Jak zrobić sianokiszonkę w domu - sposoby przygotowania pożywnego jedzenia na zimę
Haylage to specjalna karma w puszkach dla zwierząt gospodarskich otrzymywana z zielnych roślin o cienkich łodygach zbieranych we wczesnym okresie wegetacji. Wiedząc, jak zrobić sianokiszonkę w domu, każdy rolnik będzie w stanie przygotować efektywną bazę paszową dla bydła, pozwalającą zwierzętom z łatwością przetrwać długą zimę.
Co to jest sianokiszonka
Wilgotność kiszonki powinna mieścić się w przedziale 50-55%, jako czynnik konserwujący stosuje się beztlenowe warunki przechowywania oraz fizjologiczną suchość zielonej masy. Ze względu na ten wskaźnik wilgotności spowalnia żywotna aktywność patogennych mikroorganizmów.
Jedną z cech odróżniających sianokiszonkę od kiszonki jest obniżona aktywność bakterii kwasu mlekowego, spowodowana warunkami beztlenowymi. Dzięki temu w sianokiszonki powstaje minimalna ilość kwasów organicznych i utrzymuje się wysoki poziom cukru. Jednocześnie wskaźnik kwasowości pH, w zależności od rodzaju roślin zielnych, nie przekracza 4,5-5,5 jednostki. Zapewnia to wysoką wartość odżywczą sianokiszonki oraz znacznie lepsze przyswajanie składników pokarmowych niż przy karmieniu kiszonką.
Używane zioła
Zanim zrobisz sianokiszonkę w domu, musisz wiedzieć, jakie zioła są do tego używane.
Zalecane rośliny:
- koniczyna;
- lucerna;
- esparceta;
- mieszanki zbóż i roślin strączkowych.
Do sianokiszonki można użyć roślin strączkowych, a także ich różnych mieszanek ze zbożami. Rośliny strączkowe zawierają około 2 razy łatwiej przyswajalny karoten i białka.
Aby uzyskać wysoce pożywną paszę, konieczne jest terminowe koszenie ziół - roślin strączkowych podczas pączkowania, zbóż w początkowej fazie tworzenia kłosków. Na początku fazy kwitnienia zbiory się kończą.
Bardzo ważne jest, aby nie przegapić optymalnego czasu na zbiór ziół na sianokiszonkę. Gdy drzewostan osiągnie wysokość 25-30 cm, rozpoczyna się jego wyleganie, co znacznie utrudnia koszenie. Ponadto po 8-10 dniach od początku pączkowania lub kłoszenia rośliny zaczynają kwitnąć. Następnie zioła można wykorzystać tylko do produkcji siana.
Główne zalety kiszonki nad kiszonką
Przed przygotowaniem sianokiszonki należy wziąć pod uwagę główne cechy tego rodzaju paszy oraz jej zalety w stosunku do kiszonki:
- Minimalna utrata składników odżywczych nie przekracza 10%. Utrzymuje to wysoki poziom cukrów i karotenu.
- Wilgotność do 55% zapewnia dobrą smakowitość paszy, co przyczynia się do zwiększonej produkcji mleka.
- Sianokiszonka jest produkowana z lucerny i roślin strączkowych, co zapewnia jej zbilansowanie pod względem białka i energii.
- Ze względu na minimalny poziom wilgoci sianokiszonka jest doskonale przechowywana przez długi czas, nie zamarza i nie zamarza.
- Pasza zbierana jest bez użycia konserwantów, dzięki czemu ma całkowicie naturalny skład.
Do warunków domowych najbardziej odpowiednia jest sianokiszonka w belach - wyróżnia się minimalnymi kosztami pracy i krótkim czasem zbioru.
Jak zrobić sianokiszonkę w domu
Jednym z najskuteczniejszych i najprostszych sposobów na przygotowanie sianokiszonki w domu jest puszkowanie zielonej masy w plastikowych rękawach lub rolkach folii. Technologie te są zaprojektowane specjalnie dla małych gospodarstw. Waga takiej rolki może wynosić 650-850 kg, zależy to od początkowego poziomu wilgotności zielonej masy.
Zbiór sianokiszonki okrągłej składa się z kilku następujących po sobie etapów:
- kośba;
- miażdżący;
- formowanie rolek i ich transport;
- zawijanie folią;
- magazynowanie i dalsze przechowywanie.
Średnica i długość rolki trawy to około 150-170 cm Jedna taka rolka jest przeznaczona do codziennego karmienia stada 45-50 sztuk. Sianokiszonkę okrągłą zbiera się bardzo szybko - w ciągu 5 godzin pracy można zebrać co najmniej 8 rolek zielonki.
Koszenie i suszenie
Koszenie roślin najczęściej łączy się z karbikowaniem, dzięki czemu spłaszczone łodygi traw strączkowych bardzo szybko wysychają. Zgrabianie i przetrząsanie skoszonej trawy odbywa się za pomocą specjalnych grabiaków, po czym więdnie przez 5-7 godzin.
Po wysuszeniu uzyskuje się zgrabne prostokątne rolki, co znacznie ułatwia zwijanie surowej masy w rolki.
Toczenie w rolki i ich transport
Do formowania zwojów trawy po wysuszeniu używa się specjalnej prasy. Rolki są skręcane nie później niż 2 dni po skoszeniu roślin.
Uformowane bułki należy pozostawić na świeżym powietrzu przez co najmniej 3-4 godziny. Zapobiegnie to rozwojowi procesu samonagrzewania wewnątrz wężownicy ziołowej. Sprasowaną trawę należy natychmiast ustawić w pozycji pionowej, ponieważ fermentacja zielonej masy rozpoczyna się bardzo szybko.
Następnie rozpoczyna pracę owijarka do bel. Każda rolka ziołowa jest owinięta co najmniej 6-7 warstwami folii. Po zakończeniu tego procesu rolki przenoszone są na pojazd - należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić owijarki.
Na koniec bele kiszonki są transportowane do kolejnego miejsca składowania. Jeżeli mimo to podczas transportu folia ulegnie uszkodzeniu, należy ją uszczelnić taśmą, w przeciwnym razie zwiększy się aktywność mikroorganizmów pleśniowych, co nieuchronnie doprowadzi do uszkodzenia siana.
Zasady magazynowania i przechowywania
Zaleca się przechowywanie bel siana pod baldachimem i przechowywanie ich siatką. Dzięki folii zielona masa nie boi się opadów atmosferycznych i nagłych zmian temperatury.
Aby zapobiec uszkodzeniu paszy przez ptaki i gryzonie, bele kiszonki należy układać w kilka rzędów, jedna na drugiej. Podczas przechowywania należy dokładnie sprawdzić opakowanie foliowe zwojów. Jeśli pojawią się na nim pęcherzyki powietrza, należy je przekłuć, a miejsce nakłucia uszczelnić taśmą.
Przy odpowiednim przechowywaniu stosowanie kiszonki w żywieniu zwierząt można rozpocząć już po 6-8 tygodniach od przechowywania. Okres przechowywania zielonki nie przekracza 1,5 roku.
Przygotowanie kiszonki w rękawach
Metoda workowania jest odpowiednia dla dużych gospodarstw hodowlanych z dużą liczbą zwierząt. Istota tej metody polega na prasowaniu masy zielonej w bele (worki) polimeru o długości do 8 mi szerokości ok. 2,5-3 m.
Polimer jest wysoce odporny na wilgoć i niekorzystne warunki atmosferyczne, dzięki czemu kiszonkę można przechowywać na farmie, na świeżym powietrzu. Średnia waga jednego rękawa z masą trawy może sięgać 180-250 ton.
Zasady koszenia i transportu
Pociętą sianokiszonkę pakuje się w rękawy foliowe bez uprzedniego suszenia.Po koszeniu zielona masa jest spłaszczana, a następnie kruszona i ładowana na pojazd. Kiszonka jest następnie dostarczana do pakowarki.
Pakowanie i przechowywanie
Podczas pakowania zielonej masy ustaw wymaganą gęstość na regulatorze ciśnienia. Pakowaczki do kiszonki i siana wyróżniają się wysoką wydajnością - do 100 ton na godzinę. Dzięki temu w jeden dzień można zebrać do 1000 ton wysokiej jakości kiszonki.
Kiszonki zapakowanej w rękawy nie trzeba przechowywać pod dachem. Można go przechowywać na farmie, obok budynku inwentarskiego. Aby przyjąć dzienną porcję karmy, niezbędny kawałek po prostu wycina się z rękawa.
Wykonywanie kiszonki w domu pozwala uzyskać pożywną i wysokiej jakości paszę. Nie tylko zwiększy produktywność zwierząt gospodarskich, ale także pomoże zmniejszyć ilość innych pasz w ich diecie. W przypadku małych gospodarstw najkorzystniejsza jest sianokiszonka w rolkach; w przypadku dużych kompleksów hodowlanych bardziej odpowiednia jest metoda pakowania w rękawy polimerowe.