Przygotowanie maceratu z nagietka
Nagietek od dawna znany jest ze swoich dobroczynnych właściwości, dzięki czemu znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce i medycynie, w tym w preparatach leczniczych. Jedną z najpowszechniejszych form przetwarzania nagietka jest jego olej. W przeciwieństwie do nalewki alkoholowej jest łagodniejsza i polecana nawet w pediatrii.
Prawdziwy czysty olej z nagietka jest dość trudny do zdobycia, dlatego najczęściej w aptekach sprzedaje się ekstrakt olejowy zwany maceratem. Ale ten produkt też nie jest taki tani, zwłaszcza jeśli jest wysokiej jakości. O wiele łatwiej jest samemu zrobić olej, ponieważ nie ma w tym nic skomplikowanego, a niezbędne składniki zawsze można znaleźć w szafce kuchennej i na kwietniku.
Z czego składa się macerat?
Do przygotowania oleju z nagietka lepiej jest używać suszonych kwiatostanów, ponieważ zawierają one więcej składników odżywczych niż reszta liściastej części rośliny.
Z praktyki miłośników tradycyjnej medycyny wynika, że olej ze świeżych kwiatów często zaczyna fermentować. Świeże kwiaty zawierają dużo wilgoci, co jest idealną pożywką dla bakterii.
Podstawą maceratu w domu jest najczęściej olej roślinny (nierafinowany).
Zamiast oleju roślinnego można użyć siemienia lnianego, sezamu lub oliwy z oliwek.
Jak zrobić masło?
Aby wymieszać wszystkie składniki, potrzebujesz szklanego pojemnika z pokrywką, który został wcześniej umyty i wysuszony. Następnie musisz:
- napełnij słoik nagietkiem;
- dodaj olej tak, aby całkowicie zakrył kwiaty, pozostawiając kilka centymetrów do górnej części słoika.
Nie warto bardzo mocno napełniać pojemnika kwiatami, ponieważ konieczne jest, aby olej można było odwrócić (potrząsnąć).
Metody wytwarzania maceratu
Zamknij wypełniony słoik pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 21 dni. W tym czasie nagietek odda olejowi wszystkie składniki odżywcze. Można to zrobić na dwa sposoby:
- Na słońcu, po owinięciu słoika grubym papierem (na ulicy lub w domu, na słonecznym parapecie).
- W ciemnym miejscu (spiżarnia lub szafa).
Niezależnie od metody infuzji należy słoik obracać co najmniej dwa razy dziennie.
Skąd wiesz, kiedy olej jest gotowy?
Niektóre gospodynie domagają się maceracji przez 4 tygodnie lub nawet dłużej. Aby nie prześwietlić przedmiotu obrabianego, należy okresowo sprawdzać kwiaty nagietka: gdy tylko stracą kolor (odbarwią się) - macerat jest gotowy i nie ma sensu go dłużej utrzymywać.
Teraz możesz wyjąć kwiatostany i pozostawić olej na dwa dni. Następnie przecedzić macerat przez kilka warstw gazy. Olejek leczniczy należy przechowywać w ciemnym miejscu, aby nie tracił swoich właściwości przez 3 lata.