Pachnący czarnuszka - właściwości lecznicze i przeciwwskazania przypraw korzennych

Co się stanie, jeśli pojawi się czarny kminek, czy możesz nam opowiedzieć o właściwościach leczniczych i przeciwwskazaniach tej przyprawy? Znajomy poradził mi, żebym codziennie jadł kilka nasion, aby obniżyć poziom cukru, ponieważ jestem cukrzykiem. Biorę tabletki, ale cukier często skacze, a nawet ciśnienie zaczęło rosnąć z wiekiem. Czy to prawda, że ​​kminek ma działanie obniżające w takich przypadkach i co jeszcze może zdziałać?

Nie jest tajemnicą, że wiele przypraw nadaje potrawom kulinarnym nie tylko oryginalny smak i aromat, ale może też służyć jako lekarstwo. Weźmy na przykład czarnuszkę - właściwości lecznicze i przeciwwskazania tej rośliny są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Bogaty w tłuszcze i olejki eteryczne kminek ma leczniczy wpływ na funkcjonowanie prawie wszystkich naszych narządów. Jego nasiona dodaje się do sosów, mięsa i ryb, a także spożywa się w ten sposób lub dodaje do herbaty. Pomagają w normalizacji zarówno stanu ogólnego, jak i niektórych układów w szczególności. Olejek leczniczy i krople do użytku wewnętrznego i zewnętrznego są wykonane z kminku, który pomaga w wielu chorobach. Jaki jest sekret małych czarnych ziaren?

Czarny kminek - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Kminek jest pozyskiwany z nasion rośliny o tej samej nazwie z rodziny parasolowatych. Dość wysokie krzewy powyżej 1 m wysokości kwitną w drugim roku życia. Kwitną wczesnym latem małymi białymi lub niebieskimi kwiatami. A pod koniec gorącego sezonu owoce dojrzewają wielkości groszku czarnego pieprzu. Ale ich kształt nie jest okrągły, ale z trzema żebrami w kształcie piramidy. Jeśli przegryziesz takie ziarno, poczujesz słodycz z nutą ostrości.

W aptekach można znaleźć lek zwany „olejkiem kalondji” - jest to olej z czarnuszki.

Nasiona kminku swoje korzystne właściwości zawdzięczają bogatemu składowi chemicznemu. Są bogate w kwasy tłuszczowe, olejki eteryczne, garbniki, saponiny i alkaloidy. Kmin jest również bogaty w witaminy, wśród których przewodzi grupa B. Jest wiele nasion i minerałów, ale przede wszystkim potas, fosfor, wapń i magnez.

Terapeutyczny wpływ kminku na organizm człowieka

Nasiona są używane bezpośrednio, do żucia i wody pitnej lub są używane do przygotowania wywarów i herbat. Olej Kalonji smaruje problematyczne obszary i przyjmuje doustnie.

Zarówno nasiona, jak i produkty na ich bazie mają działanie terapeutyczne:

• obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru;
• koją i łagodzą bezsenność;
• zwiększyć odporność i leczyć przeziębienia;
• przyspieszyć metabolizm;
• łagodzą skurcz naczyń i łagodzą różnego rodzaju ból;
• leczyć rany;
• poprawić stan skóry;
• złagodzić obrzęki, usunąć nadmiar płynów i toksyn;
• poprawić potencję.

Thymoquinone jest pozyskiwany z czarnuszki, która spowalnia wzrost komórek rakowych, a nawet może je zniszczyć. Dlatego przyprawa jest tak ważna dla naukowców, którzy mają nadzieję na wyleczenie raka z jej pomocą.

Czy regularne używanie kminku jest szkodliwe?

Przede wszystkim wszelkie produkty na bazie nasion czarnuszki są zabronione do stosowania przez kobiety w ciąży. Mogą powodować krwawienie, oderwanie łożyska i przedwczesny poród. Przyprawa jest zabroniona i dla alergików.

Ponadto nie zaleca się przyjmowania kminku w przypadku niektórych chorób, a mianowicie:

• zakrzepowe zapalenie żył;
• niedociśnienie;
• kamienie żółciowe;
• przewlekłe choroby żołądka, zwłaszcza w ostrej fazie.

W takich przypadkach traktowanie kminkiem może mieć efekt uboczny ze względu na właściwości nasion.

Unikalne właściwości czarnuszki