Jak uprawiać kalafior: metody sadzenia i funkcje pielęgnacyjne
Kalafior jest bardzo popularny wśród dietetyków. Zawiera wiele witamin i minerałów, ale bardzo mało błonnika. To sprawia, że kultura jest idealna do diety dziecka. Może być również stosowany przy dolegliwościach żołądkowych. Taka popularność doprowadziła do tego, że warzywo coraz częściej można znaleźć w łóżkach ogrodowych. Przy pewnej wiedzy uzyskanie pożytecznych zbiorów wcale nie jest trudne. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, jak uprawiać kalafior i chętnie dzielą się swoimi sekretami.
Metody sadzenia
Kulturę uprawia się na dwa sposoby:
- siew nasion na otwartym terenie;
- przez sadzonki.
Druga opcja jest częściej używana, ponieważ przybliża dojrzewanie uprawy. Ponadto, jeśli nie ma szklarni, sadzonki na otwartym polu mogą umrzeć z powodu mrozów powrotnych.
Wysiew nasion w ogrodzie
Sadzonka metoda uprawy kalafiora
Nasiona na sadzonki wysiewa się około 2 miesiące przed planowanym sadzeniem kapusty w ogrodzie. Odmiany wczesne sadzi się na początku marca, późne - w drugiej dekadzie miesiąca. Pojemniki są wypełnione żyzną luźną glebą. Nasiona wysiewa się w rowkach, pozostawiając co najmniej 3 cm między nimi, rośliny posypuje się cienką warstwą ziemi i przykrywa woreczkiem lub szklanką. Kiedy pojawią się pędy, musisz przenieść pojemnik z nimi do chłodnego pomieszczenia i trzymać tam przez tydzień. Następnie podnieś temperaturę do 17 stopni - w dzień i 10 - w nocy. W wieku 2 tygodni sadzonki nurkują. Na łóżko ogrodowe można go przesadzić na początku maja.
Jak uprawiać kalafior: ważne niuanse
Kalafior jest najbardziej ciepłolubnym gatunkiem tej kultury i jest raczej nastrojowy. Aby uzyskać duże, gęste głowy, musi przede wszystkim „zadowolić” ciepłem. Zimna, długotrwała wiosna, gdy termometr nie wzrośnie powyżej znaku plus 8, pozbawi plony. Głowy przestaną się rozwijać. Jednocześnie wzrost temperatury o więcej niż 25 stopni ma zły wpływ na tworzenie się plonu. Główki kapusty stają się małe i luźne.
Równie ważne jest dobre oświetlenie - półcień nie jest dla kalafiora. Sadzonki wymagają dodatkowego oświetlenia, a grządki powinny znajdować się w najjaśniejszej części ogrodu. Kalafior uwielbia podlewać i lekką żyzną glebę. Rośnie lepiej na glebie piaszczysto-gliniastej nawożonej próchnicą.