Wybieranie do domowej hodowli ras mięsnych

Kurczaki ras mięsnych są bardzo popularne wśród letnich mieszkańców. Waga jaj tych ras sięga 62 gramów. Niektóre rasy kurczaków ograniczają produkcję jaj do czwartego roku życia. Najpopularniejsze rasy mięsne to:

• Adler srebrny;
• Australorp jest czarny;
• Plymouth rock srebrny.

Szczególna uwaga przy wyborze mięsa rasy kurczaków należy zwrócić uwagę na produkcję jaj i wagę osobników. Rozważ i porównaj cechy najpopularniejszych ras mięsnych.

Srebrne kurczaki Adler

Rasa Adler Silver została opracowana przez biologów z terytorium Krasnodaru. Charakterystyczną właściwością tej rasy jest odporność na wysokie temperatury. Warstwy srebra Adler można przechowywać w pomieszczeniach, w których średnia dzienna temperatura nie spada poniżej 35^OC. Kolejną unikalną cechą srebrzystej rasy Adler jest długotrwałe zachowanie oryginalnego smaku mięsa i dobra produkcja jaj. Kurczaki w wieku sześciu miesięcy osiągają wagę od 2,5 do 3 kg, samce w tym wieku przybierają na wadze od 3 do 3,5 kg. Kury tej rasy znoszą od 170 do 190 jaj rocznie. Jajka ważą od 50 do 56 gramów.

Kurczaki zachowują zdolność produkcyjną do czterech lat. Ze względu na tę jakość rasa Adler Silver jest uważana za korzystną dla długoterminowej pielęgnacji. Średnia waga tuszy kurczaka wynosi 1,7 kg.

Mięso rasy Black Australorp

Kurczaki rasy mięsno-mięsnej Australorp czarne mogą być trzymane w temperaturze nie przekraczającej 27 ° C^OC. Rasa ta została wyhodowana w 1980 roku w Australii. Ptak ma czarne upierzenie z niebieskim lub ciemnozielonym odcieniem. Warstwy czarnego australorpe ważą 3 kg w wieku sześciu miesięcy. Waga koguta - od 4 do 4,8 kg. Tusza patroszonego kurczaka waży 3,2 kg. Czarne australorpsy mają wysoką produkcję jaj. Jedna osoba składa od 200 do 220 jaj rocznie. Kury składają pierwsze jaja w wieku sześciu miesięcy. Skorupa jest biała. Masa jaja waha się od 56 do 58 g.

Rasa Plymouth Rock Silver

Rasa Plymouth Rock została wyhodowana w 1910 roku. Kurczaki dobrze nabierają masy mięśniowej. Warstwy skalne Plymouth ważą od 3 do 3,5 kg. Największe samce rasy Plymouthrock Silver osiągają wagę 5,2 kg. Średnia waga tuszy wynosi 4 kg. Skorupa jajka jest biała. Jaja ważą od 58 do 62 gramów. Produkcja jaj kurzych wynosi od 220 do 240 jaj rocznie. Nioski z Plymouth Rock składają mniej jaj w wieku dwóch lat.