Biznes truskawkowy w kraju czyli jak zarabiać na truskawkach

Truskawki z pewnością kocha wielu, ale jest jeden problem - sezonowe dojrzewanie jagód. Zbiór odbywa się w czerwcu - lipcu, następnie można go jeść tylko w półfabrykatach (dżem, dżem, mrożenie) lub kupić produkt importowany, który nie zawsze odznacza się dobrą jakością ze względu na wieloletni transport i dużą ilość wprowadzonych preparatów chemicznych do jagód, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.

Czy przez cały rok można zapewnić sobie świeże truskawki?

Tak, możesz! I nie tylko dbają o siebie, ale jednocześnie dobrze zarabiają.

Aby uzyskać znaczące zyski, potrzebujesz nie tyle - wypracować biznesplan, zdecydować się na miejsce uprawy, wybrać najlepsze nasiona lub sadzonki, wyhodować plon i oczywiście zrealizować to.

Otwieramy więc biznes na truskawkach.

Powiązany artykuł: domowe truskawki w mieszkaniu!

Biznesplan czyli wyliczenie kosztów i opłacalności uprawy truskawek

Najpierw musisz zdecydować, jak i gdzie będą uprawiane rośliny, poziom kosztów zależy bezpośrednio od tego momentu.

Istnieją dwie możliwości:

1. Otwarta przestrzeń.
2. Szklarnia.

Oprogramowanie biznesowe uprawa truskawek na otwartym polu - opcja najmniej kosztowna, ale nadaje się tylko do tradycyjnych, letnich zbiorów jagód i nie nadaje się do uzyskania stabilnego, całorocznego dochodu.

Uważa się, że uprawa truskawek w domu nie jest tak opłacalna, jak na przykład na otwartych przestrzeniach lub w szklarni. Ta opinia nie jest do końca poprawna, wszystko zależy od indywidualnych warunków, dostępności wolnego miejsca do sadzenia, a także doboru odpowiednich odmian.

Koszty szklarni

• 
  Oświetlenie - lampy sodowe z odbłyśnikami, o mocy co najmniej 400 watów, ich liczbę przyjmuje się w wysokości 1 lampy na 1 m2 powierzchni. Plantacje powinny być oświetlane co najmniej 12 godzin dziennie - jest to również pozycja znacznego wydatku.
• Podlewanie - pojemniki i gumowe rurki do urządzenia systemu nawadniania kroplowego.
• Nasiona lub sadzonki - preferowane są powtarzające się samozapylone odmiany o wczesnym okresie dojrzewania, takie jak: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
• Półki i pojemniki - możesz zrobić własne, wystarczy kupić materiały: plastik, profile metalowe lub grubą sklejkę.

Jeśli nie chcesz uprawiać truskawek w tradycyjny sposób - w skrzynkach, pojemnikach lub rabatach ogrodowych - spróbuj uprawiać je w dużych plastikowych workach. Ta metoda nie wymaga dużych powierzchni, co zwiększa opłacalność uprawy truskawek, a także dużo łatwiejszą pielęgnację roślin.

Rentowność

Według statystyk corocznie popyt na truskawki rośnie średnio o 40%. Pod tym względem opłacalność jego uprawy, zwłaszcza w okresie jesiennym, wiosennym i zimowym, może wynosić 100% lub więcej.

Na przykład weźmy pod uwagę opłacalność małego gospodarstwa, czyli 1 jałówki o powierzchni 80 m². Na takiej powierzchni swobodnie ustawia się 65 m² regałów, każdy m² powierzchni użytkowej z roślinami owocującymi daje miesięcznie około 5 kg jagód - 65x5x400 r. (koszt jagód poza sezonem) = 130000 p. - zysk.

Z tak prostego przykładu wyraźnie widać, że nawet biorąc pod uwagę wszystkie niezbędne wydatki na uprawę truskawek w szklarni, ten biznes jest bardzo opłacalny.

Zdaniem ekspertów zwrot kosztów podstawowych działalności truskawkowej przy uprawie jagód w szklarni wynosi nie więcej niż 3 miesiące, do tego należy dodać kolejne 3 miesiące na wzrost roślin, dojrzewanie jajników i jagód. W efekcie okazuje się, że już za pół roku można uzyskać zysk netto.

Biznes - truskawki przez cały rok. Rolnicza technologia uprawy

Wybór szklarni

• Szklarnia szklana to doskonała opcja, rośliny otrzymują maksymalnie naturalne światło, istnieje możliwość zainstalowania dodatkowego systemu grzewczego. Jest tu być może tylko jeden minus - podczas jego budowy wymagany jest fundament kapitałowy.
• Konstrukcja foliowa jest konstrukcją lekką, jej konstrukcja jest najtańsza w porównaniu z budową innych typów szklarni. Używając go należy wziąć pod uwagę, że folia, nawet najlepsza, nie chroni roślin przed zimnem, a aranżacja ogrzewania w takim budynku jest dość problematyczna. W związku z tym ryzyko śmierci roślin jest wysokie. Taki projekt absolutnie nie nadaje się do biznesu, nie sprawdzi się tutaj do uprawy truskawek przez cały rok.
• Szklarnia z poliwęglanu to najlepsza opcja pod każdym względem. Trwała, wygodna konstrukcja, w której można zapewnić niezbędny mikroklimat, zamontować urządzenia oświetleniowe i grzewcze w całości, w wymaganej ilości.

Gleba

Aby zapewnić intensywne i ciągłe owocowanie, zwykła gleba ogrodowa lub warzywna nie jest odpowiednia, konieczne jest stosowanie tylko wzbogaconego, wysoce odżywczego podłoża. Do samodzielnego gotowania 500 kg odpowiedniej gleby będziesz potrzebować:

• Słoma (pszenica lub owies) - 300 kg.
• Łajno dziewanny lub kurze - 190 kg.
• Kreda mielona - 7 kg.
• Mocznik - 3 kg.

Po przygotowaniu wszystkich składników następuje kompostowanie. Aby to zrobić, układa się je warstwami: 20 cm słomy, 12 cm odchodów lub dziewanny, mocznik. Układaj warstwy, aż utworzy się stos o wysokości około 1,8-2 m, jego szerokość może być dowolna, ale wygodniej jest, jeśli jest równa 1,5 m. Podczas formowania stosu każda warstwa jest rozlewana na ciepło (nie na gorąco ) woda. Średnio proces fermentacji rozpoczyna się za tydzień. Aby fermentacja przebiegała równomiernie, składniki miesza się co 10 dni, dodając kredę w równych dawkach. Po zakończeniu procesu kompostowania gleba odżywcza (podłoże) powinna mieć:

• kolor - ciemny brąz;
• struktura - jednorodna, lekka;
• zapach amoniaku - brak.

Rozpoczynając działalność gospodarczą w domu, truskawki są uprawiane w takich samych warunkach, jak w szklarni: poziom światła, przygotowanie pożywki, podlewanie. Jedyną rzeczą, którą technicy rolni zalecają zmianę, są pojemniki do sadzenia sadzonek. W pokoju, garażu czy na balkonie nie ma potrzeby instalowania regałów z nieporęcznymi pudełkami. Alternatywnie możesz uprawiać rośliny metodą holenderską w workach lub w jakimś wiszącym kompaktowym pojemniku.

Podlewanie

Optymalnie do nawadniania truskawek należy stosować metodę nawadniania kropelkowego. Taki system składa się z prostych struktur:

• elastyczne, wstępnie nawiercane węże gumowe;
• zakraplacz;
• źródło wody - zwykły kran lub pojemnik nawadniający.

W przypadku nawadniania kropelkowego woda przepływa bezpośrednio pod roślinę do systemu korzeniowego, odżywiając ją bez nadmiernego nawilżania gleby.

Jak zarabiać na truskawkach - realizacja

Nie wiesz, jak zarobić na truskawkach? Przed założeniem firmy należy z wyprzedzeniem pomyśleć, jak i gdzie później sprzedawać produkty. Biorąc pod uwagę właściwości truskawek (delikatnej jagody, która jest mało przechowywana bez specjalnego wyposażenia), to pytanie jest bardzo istotne.

Metody marketingowe

• Sprzedaż własna.
  Metoda jest dość problematyczna, ponieważ po pierwsze konieczne jest wynajęcie powierzchni handlowej, przynajmniej jakiegoś rodzaju straganu, a po drugie zakup sprzętu do przechowywania i chłodzenia jagód oraz,po trzecie, aby mieć dużo wolnego czasu na handel.
• Sprzedaż jagód do sieci handlowych - supermarketów, sprzedawców prywatnych, mini-sklepów.
  Ta opcja nie jest zła. Po zawarciu umowy dostawy, dostarczeniu świadectwa jakości produktu i dokumentu dotyczącego nawozów stosowanych w uprawie, możesz dostarczać jagody do sieci detalicznej i otrzymywać legalny dochód bez martwienia się o nic.
• Dostawa jagód do zakładów przetwórczych.
  Z reguły takie przedsiębiorstwa płacą znacznie mniej za dostarczone produkty niż można uzyskać od sprzedawców świeżych jagód, ale jest też pozytywny punkt - wolumeny. Dla tych, którzy mają duże obszary z nasadzeniami truskawek, ta opcja może być niezwykle opłacalna, jeśli zawierasz umowę z firmą na długi czas z regularnymi dostawami surowców.

Newbie Strawberry Business Videos