyny zwyczajnej zaczyna się od wyboru odpowiedniego miejsca.

Hazel uwielbia światło, ale może rosnąć w cieniu. Ale jeśli liście sadzonki są czerwone, na słońcu będzie wyglądać jaśniej. W cieniu takie rośliny stopniowo tracą atrakcyjność i stają się zielone.Liście o barwie białej lub żółtej, wypalają się w bezpośrednim świetle słonecznym, a tutaj trzeba zadbać o ochronę w najgorętsze godziny.

W naturze krzewy zasiedlają lasy liściaste o luźnej glebie bogatej w próchnicę. Jednocześnie system korzeniowy rośliny nie toleruje stojącej wilgoci, a susza szybko powoduje więdnięcie liści i zrzucanie plonów.

Wiosną roślina budzi się wcześnie, a przeniesienie jej w nowe miejsce może spowodować przedłużoną aklimatyzację. Dlatego najlepszym okresem na sadzenie leszczyny jest jesień.

Wcześniej przygotowuje się doły o wymiarach co najmniej 50 × 60 cm. W przypadku upraw orzecha laskowego i jednorazowej pielęgnacji kilku okazów, między nimi pozostaje około 4-5 metrów wolnej przestrzeni. W celu szybkiego ukorzenienia i aktywnego wzrostu zasypki przygotowuje się mieszaninę na podstawie:

• żyzna gleba;
• 10 kg wysokiej jakości humusu;
• 200 g superfosfatu;
• 50 g nawozów potasowych.

Kompozycję układa się na dnie w postaci stożka, na którym korzenie krzewu są ostrożnie układane tak, aby kołnierz korzeniowy znajdował się na poziomie gruntu. Po wypełnieniu wykopu gleba jest zagęszczana, obficie podlewana, a następnie mulczowana w celu utrzymania optymalnej wilgotności gleby.

Jak uprawiać leszczynę, nie tylko dekorując miejsce, ale także regularnie zachwycając się pysznymi orzechami. Eksperci doradzają wybór odmian zgodnie z czasem kwitnienia, a także biorą pod uwagę możliwość zapylenia przez wiatr.

Pielęgnacja upraw obejmuje:

• podlewanie, które jest niezwykle konieczne w okresie dojrzewania orzechów;
• karmienie wczesną wiosną iw czasie tworzenia się jajnika;
• przycinanie w celu ukształtowania korony, odmłodzenia lub utrzymania zdrowego stanu.

W regionach o surowych zimach młode krzewy mogą lekko przemarzać. Zaleca się, aby pochylili się w ziemi i przykryli. Przycinanie leszczyny wiosną pomaga uwolnić roślinę od połamanych, zamarzniętych lub wysuszonych gałęzi. Ponadto prosta procedura pomoże prawidłowo uformować koronę, aby zapewnić dostęp słońca do każdej owocującej gałęzi.

W tym celu w każdym krzaku pozostawia się 8-10 silnych pędów, a reszta, próbując uwolnić środek, jest usuwana na poziomie gruntu. W przypadku leszczyny można uprawiać na kratce, a także tworzyć standardową roślinę.

Aby nie osłabiać krzewu, co roku wycina się nadmiar pędów korzeni. Jest to szczególnie ważne w przypadku próbek szczepionych.

Leszczyna: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Głównym skarbem tej rośliny są orzechy. To prawdziwy magazyn witamin, zdrowych tłuszczów, białek i minerałów.

Niezbędne kwasy tłuszczowe stanowią około 65% masy rdzenia. Wśród mikro- i makroelementów znajduje się magnez, potas i wapń, fosfor i siarka, cynk, mangan, fluor. Witaminy są reprezentowane przez grupę B, kwas askorbinowy, A, E i PP. Zawartość kalorii w 100 gramach owoców wynosi 700 kcal.

Bogaty skład i wysoka wartość energetyczna produktu decyduje o dobroczynnych właściwościach leszczyny i przeciwwskazaniach, które należy brać pod uwagę jedząc pyszne orzechy.

Do czego przydatne są orzechy laskowe? Bogate w zdrowe tłuszcze, magnez i potas, orzechy są cennym produktem w profilaktyce i leczeniu chorób serca i naczyń, a przede wszystkim:

• miażdżyca;
• choroba niedokrwienna;
• stwardnienie naczyń mózgowych;
• zawał mięśnia sercowego.

Naturalny środek nie tylko pobudza mięsień sercowy, ale także wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia jakość krwi. Ponadto orzechy laskowe są przydatne dla układu nerwowego i pokarmowego, pobudzają woreczek żółciowy, poprawiają metabolizm i przeciwdziałają procesom starzenia.

Ze względu na masę witamin, protein i kwasów tłuszczowych owoce leszczyny są niezastąpione w diecie wegetarian, a osoby z nietolerancją laktozy mogą zastąpić mleko krowie smacznym i zdrowym mlekiem orzechowym. Niska zawartość cukru sprawia, że ​​deser z orzechów laskowych nie wpływa na zdrowie cukrzyka i nie powoduje przyrostu masy ciała u osoby, która chce schudnąć.

Mówiąc o zaletach leszczyny pospolitej nie można zapominać o liściach, korze, sklejce i innych częściach rośliny.Wszystkie zawierają substancje biologicznie czynne, które nadają materiałom roślinnym właściwości ściągające, przeciwgorączkowe, rozszerzające naczynia krwionośne, przeciwzapalne, regenerujące. Napary i stada na bazie leszczyny są przepisywane na problemy trawienne, choroby naczyniowe, choroby układu moczowo-płciowego i inwazje robaków.

Olej z orzechów włoskich ma działanie gojące rany. Pomaga szybko złagodzić podrażnienia, zmniejszyć bolesność i przyspieszyć regenerację tkanek. Mleko z zmiażdżonych ziaren to sprawdzony środek ludowy do leczenia zapalenia żołądka, zapalenia pęcherzyka żółciowego i jelit, a także innych problemów, którym towarzyszą skurcze, podrażnienia i ból.

Sekrety uprawy orzechów - wideo