Korzyści i szkody roślin strączkowych dla zdrowia ludzkiego

Rośliny strączkowe są bardzo powszechne w Azji i Europie. Japończycy robią ciasta z pasty fasolowej, a Brytyjczycy jedzą śniadanie fasola w sosie pomidorowym z jajecznicą i tostami. Uprawa roślin strączkowych jest łatwa. Nie lubią ciężkich gleb i stojącej wody, ale poza tym są bezpretensjonalne. To właśnie dzięki prostej pielęgnacji roślin strączkowych są uprawiane we wszystkich krajach świata. Istnieje wiele różnych potraw wykorzystujących fasolę i fasolę. W XX wieku opracowano nowe odmiany roślin strączkowych. Pojawiły się żółte szparagi, fasolka szparagowa, fasola czerwono-biała i fioletowa. Opracowano również nowe odmiany fasoli o dużych owocach. Pojawiły się odmiany czarne i żółte.

Rośliny strączkowe należy wykluczyć z diety, jeśli cierpisz na choroby żołądka i jelit, a także dnę. Jedzenie fasoli lub fasoli wpływa na produkcję gazów, więc są one trudne do strawienia. Do roślin strączkowych należy dodać koper lub koper, aby uniknąć rozstroju żołądka.

Rodzaje fasoli i fasoli

Na świecie fasolę dzieli się zwykle na fasolę o dużych owocach i małą. Ameryka jest uważana za miejsce narodzin dużej fasoli. Mała fasola była uprawiana w Chinach.

W Europie fasolę dzieli się zwykle na szparagi i zieloną fasolę. Fasola szparagowa spożywane ze strąkami świeże lub smażone. Owoce zielonej fasolki są gotowane i duszone. Świeża fasola spożywana jest na etapie dojrzałości mleka i dodawana do sałatek.

Zwykle dzieli się fasolę na odmiany. Istnieją odmiany fasoli białej, czerwonej, zielonej, żółtej i fioletowej. Owoce fioletowej fasoli w kolorze oliwkowym. Fioletowa fasola jest uważana za najsłodszą, a fioletowa fasola nie ma warstwy pergaminu, więc można ją jeść na świeżo.

Fasola jest zwykle podzielona na duże i małe owoce. Istnieje również fasola biała, czerwona i czarna. Strąki fasoli zawierają od 3 do 5 ziaren o średnicy 7 mm.

Rośliny strączkowe są bogate w białko, a czerwona fasola zawiera lizynę i tryptofan, aminokwasy, które można uzyskać tylko z mięsa. Jeśli nie jesz mięsa, możesz je zastąpić fasolą i fasolą.

Fasola szparagów żółtych jest spożywana na świeżo, zawiera naturalny zamiennik cukru. Z tego powodu może być spożywany przez diabetyków.

Diety na bazie fasoli służą do szybkiego odchudzania, ponieważ fasola, fasola i groszek zawierają dużą ilość gruboziarnistego błonnika, który nie jest trawiony przez organizm i działa jak sorbent.