W jaki sposób cytryna jest przydatna dla ludzkiego ciała?
Kwaśny smak soczystego miąższu cytrusów, tradycyjnie uważanego za skuteczny środek na przeziębienia, kojarzy się z jesienno-zimowymi okresami masywnego ARVI. Ale do czego naprawdę służy cytryna? Co jest w owocu godnym pomocy lekarskiej? A czy są jakieś przeciwwskazania do stosowania cytryn?
Smak i właściwości lecznicze cytryny docenili nasi przodkowie już kilka tysięcy lat temu. Owoce były szanowane w Indiach i Chinach. Nieco później pojawiły się w Egipcie i krajach śródziemnomorskich, stając się praktycznie rodzimymi dla tych regionów.
Grecy uważali skwaszoną i kwaśną miazgę za skuteczne antidotum. Uzdrowiciele w Chinach zalecają mikstury cytrynowe jako środki przeciwzapalne. Sto lat temu lekarze przepisywali balsamy cytrynowe jako środek uspokajający.
I nie ma potrzeby mówić o zaletach cytryny na przeziębienia! Słodka godzina z rundą świeżych owoców to najlepszy napój, gdy:
- podwyższona temperatura;
- ból gardła;
- na twarzy wszystkich innych objawów chorób układu oddechowego lub grypy.
Jakie substancje w składzie cytryny pomogły ludziom od tysięcy lat nie tracić wiary w przydatność kwaśnego owocu?
Skład cytryny
O właściwościach cytryny decyduje jej skład, w którym dominuje wilgoć, sole mineralne, błonnik pokarmowy i cukry, witaminy i kwas cytrynowy. To ona, a nie owoc askorbinowy, zawdzięcza swój niepowtarzalny smak. Ale zapach owoców to kompozycja lotnych związków aromatycznych, które również wpływają na zdrowie i dobre samopoczucie człowieka.
Jakie witaminy w cytrynie są najbardziej korzystne? Przede wszystkim warto tradycyjnie wspomnieć o witaminie C czy kwasie askorbinowym. Chociaż, jak już stało się jasne, to nie dla niego miłośnicy cytryny powinni być wdzięczni za ich świeży smak.
Ale ze względu na wysokie stężenie tej witaminy włączenie owoców do menu pomaga:
- normalizować metabolizm;
- wzmocnić obronę immunologiczną organizmu;
- uzupełnij zapasy energii i po prostu utrzymuj się w doskonałym nastroju.
Na korzystne właściwości cytryny wpływa obecność w miąższu witamin A i D, E i P. Obecność tej ostatniej z witamin jest typowa dla prawie wszystkich owoców cytrusowych, od których związek ten nazwano „cytrynem”. Duża grupa witamin z grupy B jest szeroko reprezentowana w miąższu cytryny.
Ponadto kwaśne żółte cytrusy zawierają:
- żelazo;
- potas;
- wapń i magnez;
- siarka i fosfor;
- mangan;
- miedź;
- cynk i wiele innych związków.
Wszystkie mają aktywny wpływ na organizm człowieka i jego zdrowie.
Do czego jeszcze przydatna jest cytryna? Jest naturalnym źródłem pektyn, błonnika pokarmowego i wilgoci. Niska zawartość cukru pozwala zwięźle odpowiedzieć na pytanie: „Ile kalorii ma cytryna?” W porównaniu z innymi ulubionymi i dobrze znanymi owocami - bardzo mało. Sto gramów miazgi to tylko 15,8 kcal.
Kwas cytrynowy pozostaje najważniejszym i najcenniejszym składnikiem miąższu owoców. To jej ludzie zawdzięczają większość dobroczynnych właściwości cytryny, na które istnieje zapotrzebowanie w różnych dziedzinach medycyny tradycyjnej i tradycyjnej, w kosmetologii i dietetyce.
Lecznicze właściwości cytryny
Przemysł farmaceutyczny oferuje ludziom coraz więcej nowych leków.Jednak korzystne właściwości cytryny nie tylko nie są zapomniane, ale są coraz częściej wykorzystywane:
- w leczeniu i zapobieganiu różnym bolesnym stanom;
- do uzdrawiania i wzmacniania ludzkiego ciała.
Dlaczego cytryna jest przydatna i jak jest używana do celów zdrowotnych?
Zawarte w owocach kwasy i witaminy decydują o jego działaniu przeciwzapalnym, przeciwzapalnym, immunostymulującym i odmładzającym.
Tak złożony efekt pozwala mówić o korzyściach płynących z cytryny dla osób, które przeszły poważne choroby, operacje i urazy. Włączenie świeżych owoców do jadłospisu pozwoli na szybką rehabilitację, wzmocnienie siły i odporności, aby wytrzymać ewentualne powikłania i infekcje.
Zalety cytryny na przeziębienia
Dlatego już od dzieciństwa cytryna polecana jest nie tylko przy objawach przeziębienia, ale także w okresie masowych chorób.
W końcu właściwości lecznicze cytryny pomagają i łatwiej przenoszą już istniejącą chorobę i skutecznie opierają się infekcji. Oprócz korzystnego wpływu na odporność:
- pobudzająca pot, cytryna pomaga radzić sobie z gorączką;
- kwaśny aromatyczny miąższ owocu działa dezynfekująco, wysuszająco na błonę śluzową, łagodząc stany zapalne i ułatwiając przebieg choroby;
- Kwas askorbinowy zawarty w cytrynie dostarcza organizmowi energii niezbędnej w trudnym okresie.
Bóle głowy i inne oznaki złego samopoczucia ułatwi potarcie skroni świeżą skórką z cytryny.
Dobrym środkiem zapobiegawczym w okresie jesienno-zimowym będzie ciepła herbata z cytryną i imbirem, miodem i ziołami leczniczymi.
W jaki sposób cytryna jest przydatna dla organizmu?
Cytryna jest skuteczna w chorobach układu krążenia. Po wprowadzeniu go do codziennego menu odpowiednio zmniejsza się ilość szkodliwego cholesterolu we krwi, zmniejsza się ryzyko rozwoju miażdżycy i innych groźnych dolegliwości.
Ludzie często pytają: „Czy cytryna podnosi lub obniża ciśnienie krwi?” Ponieważ owoc zawiera dużo kwasów, pod ich wpływem ciśnienie krwi spada iw przeciwieństwie do wielu leków cytryna robi to bardzo delikatnie, a efekt utrzymuje się przez długi czas.
Korzyści z cytryny dla pacjentów cierpiących na dysfunkcje wątroby, wady żołądka, bóle stawów i mięśni utrzymują się nawet po delikatnej kulinarnej obróbce owoców, np. Po zrobieniu galaretek, dżemów, przecierów owocowych czy syropów.
Kwaśne cytrusy pobudzają apetyt, dobrze gasią pragnienie, ożywiają. Aby osiągnąć ten efekt wystarczy włożyć kawałek gorącego napoju lub zrobić domową lemoniadę.
W jaki sposób cytryna jest przydatna dla organizmu, jeśli dana osoba cierpi na zaburzenia trawienia? Jeśli dysfunkcja wiąże się z niską kwasowością, wprowadzenie niewielkich porcji tego owocu lub jego soku do diety pomoże:
- złagodzić stan pacjenta;
- złagodzić ataki odbijania;
- aktywować trawienie pokarmu;
- pozbyć się nieprzyjemnych objawów związanych ze zwiększoną produkcją gazu i nasileniem.
Kosmetolodzy i większość kobiet są świadomi korzyści płynących z cytryny dla skóry twarzy. Kwasy owocowe aktywnie oczyszczają, odmładzają i napinają skórę. Dzięki bakteriobójczym, przeciwzapalnym właściwościom cytryny można w krótkim czasie poradzić sobie z ropnymi wysypkami, podrażnieniami i innymi objawami trądziku, bez uciekania się do drogich zabiegów.
Cytryna w czasie ciąży
Pytanie: „Czy cytryny można stosować w czasie ciąży?” zadawane przez wiele kobiet na całym świecie. Z jednej strony jest doskonałym źródłem witamin. Z drugiej strony każdy produkt w menu kobiety w ciąży powinien być nie tylko przydatny, ale także bezpieczny.
Korzystne właściwości cytryny mogą być pożądane w okresie oczekiwania dziecka. Zwłaszcza jeśli kobieta cierpi na napady nudności i inne objawy zatrucia w pierwszej połowie ciąży.
Owoc ochroni przed przeziębieniami i wzmocni siłę, ale przy wszystkich zaletach cytryny nie można w tym przypadku wykluczyć szkód. Reakcja alergiczna na świeżą miazgę cytrusową, a także jej zwiększona kwasowość mogą stać się czynnikiem ryzyka dla przyszłej mamy.
Im bliżej porodu, tym bardziej dziecko ściska żołądek i inne narządy trawienne. Dlatego jeśli kobieta cierpi na wysoką kwasowość, spożycie dodatkowej ilości kwasu do organizmu z pewnością wywoła zgagę, ból i inne objawy, które pogarszają samopoczucie przyszłej matki.
Ponadto w czasie ciąży uzależnienie od kwaśnych pokarmów może negatywnie wpłynąć na stan szkliwa zębów.
Dlatego bez względu na to, jak przydatne są cytryny, w czasie ciąży ich stosowanie należy traktować tak ostrożnie, jak to tylko możliwe. I lepiej jest włączyć go do menu po konsultacji z prowadzącym specjalistą i odpowiednim badaniu.
Przeciwwskazania do stosowania cytryny
W składzie miąższu świeżej cytryny znajduje się masa substancji biologicznie czynnych. Istnieją witaminy i sole mineralne, kwasy organiczne i inne związki, które mają wpływ na organizm człowieka. Ale jak to często bywa, każdy medal ma drugą stronę. Jeśli owoce są włączane do diety bezmyślnie, bez uwzględnienia cech organizmu i istniejących przeciwwskazań medycznych, osoba ryzykuje odczucie nie tylko korzyści, ale także szkód wynikających z cytryn.
Na jakie choroby nie powinieneś nadużywać świeżych cytryn? Przeciwwskazania obejmują:
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, gdy miazga cytrynowa wchodząca do przewodu pokarmowego tylko pogorszy obraz;
- wrzód trawienny wszystkich części jelita i żołądka.
Podobnie jak inne owoce cytrusowe, cytryna może powodować reakcje alergiczne, którym towarzyszy świąd i podrażnienie skóry, objawy ze strony układu oddechowego, ból głowy i oczu. Jeśli dana osoba ma predyspozycje do alergii pokarmowych, nadmierne spożycie świeżych owoców i soków często powoduje silny dyskomfort.
Nie podawaj cytryny małym dzieciom. A także nakładaj produkty kosmetyczne na jego bazie, gdy na skórze występuje erozja lub świeże otarcia.
Cytryna jest najzdrowszym owocem, ale maksymalne korzyści można odczuć tylko przy umiarkowanym, świadomym stosowaniu.