Pad startowy szefa kuchni - deska bambusowa od producenta z Chin

Proces krojenia zajmuje dużą część czasu gotowania kucharzowi. Jego życie kulinarne jest nierozerwalnie związane z deską do krojenia. Potrzebuje czegoś takiego do przetwarzania:

• ryby i mięso;
• warzywa i owoce;
• ciasto i wyroby cukiernicze.

W kuchniach luksusowych restauracji każda pozycja na tej liście ma własną tablicę. Oczywiście w domu taki zestaw to wielki luksus. Dlatego wysokiej jakości i wymiarowa deska do krojenia wykonana z bambusa wyprodukowana w Chinach będzie pasować do wielu.

Bamboo to niezawodny przyjaciel

Japończycy jako pierwsi użyli tego materiału. Początkowo budowano z niego mosty, łodzie, a nawet domy. Później zaczęto ich używać do produkcji zastawy stołowej. Zalety bambusowych desek do krojenia są oczywiste:

1. Siła. Przedmioty są tak twarde, że stoją na równi z produktami dębowymi.
2. Elegancki wygląd. Rzemieślnicy wykorzystują ten materiał do tworzenia przyborów kuchennych o oryginalnej formie. Ponadto jego kolor nie blaknie i nie zmywa się.
3. Przyjazność dla środowiska. Wilgotne środowisko jest sprzyjającym środowiskiem dla rozwoju bakterii. Z drugiej strony bambusowe deski do krojenia wysychają bardzo szybko, nie wchłaniając wody. Ponadto nie wydzielają toksycznych substancji.
4. Niewielka waga. Niezależnie od rozmiaru produktu (24X34 czy 28X38 cm) jest dość lekki. Grubość produktu - 1,8 cm.

Praktyka pokazuje, że drewniane przedmioty mogą ścierać się i odkształcać pod wpływem wilgoci. Jednak deski bambusowe z Chin są wykonane w specjalny sposób. Najpierw łodygi i liście rośliny są kruszone na okruchy. Następnie jest prasowany chemicznie lub mechanicznie. Taka obróbka w żaden sposób nie wpływa na jakość materiału. Zaletą tak wykonanych desek do krojenia jest to, że nie tępią one ostrzy noży.

Ocena najbardziej wymagających użytkowników-ekspertów

Ten model deski do krojenia ma płaski uchwyt, który jest przykręcony. Wygodne i praktyczne urządzenie, które umożliwia przenoszenie i przechowywanie rzeczy. Oczywiście obróbka metalu jest słaba. Ale kilka ruchów okrężnych pilnikiem rozwiązuje tę wadę. To samo można powiedzieć o samym materiale. Zadziory na powierzchni natychmiast przyciągają wzrok. Niektórzy klienci znaleźli pozostałości kleju. Takie błędy trzeba było usunąć samodzielnie papierem ściernym.

Ogólnie wielu jest zadowolonych z zakupu. Deska do krojenia jest łatwa w użyciu, a co najważniejsze, każdy jest zadowolony z jej ceny. Na platformie handlowej Aliexpress klienci zapłacili za to 1317 - 1513 rubli (różne rozmiary). Jeśli kupisz ten sam produkt w innym sklepie internetowym, tam kosztuje od 2 do 5 tysięcy rubli.