Największa owocująca gruszka wczesnozimowa Delbarju - opis odmiany i cech
Jeśli letnie gruszki są sadzone, aby ucztować na pierwszych owocach, późniejsze gatunki są uprawiane głównie do spożycia zimą. Najpopularniejsze są odporne odmiany o dużych i słodkich owocach. Jednym z liderów wśród nich jest gruszka Delbarue - opis odmiany, a właściwie on sam został pozyskany przez francuskich hodowców. Wysoki wynik w smaku, zimotrwalosc, wielkoowocowy i wczesny okres dojrzewania - to cechy, z których słynie gruszka. Dziś rośnie nie tylko w swojej historycznej ojczyźnie, ale także w wielu innych krajach, w tym w południowych i centralnych regionach Rosji.
Czasami w sprzedaży są gruszki Snowflake, Snowball lub Ricks. To wszystko ta sama odmiana Delbarue.
Gruszka Delbarju - opis odmiany
Cechą gruszki Delbarju jest możliwość zmiany jej właściwości poprzez szczepienie, zwłaszcza wczesne dojrzewanie. Surowcem może być pigwa lub dzika gruszka.
W zależności od rodzaju podkładki poprawia się pewne właściwości gruszki. Więc szczepienia dalej pigwa pozwala uzyskać średniej wielkości drzewo, które:
- owocuje już w drugim roku po posadzeniu;
- dobrze rośnie na każdej glebie;
- nie wymaga podlewania;
- produkuje większe i słodsze owoce.
Ale gruszka Delbarju zaszczepiona na dzikiej gruszce:
- żyje dłużej, chociaż zaczyna owocować dopiero przez 4-5 lat;
- ma wyższą zimotrwalosc;
- plonuje bardziej obficie, ale owoce są nieco mniejsze i kwaśne.
Właściwości smakowe
Kolejną charakterystyczną cechą odmiany, dzięki której stała się popularna, jest wielkość owoców. Nawet szczepione na dzikich gruszach owoce poniżej 250 g nigdy nie są produkowane. A każda gruszka, uzyskana z drzewa szczepionego na pigwie, może osiągnąć nawet 0,5 kg.
Na etapie dojrzałości usuwalnej skórka gruba i gęsta jest zielona, podczas dojrzewania żółknie. Dojrzałość konsumencką owoców przypada na koniec jesieni. W tym czasie miazga staje się bardzo soczysta, delikatna, oleista struktura. Jest biały i ma lekki gruszkowy aromat. W chłodnym miejscu gruszki można przechowywać około 3 miesiące. A gruba skóra niezawodnie chroni je przed uszkodzeniami podczas transportu.