Melon ananasowy czy Ich-Kzyl zaskoczą Cię delikatnym aromatem i soczystym miąższem

Azja Centralna, Iran i Afganistan to ojczyzna wielu odmian i odmian melonów znanych na całym świecie, wśród których znajdują się owoce podgatunku Ameri czy Melo ameri. Są to dość duże melony w połowie sezonu:

• z soczystym, żółtawo-kremowym lub pomarańczowym miąższem;
• o doskonałym słodkim smaku;
• o subtelnym, waniliowym aromacie.

W przeciwieństwie do wczesnych odmian, których owoce szybko tracą przydatność handlową, gęsty, chrupiący miąższ melonów Amery może wytrzymać przechowywanie i transport, co tylko dodaje wartości licznym odmianom należącym do tego podgatunku o okresie wegetacji 80-100 dni. Do najbardziej rozpowszechnionych i popularnych w Azji Środkowej należą melony Ich-Kzyl.

W Europie i na terenie byłego ZSRR ta nazwa odmiany jest uważana za złożoną, dlatego melony o świeżym aromacie nazywane są ananasem. Najczęściej odmiany Ich-kzyl wielkoowocowe i Ich-kzyl Uzbek 331 są uprawiane na melonach Uzbekistanu, Turkmenistanu, Tadżykistanu i innych krajów regionu.

Melony Ich-kzylu można rozpoznać po dużych, rzadziej średniej wielkości owocach, które mają kształt wrzeciona lub elipsy. Na powierzchni pokrytej szaro-zielonkawą korą z prążkami i żółtymi plamkami widać słabą segmentację. Dojrzałe melony mają wyraźny wzór siatki. Pomarańczowy lub kremowy miąższ jest zwarty, niezbyt gęsty, ale bardzo słodki i aromatyczny.

Krystyna Kłodzka 331

W Azji Środkowej melony te są uważane za jedne z najlepszych istniejących odmian letnich. W okresie wegetacyjnym trwającym około 90 dni owoce odmiany wyhodowanej przez Uzbecki Instytut Warzyw i Melonów oraz ziemniakiwyróżniają się doskonałym smakiem, przyzwoitą prezentacją i dobrą transportowalnością. Melony tej odmiany można stosować nie tylko świeże, ale dobrze wysychają.

Owoce odmiany Ich-kzyl Uzbek 331 osiągają wagę 3 kg, mają eliptyczny kształt i gładką powierzchnię z grubym oczkiem. Twarda kora ma kolor jasnozielony, z cienkimi, często postrzępionymi, ciemniejszymi pręgami. Miąższ średniej grubości pomarańczowy, pod skórką zielony.

Zawartość cukru w ​​dojrzałym melonie sięga 10-12%, co zapewnia owocowy słodki deserowy smak. Aromat owocowy z nutami wanilii.

Ich-kzyl o dużych owocach

Owoce tej odmiany średnio wczesnej o okresie wegetacji 85–95 dni ważą od 3,9 do 5,0 kg. Melony mają eliptyczny kształt, gładką powierzchnię ze wzorem siatki i żółto-zielony kolor z wąskimi paskami. Melony mają gruby, jasnopomarańczowy miąższ. Owoce w stosunkowo krótkim czasie gromadzą od 10 do 12,5% cukrów, co przesądza o doskonałym smaku użytych świeżych melonów. Ponadto popularność odmiany zapewnia możliwość przechowywania i transportu owoców. Melony zawdzięczają to nie tylko chrupiącej, gęstej miazdze, ale także dość twardej skórce.

Film o uprawie melona