Żywność, która może leczyć - bulion owsiany, korzyści i szkody

Jak przygotować bulion owsiany, jakie są korzyści i szkody takiego napoju, szczególnie dla przewodu pokarmowego? Trzustka miała stan zapalny, przyjmowała tabletki przepisane przez lekarza. Stało się trochę łatwiejsze, ból ustąpił, ale wciąż od czasu do czasu „boli mnie brzuch”. Przyjaciel pił bulion z płatków owsianych na zapalenie żołądka, ale czy wpływa to również na trzustkę? Jakie właściwości lecznicze ma taki wywar?

Owsianka uważana jest za jedną z najlepszych potraw, jest dobrze wchłaniana i trawiona, wywierając korzystny wpływ na żołądek. Ale z tego zboża można przygotować kolejny niezastąpiony i leczniczy środek - bulion owsiany, którego korzyści i szkody były znane nawet w starożytnej Rosji. W tamtych czasach nasi przodkowie bardzo lubili galaretkę owsianą - mąkę owsianą. Uważali to nie tylko za pożywne danie, ale także lekarstwo na wiele chorób, zwłaszcza żołądkowych. W naszych czasach owies nie stracił na znaczeniu. Ze względu na bogaty skład mineralny jest często stosowany w medycynie ludowej. Najtańszym sposobem na maksymalne wykorzystanie płatków zbożowych jest przygotowanie i użycie bulionu.

Bulion owsiany - korzyści i szkody

Ziarna owsa zawierają wiele witamin z grup B, PP i H, a także enzymy, kumaryny, saponiny i różne kwasy. Przede wszystkim minerałów, zwłaszcza w nierafinowanych zbożach, krzemie, manganie i kobalcie.

Do przygotowania wywarów leczniczych i naparów najczęściej stosuje się nierafinowane ziarna. Mianowicie w łupinie ziaren i ich górnej warstwie zawierają więcej witamin i minerałów, a także błonnika, który jest przydatny dla jelit. Do celów kulinarnych lepiej nadają się owies polerowany i płatki.

Lecznicze właściwości bulionu owsianego

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie napoju leczniczego, w zależności od konkretnego celu jego użycia. Tak więc, aby złagodzić procesy zapalne w nerkach i usunąć piasek i małe kamienie, 500 g owsa wlewa się do 2 litrów wody. Następnie gotować na małym ogniu przez około pół godziny, mieszając, a następnie przefiltrować przez gazę. Ziarna są mielone w blenderze, dodawane do bulionu i parzone przez 3 godziny. Weź 0,5 łyżki. trzy razy dziennie przed posiłkami przez 3 miesiące.

Bulion owsiany ma wiele właściwości leczniczych, a mianowicie:

• łagodzi stany zapalne;
• oczyszcza krew, wątrobę i nerki;
• uspokaja układ nerwowy, łagodzi niepokój i łagodzi bezsenność;
• normalizuje trawienie;
• wspomaga gojenie się ran, wydzielanie plwociny w przypadku zapalenia oskrzeli;
• wzmacnia odporność;
• obniża poziom glukozy we krwi;
• łagodzi ból przy zapaleniu stawów, zapaleniu trzustki, wrzodach, zapaleniu żołądka.

Wyjątkowość owsa polega na tym, że nie zawiera glutenu. Oznacza to, że zarówno owsiankę, jak i wywary mogą spożywać osoby z celiakią, a także osoby z nietolerancją glutenu.

Kto jest przeciwwskazany do picia wywaru z ziaren owsa

Nie ma poważnych przeciwwskazań do stosowania produktów na bazie owsa. Tyle tylko, że nie można ich przyjmować w dużych ilościach i przez długi czas w obecności:

• niewydolność nerek;
• osteoporoza;
• choroba sercowo-naczyniowa;
• wrzodziejące zapalenie okrężnicy;
• uchyłkowatość.

W pojedynczych przypadkach może wystąpić alergia lub indywidualna nietolerancja samego zboża lub jego składników. Wtedy nie możesz używać owsa do leczenia.

Rosół owsiany leczy 100 chorób