Zdjęcie kopru i rosnących reguł w Twojej witrynie

Kiedy wspomina się o koperku, wyobraźnia mimowolnie rysuje obraz gigantycznej rośliny parasolowej z pachnącymi, pierzastymi liśćmi.

Rzeczywiście, ta kultura, która ma wartość kulinarną, dekoracyjną i leczniczą, ma ażurową, wielokrotnie wycinaną zieleninę, ale nie ma ona związku leczniczego ze zwykłym koprem ogrodowym Artemisia abrotanum lub piołunem.

Opis procesu uprawy kopru i jego zdjęcia nie są tak powszechne, jak materiały dotyczące technologii rolniczej zwykłego kopru, ale wygląd i właściwości kultury są nie mniej interesujące. Spośród ponad stu odmian piołunu koper lub drzewo bożonarodzeniowe, jak potocznie nazywana jest roślina, wyróżnia się nie tylko rodzajem liści, ale także tym, że jest to praktycznie krzew wieloletni. Potężne łodygi piołunu leczniczego, osiągające wysokość półtora, aw regionach południowych i dwa metry, już zdrewniałe przez drugą lub trzecią, a gruby rozgałęziony kłącze pozwala odżywić ogromną koronę o średnicy do 1 metra.

Czytać o tulipanie!

Koper: zdjęcie i opis kultury leczniczej, przyprawowej i dekoracyjnej

Koper jest dobrze znany w wielu regionach świata. Pierwotnie najprawdopodobniej roślina pochodzi z krajów Azji Mniejszej lub Morza Śródziemnego, ale dziś można ją spotkać w ogrodach krajów europejskich, gdzie roślinę wprowadzono do kultury już w 1598 roku. Leczniczy piołun został sprowadzony do wybrzeży Ameryki Północnej sto lat później, aw Rosji od czasów Piotra koperek był uprawiany jako roślina lecznicza.

Co ciekawe, dziki koperek występuje w południowych regionach kraju, na przykład na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, a także na południowym zachodzie Syberii.

Pomimo południowego pochodzenia i ciepłolubnej natury piołun jest dość bezpretensjonalny, a koperek można uprawiać na prawie każdym obszarze. Roślinność tego typu piołunu rozpoczyna się w ostatnim tygodniu kwietnia lub na początku maja iw ciągu miesiąca roślina tworzy piękną ażurową koronę, którą w razie potrzeby można łatwo uformować.

Dziś ogrodnicy mają do dyspozycji odmiany kopru, jak na zdjęciu, z jasnozielonymi liśćmi i srebrzystymi liśćmi, bardziej tradycyjnymi dla piołunu. Kwitnienie tego gatunku rozpoczyna się 70–140 dni po pojawieniu się zieleni, dlatego w warunkach środkowego pasa nie zawsze można zobaczyć kwiatostany wiechowate składające się z zaokrąglonych białawych lub żółtawych kwiatów.

Nasiona piołunu leczniczego albo nie mają czasu na zawiązywanie, albo nie dojrzewają.

Metody rozmnażania i sadzenia kopru

Jeśli inne pokrewne gatunki łatwo rozmnażają się przez sadzonki korzeniowe, wówczas kłącze kopru nie daje takich pędów, ale krzew jest łatwy do sadzenia, rośliny można podzielić, a z pędów nadziemnych można uzyskać żywotne sadzonki.

Kiedy w drugiej połowie czerwca młode gałęzie kopru zaczynają twardnieć:

• sadzonki o długości od 10 do 15 cm, z 3-4 międzywęźlami;
• na jeden dzień materiał nasadzeniowy zanurza się na 1,5–2 cm w korzeniu lub heteroauzynie, aby stymulować tworzenie i wzrost korzeni;
• sadzonki są myte i sadzone w mieszaninie jednej części próchnicy i dwóch części piasku, pogłębiając się 2-3 cm.

Młode rośliny pod przykryciem do 6 tygodni.W tym czasie pojemnik z ukorzeniającymi się sadzonkami kopru jest regularnie podlewany i monitorowany, aby zapobiec gniciu pędów. W drugiej połowie sierpnia sadzonki z uformowanym systemem korzeniowym przesadza się na otwarty teren. Zwykle przed nadejściem chłodów koper na zdjęciu jest w pełni zaaklimatyzowany i ma czas, aby dorastać do 40-50 cm wysokości.

Jeśli materiał do sadzenia został zebrany w drugiej połowie lata, lepiej nie przenosić sadzonek do ogrodu, ale zostawić je na zimę na chłodnym tarasie lub nawet w pokoju. W zimowych warunkach zimowania rośliny podlewa się nie więcej niż 1 raz w ciągu 7–10 dni, podczas gdy piołun leczniczy zwykle zrzuca prawie całe liście, roślinność zatrzymuje się, a pąki tworzą się w miejscach przyczepu bocznych liści, które zaczną rosnąć wiosną . Podobnie można rozmnażać krzew piołunu leczniczego za pomocą warstw nadziemnych, w przypadku których pędy są pochylane do gleby, przypinane do ziemi i spryskiwane.

Jeśli na miejscu jest już koper, małe części z 3-4 gałęziami i wystarczająco rozwiniętym kłączem można oddzielić łopatą od dorosłego krzewu.

Jeśli ogrodnik był w stanie uzyskać małe nasiona tej niezwykłej rośliny, to koperek można wyhodować z nich tylko przez sadzonki. Kiedy koperek jest uprawiany jako roślina wewnętrzna, szybko rosnący krzew jest koniecznie odcinany i aktywnie karmiony, ponieważ młoda roślina może uformować do 20 pędów o długości 75 cm w sezonie.

Wybór miejsca do uprawy kopru

Obszar, na którym będą rosnąć lecznicze lub, jak mówią europejscy ogrodnicy, piołun, powinien być dobrze oświetlony, ale chroniony przed wiatrem. Gleba do sadzenia kopru powinna być luźna, wystarczająco pożywna i neutralna.

Jeśli gleba:

• ma odczyn kwaśny, należy dodać mąkę wapienną lub dolomitową;
• ubogi w składniki odżywcze, kopanie odbywa się poprzez wprowadzenie dobrze zgniłej materii organicznej;
• zbyt gęsty, należy nałożyć torf i piasek.

Najlepiej posadzić koperek po południowej stronie ogrodzenia, wysoką roślinność wieloletnią lub budynek, tak aby krzew otrzymał wystarczającą ilość światła i ciepła, nie będąc atakowanym przez zimny wiatr.

W takim przypadku kultura, która może wytrzymać mrozy do –25 ° C, może zimować bez dodatkowych schronień. A jeśli młode wierzchołki pędów zostaną uszkodzone, to w okresie letnim koperek będzie dobrze rosnąć i szybko zrekompensuje straty.

Jak nawozić koper i jak dbać o plon?

Roślina dobrze reaguje na nawożenie i wzrost na żyznej glebie, dlatego przed posadzeniem kopru na każdy metr kwadratowy gleby należy dodać:

• 6 kg nawozy organiczne;
• 15 gramów azotanu amonu i chlorku potasu;
• około 30 gramów superfosfatu.

Aby krzew miał miejsce do wzrostu, młode piołun sadzi się w odległości co najmniej metra od sąsiednich roślin, z wyjątkiem przypadków, gdy koper, jak na zdjęciu, służy do organizowania żywych zielonych granic. Tutaj odległość zmniejsza się o połowę, a formowanie się korony i wzrost nowych pędów są dokładnie monitorowane.

W okresie aklimatyzacji rośliny są aktywnie podlewane. Dorosłe krzewy piołunu leczniczego mogą z łatwością tolerować okresy suszy, ale nie tolerują nadmiernej wilgotności gleby. Gleba pod koprem jest rozluźniona, uwolniona od chwastów i opadłych liści, a także nie zapominają o nawożeniu kopru, który wiosną iw drugiej połowie lata potrzebuje nawożenia mineralnego, a także doprowadzana jest materia organiczna dla roślin jesienią.

Przydatne właściwości i wykorzystanie zieleni kopru

Zwykle ta kultura prawie nie interesuje się szkodnikami, więc wyhodowanie kopru nie sprawi kłopotów nawet początkującym.Ale krzewy osiągające 10 lat staną się dobrym źródłem zieleni bogatej nie tylko w olejki eteryczne, które nadają liściom aromat świeżego kopru, nuty kamfory, cytrusów, a nawet igieł, ale także naturalną goryczkę, kumaryny, flawonoidy , garbniki i minerały oraz witaminy.

Do celów kulinarnych i leczniczych używaj górnych partii pędów i młodych liści kopru, na zdjęciu najbogatszego w substancje czynne.

Surowiec roślinny kopru w medycynie ludowej stosowany jest jako remedium na anemię, inwazje pasożytnicze i bóle różnego rodzaju, zieleninę stosuje się jako remedium na skręcenia i stłuczenia, stany zapalne i zaburzenia układu nerwowego. W Niemczech, gdzie koper rośnie wraz ze zwykłymi pikantnymi ziołami, świeże i suszone liście dodaje się do dań mięsnych i dziczyzny, sosów i zup. Piołun jest również dobry w marynatach, wypiekach, marynatach warzywnych i grzybowych. Na pędach i liściach piołunu leczniczego przygotowuje się nalewki alkoholowe i parzy się herbatę.

Zapach podobny do koperku zachowuje się tylko w młodych liściach, potem staje się bardziej nasycony, a już dominują w nim tony piołunu. Używając tej rośliny do pożywienia, należy pamiętać, że podobnie jak wszystkie rodzaje piołunu zawiera alkaloidy iw nadmiernych ilościach może powodować problemy zdrowotne.

Koper w kraju - wideo