Uprawa aromatycznej kolendry: kiedy, gdzie i jak sadzić

W tym roku chcę spróbować zasiać kolendrę na wsi - cała nasza rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju zieleniny, które można znaleźć tylko w ogrodzie, ale tej uprawy jeszcze nie sadziliśmy. Powiedz mi, jak uprawiać kolendrę w ogrodzie? Kiedy możemy zasiać nasiona, skoro u nas często wiosna jest późna?

kolendra Prawdziwi smakosze wiedzą o kolendrze nie ze słyszenia, bo nie każdemu smakuje jej specyficzny aromat. Ale koneserzy tej przyprawy chętnie dodają ją do różnych potraw i sadzą obok pietruszki i kopru. Uprawa kolendry jako całości jest prawie taka sama jak w przypadku nazwanych, bardziej znanych i znanych wszystkim, pikantnych ziół. Ta roczna uprawa jest rozmnażana przez nasiona i dobrze rośnie nie tylko w szklarniach, ale także na zewnątrz ze względu na swoją odporność na zimno.

Dojrzałe nasiona rośliny nazywane są kolendrą - są używane jako przyprawa do mięsa. Ale nazywa się soczyste zielone liście kolendra i dodawane do sałatek. W literaturze naukowej roślinę można spotkać pod nazwą warzywo lub kolendra siewna.

Przeczytaj także artykuł: kolendra przynosi korzyści i szkodzi zdrowiu mężczyzn!

Kiedy siać?

Czas wysiewu nasion zależy od tego, jaki jest cel i co w rezultacie trzeba uzyskać - kolendrę lub kolendrę. Oprócz tego ważne jest również miejsce jej uprawy. W szklarni wysiew rozpoczyna się pod koniec lutego (łącznie z sadzonkami), ale najczęściej kolendrę wysiewa się bezpośrednio na otwarty teren.

Możesz siać nasiona na grządce ogrodowej na kilka sposobów:

przed zimą, aby uzyskać kolendrę wczesną wiosną;
wiosną pod koniec kwietnia, aby późnym latem uzyskać kolendrę;
latem - do zbierania świeżej kolendry.

Ponowne wysiewanie co trzy tygodnie latem zapewni kolendrę i kolendrę na cały sezon, ponieważ plon rośnie bardzo szybko.

Gdzie i jak sadzić?

Jeśli przyprawa jest uprawiana tylko ze względu na pachnącą zieleń, nasiona można wysiewać na prawie każdym obszarze, z wyjątkiem ogrzewanych. Jednak aby nasiona kolendry dojrzewały, potrzebuje dobrego oświetlenia. W takim przypadku konieczne jest zajęcie słonecznego miejsca do sadzenia.

Pod względem składu gleby rocznik najlepiej rośnie na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych o neutralnej kwasowości. Wskazane jest, aby jesienią wykopać łóżka i dodać próchnicę i popiół. Byłoby miło dodać 20 g na 1 mkw. m. potas i superfosfat, zwłaszcza jeśli ziemia jest uboga. W procesie wzrostu krzewy nie są nawożone.

Aby uprawy były wygodnie pielęgnowane i zbierane, lepiej jest siać nasiona w długich rowkach. Krzewy będą rosły bujnie, więc musisz zostawić co najmniej 10 cm między nasionami i co najmniej 25 cm między rowkami.

Najbardziej popularne odmiana kolendry - Bursztyn.

Jak dbać?

Pielęgnacja roślin jest prosta i składa się z następujących czynności:

Regularne podlewanie. Ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia ziemi pod krzakami, w przeciwnym razie trafią one w strzałki.
Usuwanie i spulchnianie chwastów.
Rębnia. Przy zagęszczonych uprawach krzewy będą słabe i będą miały niewiele liści.

Zieloną kolendrę należy ścinać, gdy rośnie, zanim zakwitną krzewy. Nasiona można zbierać tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe i brązowe (koniec sierpnia).

Film o siewie kolendry