Odmiany rzodkiewki w letnim domku

Rzodkiewka, która pojawiła się w Europie dzięki Marco Polo, który studiował życie i zwyczaje narodów Chin, jest jedną z wielu odmian rzodkiewki siewnej i jest roczną uprawą warzyw uznaną w wielu krajach świata.

Główną wartością rzodkiewki jest soczyste warzywo korzeniowe o zaokrąglonym lub podłużnym kształcie, dzięki któremu warzywo to otrzymało swoją nazwę, która pochodzi od radix, czyli „korzeń”.

Od XIII wieku, kiedy mieszkańcy Starego Świata zapoznali się z nową rośliną ogrodową, wyhodowano wiele ciekawych odmian rzodkiewki. Jeśli wciąż występująca dziko rosnąca rzodkiewka praktycznie nie tworzy rośliny okopowej, kolor kłącza nie jest różowy ani czerwony, ale białawy, to odmiany konkurują ze sobą w różnych kształtach i kolorach.

W łóżkach można zobaczyć korzenie rzodkiewki pokryte cienką skórką, ubarwione we wszystkich odcieniach różu i czerwieni, a także białe, żółte, a nawet fioletowe korzenie rzodkiewki.

W rosyjskich ogrodach warzywnych rzodkiewka jest jednym z najwcześniejszych warzyw i jest ceniona ze względu na wczesną dojrzałość, mrozoodporność i świeży, lekko ostry smak, który kultura zawdzięcza obecności olejku gorczycowego w roślinach okopowych.

Rzodkiewka Ciepła

Ta wcześnie dojrzewająca odmiana jest jedną z najstarszych. Rzodkiew Żara została pozyskana w Vitenskaya OSS w krajach bałtyckich w połowie ubiegłego wieku i do 1965 roku została podzielona na strefy w wielu regionach kraju.

Od pojawienia się pierwszych kiełków do zbioru soczystych roślin okopowych trwa od 20 do 30 dni, natomiast plon o wadze do 2,8 kg można zebrać z metra kwadratowego nasadzeń tej odmiany rzodkiewki. Pod ciemnoczerwoną powierzchnią rośliny okopowej znajduje się biały lub różowawy, soczysty, bez pustek, miąższ o słodkim, umiarkowanie ostrym smaku. Waga okrągłej lub eliptycznej rośliny okopowej rzodkiewki wynosi 15–27 gramów. Rozeta jest mocna, rozłożysta, rzodkiewka jest prawie całkowicie schowana w glebie. Ta odmiana rzodkiewki jest dobra do uprawy pod plastikiem.

Radis Dabel F1

Rzodkiew hybrydowa Dabel F1 plonuje w 18–20 dni od momentu kiełkowania. Osobliwością tej rośliny jest niezwykle zwarta rozeta i dobrze rozwinięte duże korzenie z jednolitą gęstą białą miazgą i smakiem o średniej ostrości. Kultura jest odporna i niewrażliwa na mróz.

Rozwój korzeni trwa nawet w niskich temperaturach. W przypadku opóźnień w zbiorach rzodkiewki wewnątrz roślin okopowych nie powstają puste przestrzenie, konsystencja nie pozostaje gęsta i chrupiąca. Nie było przypadków strzelanek ani pękania rzodkiewki Dabel F1. Plon odmiany zależy od gęstości sadzenia. Jeśli między roślinami obserwuje się odstęp co najmniej 5 cm i utrzymuje się wilgotność gleby, listowie nie rozciągają się, korzenie są duże, równe, o doskonałej przydatności handlowej i smaku.

Radis Dabel F1 nadaje się zarówno do użytku osobistego, jak i na sprzedaż. Wcześnie dojrzewająca, wysokowydajna rzodkiewka nadaje się do uprawy we wszystkich typach szklarni, pod folią i na otwartym polu.

Rzodkiewka Red Giant

Średnioterminowa odmiana rzodkiewki została wyhodowana na Dalekim Wschodzie, aw połowie ubiegłego wieku została podzielona na strefy nie tylko w tym regionie, ale także w europejskiej części Rosji, a także na Kaukazie Północnym.

Okres od siewu do pozyskania roślin okopowych odmiany rzodkiewki czerwonej olbrzymiej w zależności od regionu i warunków atmosferycznych wynosi od 34 do 50 dni.

Z jednego metra kwadratowego ogrodu zbiera się do 4,2 wysokiej jakości rzodkiewki. Rzodkiewka Red Giant ma dość rozłożystą dużą rozetę.Rośliny okopowe mają bogaty czerwony kolor, na którym widoczne są poprzeczne różowawe zadziory. Rzodkiewka ma wydłużony cylindryczny kształt i przy długości do 13 cm może ważyć od 45 do 80 gramów. Miąższ biały o słabym ostrym smaku, nie traci przez długi czas swojej soczystości i przyjemnej gęstości oraz doskonałego smaku.

Odmiana jest mrozoodporna i nadaje się do użytku na zewnątrz. Na roślinach tej odmiany rzodkiewki nie obserwuje się strzał. W chłodni zachowuje swoje właściwości i walory handlowe nawet do 3-4 miesięcy.

Rzodkiewka Cherryet F1

Hybryda rzodkiewki Cheriet F1, która daje duże wczesne rośliny okopowe, została pozyskana przez hodowców holenderskich. Z zastrzeżeniem technik rolniczych i sprzyjających warunków pogodowych, jeśli roślina jest uprawiana w otwartym terenie, rzodkiewka plonuje 18 dni po wzejściu sadzonek nad ziemią. Rośliny pięknie rosną zarówno w łóżkach w ciepłe dni, jak i przez cały rok w szklarniach. Rośliny okopowe są duże, równe, o gęstej konsystencji bez pustek i doskonałym smaku. Średnica ciemnoczerwonej, zaokrąglonej rośliny okopowej sięga 6 cm.

Rzodkiewka hybrydowa Cheriet F1 wyróżnia się odpornością na tworzenie się strzały kwiatowych oraz niską zielenią. Zalecana odległość między roślinami to 5–6 cm.

Rzodkiewka Celeste F1

Wczesna dojrzewająca rzodkiew hybrydowa Celeste F1 daje pierwszy plon korzeniowy po 23–25 dniach. Uprawa charakteryzuje się wysokimi cechami handlowymi. Rośliny okopowe mają równy, okrągły lub lekko eliptyczny kształt. Odmiana rzodkiewki przyciąga uwagę jasnoczerwonym kolorem powierzchni roślin okopowych i śnieżnobiałym gęstym miąższem o przyjemnej ostrości i dobrym smaku. Średnia średnica korzenia to 5 cm.

Całoroczna rzodkiewka Celeste F1 rośnie zarówno na otwartych plantacjach, jak i pod foliowymi osłonami. Nie obserwuje się pękania ani letargu miazgi.

Biała rzodkiew Mokhovsky

Wczesna dojrzała odmiana białej rzodkwi Mokhovsky zasługuje na uwagę nie tylko ze względu na śnieżnobiały miąższ i ten sam kolor skórki. Pierwsze okrągłe korzenie tej odmiany można uzyskać w ciągu 19-31 dni. Z jednego metra plantacji zbiera się od 0,7 do 1 kg roślin okopowych.

Biała rzodkiew ma doskonały smak i niezwykle soczysty, chrupiący miąższ.

Gniazdo jest ustawione pionowo, uniesione nad ziemią. Rośliny okopowe o średnicy do 4 cm i wadze do 23 gramów są w 70% zanurzone w ziemi i łatwo wyciągane.

Odmiany rzodkiewki Jesienny gigant

W połowie sezonu jesiennego olbrzyma rzodkiewka jest gotowa do zbioru za 25-29 dni. Osobliwością tej niezwykłej odmiany są bardzo duże, okrągłe lub jajowate rośliny okopowe o masie do 150 gramów. Średnia długość rośliny okopowej wynosi 8 - 10 cm, miąższ rzodkiewki jesiennej jest biały, soczysty, delikatny w konsystencji i jasny w smaku.

Rośliny okopowe tej odmiany rzodkiewki są przechowywane do pięciu miesięcy, praktycznie bez utraty gęstości i smaku, dzięki czemu nawet zimą można je stosować na świeżo. Lepiej nie pozostawiać dojrzałych korzeni w glebie, ponieważ są gruboziarniste i tracą smak właściwy dla danej odmiany.

Pod względem wyglądu i właściwości ta biała rzodkiew jest bardzo podobna do innego rodzaju rzodkiewki siewnej - daikon. Jeśli w Europie najpopularniejszą ze wszystkich odmian rzodkiewki jest rzodkiewka, to daikon, zwana rzodkiewką japońską lub chińską, jest kulturą kochaną na Wschodzie.

Warzywa korzeniowe daikon można odróżnić od białej rzodkiewki dzięki braku słynnego pikantnego smaku. W miazdze daikon nie ma olejku musztardowego, ale ma specjalny aromat. Różni się także kształt liści dwóch blisko spokrewnionych upraw. W przeciwieństwie do białej rzodkwi liście daikon są wycinane i większe.

Nazwa daikon jest tłumaczona z języka japońskiego jako „duży korzeń”. Rzeczywiście, korzenie tej zyskującej popularność w Starym Świecie kultury dorastają do 60–70 cm długości i osiągają wagę od 500 gramów do 3-4 kg.

Rzodkiewka Zlata

Oprócz białej rzodkwi we współczesnym zestawie odmian tej kultury znajdują się odmiany innych ciekawych kolorów.Plonowanie w ciągu 20-22 dni, wczesne polubowne zbiory, rzodkiew Zlata uderza żółtymi okrągłymi roślinami okopowymi. Jednocześnie miąższ jest biały, ma chrupiącą, soczystą konsystencję. Odmiana jest bardzo plenna, dobrze znosi brak wilgoci, a przy dobrym podlewaniu i pielęgnacji korzenie tej odmiany rzodkiewki do zbioru ważą 10–12 gram, a po tygodniu waga wzrasta do 20–24 gramy. Maksymalna waga rzodkiewki to 60 gramów.

Rośliny okopowe odmiany Zlata charakteryzują się wysokimi walorami handlowymi, które utrzymują się przez długi czas po zbiorze.

Rzodkiewka Malaga

Odmiana rzodkiewki Malaga wyróżnia się nie tylko wczesną techniczną dojrzałością roślin okopowych, ale także fioletowym kolorem. Zbiory układane są polubownie, korzenie są równe, zaokrąglone, ważą od 16 do 20 gramów, są przechowywane przez długi czas po wykopaniu, bez utraty gęstej chrupiącej konsystencji, soczystości i ostrego świeżego smaku.

Przy suchej pogodzie rzodkiew malaga nie tworzy strzały i można ją uprawiać od wczesnej wiosny do mrozów.

Siew jesienny można wykorzystać do zbioru w celu późniejszego przechowywania i wykorzystania produktów przez 1–1,5 miesiąca.

Film o najlepszych odmianach rzodkiewki