Odmiany selera - wybór najbardziej oryginalnych opcji

Odmiany selera są niesamowite, ponieważ zjadają każdą część rośliny: kłącza, zieleń, a także łodygi. Miliony doceniają go za wszechstronność. Co więcej, pachnącą kulturą można delektować się przez cały sezon wegetacyjny, od lata do jesieni. Aby uzyskać pożądane rezultaty z uprawy zdrowych warzyw korzeniowych, należy zapoznać się z najpopularniejszymi, niezawodnymi i dostępnymi na rynku odmianami roślin.

Jednym z największych rodzajów tej kultury jest „Królewska Noc”. Waga każdej zebranej rośliny okopowej będzie wynosić od 1 kg.

Odmiany korzeni selera: przegląd

Wybierając odpowiedni okaz do swojego letniego domku, najczęściej zwracają uwagę na plon odmiany niż na inne jej cechy. Mimo to struktura kłącza również odgrywa ważną rolę w tej analizie. W końcu im mniej procesów w dolnej części jest skoncentrowanych, tym więcej miazgi pozostanie do zjedzenia. Oto kilka odmian selerktórzy zdobyli powszechną aprobatę:

1. Zinger. Wczesne dojrzewanie i zaokrąglone warzywo korzeniowe o wadze 150 gz niewielką ilością włóknistych korzeni. Miąższ jest niezwykle aromatyczny i biały, a co najważniejsze bogaty w cukry. Regularne spożywanie owoców pomaga usuwać sole z organizmu.
2. Iwana Carewicza. Okrągła część podziemna osiąga od 200 do 750 g. Posiada wysoką transportowalność. Jest również najbardziej odpowiedni do długotrwałego przechowywania.
3. Parubok. Seler miniaturowy o masie 150 g. Praktycznie nie ma pędów bocznych. Te warzywa korzeniowe świetnie nadają się do jednorazowego użytku, co jest bardzo wygodne dla małej rodziny.
4. Egor. Posiada gładką konsystencję. Nieistotna jest również liczba procesów podziemnych. Masa dojrzałych owoców - 600 g. Różni się niezwykłą słodyczą i aromatem. Okresy dojrzewania są średnie.
5. Esaul. Występuje w mniejszych rozmiarach niż Egor (od 250 g), ale ma bardziej szarawą skórę. Wyjątkowość tej odmiany polega na tym, że można ją bez problemu przechowywać przez całą zimę.

Każda z tych odmian jest używana zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Z nich przygotowywane są zupy, przystawki i sałatki. Wiele osób ćwiczy dodawanie pachnących zieleni do konserw.

Organizm zużywa więcej energii na trawienie łodyg roślin niż na jakikolwiek inny pokarm. Dlatego zaleca się spożywanie go tym, którzy podążają za swoją sylwetką.

Seler łodygowy

W takich uprawach wartością są właśnie zielenie. Wybierając te odmiany, należy zwrócić uwagę na aromat, czas dojrzewania oraz kształt liści. Istnieją następujące typy:

1. Pascal. Masa mięsistej zieleni wynosi 250 g. Ogonki mają delikatną i soczystą konsystencję.
2. Malachit. Krzew osiąga 25 cm Śnieżnobiałe łodygi nie są zepsute przez wiele żył.
3. Pan młody. W połowie sezonu, mały wzrost z żebrowanym ulistnieniem. Zachwyca jasnym i świeżym smakiem.

Poznanie tych popularnych odmian selera pomoże rolnikowi wnieść nieoceniony wkład w zdrowie jego rodziny. Co więcej, zarówno korzenie, jak i zioła nadadzą potrawom niezrównany smak.