Kręcimy jesienią, jemy zimą - jabłoń Idared, opis odmiany

Do jakiego gatunku należy jabłoń Idared, opis odmiany, daty dojrzewania, a zwłaszcza zimotrwalosc, czy możesz dowiedzieć się szczegółowo? Raz w zimie poczęstowano mnie tymi jabłkami. Na początku myślałem, że są importowane, ponieważ prawie w ogóle nie pachną, nie jak nasze owoce z naszego własnego ogrodu. Kiedy spróbowałem, zdziwiłem się - bardzo soczyste, choć trochę kwaśne, ale takie uwielbiam. Postanowiłem więc zasadzić tę odmianę dla siebie. Czy będzie rosnąć na środkowym pasie?

Na początku XIX wieku amerykańscy hodowcy opracowali odmianę jabłek o wysokiej wydajności, doskonałym smaku i długim okresie przydatności do spożycia. To znana wszystkim ogrodnikom jabłoń Idared, której opis odmiany ma wiele zalet. I to nie tylko dość wysoki wynik degustacyjny. Dając co roku stabilne i obfite zbiory, jabłoń zapewni Ci zapas witamin aż do wiosny. A co najciekawsze - soczysty miąższ ujawnia swój smak stopniowo, dokładnie podczas przechowywania.

Jabłoń Idared - opis odmiany

Rodzicami jabłoni były równie znane odmiany Wagner i Jonathan. Drzewo wyróżnia się bujnym wzrostem, ale tylko w młodym wieku. Po wejściu w owocowanie jego rozwój nie jest już tak szybki. Wysokość jabłoni nie przekracza 4 m, jej korona ma kulisty kształt. Gałęzie rosnące pod ostrym kątem do centralnego pnia „patrzą w niebo”.

Ponieważ pędy są silnie rozgałęzione, korona szybko gęstnieje. Regularne strzyżenie tej odmiany jest niezbędne do przerzedzenia korony. W przeciwnym razie znaczna część plonu po prostu się rozpadnie, ponieważ owoce nie będą miały wystarczającej ilości światła, aby dojrzeć.

Idared uprawiany jest głównie w ciepłym klimacie południowym - jego zimotrwalosc jest na średnim poziomie. Hodowcy nie mogli zwiększyć odporności odmiany na parch i mączniaka prawdziwego. Bez zabiegów profilaktycznych nie będzie łatwo uratować plon i samo drzewo.

Czas dojrzewania, plon i smak

Odmiana należy do zimy, jabłoń kwitnie na przełomie kwietnia i maja. Plon zbierany jest we wrześniu, na etapie dojrzałości technicznej. Owoce w pełni ujawniają swój smak bliżej lutego. Stają się bardzo soczyste, a biały, drobnoziarnisty miąższ jest zwarty i prosto chrupki, a aromat nie jest wyraźny. Same jabłka są czerwonawe, duże, ważą średnio około 200 g, mają lekko stożkowaty kształt. Chociaż skóra jest cienka, jest bardzo mocna i niezawodnie chroni miazgę podczas długotrwałego transportu. Z jednej młodej jabłoni można pobrać co najmniej 30 kg jabłek, a dorosłe drzewo daje około 100 kg rocznie. Ponadto nie potrzebuje zapylania.

Czym różni się ta odmiana od innych jabłoni

Jabłoń Idared w stabilnym plonie omija wiele nowoczesnych mieszańców. Oprócz innych zalet odmiany warto zwrócić uwagę na:

• płodność;
• wysokie właściwości smakowe;
• przenośność;
• długi okres trwałości (do wiosny).

Ale nie bez wad. Przede wszystkim ze względu na średnią zimotrwalosc jabłoni nie wszędzie można uprawiać. Ponadto wymaga obowiązkowego przetwarzania w celu ochrony przed chorobami.

Recenzja wideo owocującej jabłoni Idared