Mieszkaniec lata to początkujący. Uprawiaj fasolę!
W starożytnej Rosji fasola była uważana za główną żywność zwykłych ludzi i jedną z głównych upraw warzyw. Ale po pojawieniu się ziemniaków "Petrovsky" sadzenie fasoli stopniowo malało. W carskiej Rosji spożycie fasoli w rosyjskich ogrodach spadło trzykrotnie. A w nowoczesnych domkach letniskowych i ogrodach wcale ich nie ma! Szkoda…
Fasola warzywna zawiera unikalne dla organizmu składniki: białko do 35%; lekki tłuszcz 15%, a także rzadkie sole mineralne. Nasz organizm z łatwością przyswaja każdą fasolę, zarówno dojrzałą, jak i zieloną - wczesną, jeszcze niedojrzałą.
Jako „napój energetyzujący” fasola jest 3 razy bardziej kaloryczna niż ziemniaki i 7 razy więcej niż kapusta.
Dla dzieci bardzo przydatne jest spożywanie zarówno młodej, niedojrzałej fasoli (surowej), jak iw pełni dojrzałej, wysuszonej. Ze względu na ich wysokiej jakości twardość należy je już gotować lub dusić. Fasola nie jest wybredna w stosunku do swoich poprzedników w ogrodzie, jak soja czy groszek, ale po nich wszelkie warzywa i rośliny doskonale rosną w następnym sezonie. Zauważono, że ich silny system korzeniowy rozluźnia i wzbogaca nawet najbardziej zubożałe gleby w mikroelementy.
Zasada działania jest podobna do jednorocznej facelii. (Facelia, ta roślina to zielony nawóz, czyli żywy zielony nawóz). Mimo to fasola preferuje gleby gliniaste, a gleby lekkie i wilgotne nie są pożądane. Jeśli wybierzesz najgorszy obszar dla fasoli, to jesienią musisz dodać trochę obornika, soli potasowej i superfosfatów. Wykop całą tę mieszankę na „bagnet” łopaty. Wiosną wystarczy poluzować glebę i rozpocząć siew.
Możesz siać fasolę od trzeciej dekady kwietnia do końca maja. Ważne jest, aby przed sadzeniem uporządkować nasiona, usunąć uszkodzone. Aby ożywić procesy wymiany w fasoli, warto je namoczyć w wodzie (50–55 stopni) na 10 minut, a następnie w celu przyspieszenia kiełkowania umieścić w zimnej wodzie. Ale nie dłużej niż 2 godziny. A materiał do sadzenia jest gotowy!
Fasola to oczywiście bardzo zdrowe warzywo, ale ponieważ ten artykuł jest dla początkujących, podzielę się swoim doświadczeniem. Miałem mały teren przy granicy iw cieniu, gdzie bezskutecznie walczyłem z drutowcem. Trawa pszeniczna rosła za płotem, a sąsiadka poprosiła, żeby jej nie czyścić, miała króliki. Radzili siać fasolę wzdłuż ogrodzenia. Zasiane, ale bez pędów. Ponownie zasiała wykiełkowane, zaznaczyła dziury. Nie czekając, odkopałem go. Gdzie nie ma fasoli i gdzie siedzi w niej wireworm. Zrozumiałem więc, że nie odstrasza, ale przyciąga wireworma lub odwraca uwagę od innych warzyw. A także na tej samej historii fasoli. Dzieci pomagały sadzić ziemniaki. Wnuczka zmęczyła się rzucaniem po jednej fasoli na dołek, cicho wyszła na 6-7, aby te paskudne nasiona skończyły się wcześniej. Fasola była brzydka, ale nie było wystarczająco dużo ziemniaków, gdzie wnuczka zajmowała się sprzątaniem. Nie szkoda było wyciągać fasoli, było ich dużo i sporadycznie znajdowano wirewormy na przecięciu łodygi 10 centymetrów od ziemi. Potem się ich pozbyliśmy, ale nie dotyczy to fasoli. Tak piszą, fasola odstrasza wireworma, ale z mojego doświadczenia wynika, że jest odwrotnie.