Jak rosną orzechy nerkowca czy wyjątkowe owoce - orzechy na jabłku

Jak rośnie nerkowiec? Niedawno wróciliśmy z mężem z wakacji w Tajlandii. Tam, w lokalnej restauracji, podano nam bardzo nietypową przekąskę owocową. Zewnętrznie ten „cud” wyglądał jak jabłko, tylko pomarańczowy i wodnisty. Kelner powiedział, że to owoce nerkowca. Nigdy bym nie pomyślał, ponieważ byłem pewien, że orzechy nerkowca to orzechy, które są sprzedawane w naszym lokalnym supermarkecie.

Pyszne orzechy z przecinkiem to jedne z ulubionych. Dziś nie są one rzadkim produktem i zawsze stoją na sklepowych półkach. Większość z nas jest przyzwyczajona do myślenia, że ​​orzechy nerkowca to orzechy, jak orzeszki ziemne. Jednak w rzeczywistości tak nie jest. Rosną i wyglądają inaczej, a nawet owocują nie orzechami, ale jabłkami. Zastanawiasz się, jak rosną orzechy nerkowca? W takim razie poznajmy lepiej tę kulturę.

Naukowa nazwa orzechów nerkowca brzmi jak „zachodnie anakardium”.

Czytaj:jak pistacje rosną na drzewach

Opis rośliny: jak wygląda nerkowiec

Orzechy nerkowca to owoce wiecznie zielonego drzewa z rodziny sumaków. Z natury jego więzi rodzinne są bliższe pistacjom i mango niż im orzeszki ziemne... Zewnętrznie drzewo nerkowca jest podobne do naszej jabłoni: z tą samą rozłożystą, szeroką i obficie rozgałęzioną koroną. Jednak sam pień jest często krótki i zaczyna szybko i chaotycznie tworzyć wiele bocznych gałęzi. W warunkach naturalnych orzechy nerkowca wyglądają naprawdę jak olbrzym i mogą dorastać do 30 m wysokości. W uprawie kulturowej wysokość drzewa jest dość zwarta i ze względu na coroczne i regularne cięcie nie przekracza 12 m.

Gałęzie drzewa są gęsto pokryte bardzo dużymi liśćmi. Ich długość sięga 20 cm i szerokości 15 cm. Nie mają one nic wspólnego z liśćmi jabłoni, ale osobiście przypominają mi bardziej liście jednej rośliny domowej, zwanej wilczomleczem białoszyim. Oczywiście nie pod względem wielkości, ale w jego jajowatym kształcie i kolorze, gdy żyły wyraźnie pojawiają się na zielonym tle.

Drzewo kwitnie wczesnym latem, tworząc ładne wiechy z zielonkawo-różowych kwiatów. Są małe, z 5 ostrymi płatkami. Pod koniec kwitnienia owoce zaczynają dojrzewać w miejscu kwiatostanów, a po kilku miesiącach są gotowe do usunięcia lub odpadnięcia.

Orzechy nerkowca rozwijają się dość aktywnie i szybko i dadzą pierwsze zbiory za 3 lata. Nawiasem mówiąc, jego kwiaty są heteroseksualne, w wyniku czego samozapylają.

Jak rosną orzechy nerkowca: cechy owocowania

Ale najbardziej zaskakujące w orzechach nerkowca są owoce. Jest ich dwóch naraz:

1. Jabłko. Nazywa się „pokazuję” i nie jest to osobny owoc, ale łodyga. Z czasem rośnie i pęcznieje, przybierając kształt jabłka lub gruszki. Kolor może być żółto-pomarańczowy lub różowo-czerwony, a wewnątrz znajduje się soczysty kwaskowaty miąższ. Nie wygląda jak nasze jabłka, jest wodnisty i lekko włóknisty, ponadto jest absolutnie bez pestek. Te orzechy nerkowca można degustować tylko w ich ojczyźnie - nie są przechowywane po usunięciu.
2. Nutlet. Mocuje się do czubka łodygi jabłka i jest pokryty podwójną skorupką. W tym przypadku pierwszy, zewnętrzny, ma kolor zielony i zawiera żywicę żrącą. Drugi, wewnętrzny, w postaci łuski, zakrywa samą nakrętkę.

Nie możesz zbierać orzechów nerkowca gołymi rękami - żywica powoduje oparzenia skóry. Dopiero po obróbce cieplnej orzechy są ręcznie obierane. Interesujące jest to, że proporcje owoców prawdziwych i rzekomych nie są jednolite, a zbiory stosunkowo słabe.Chociaż same „jabłka” są dość duże, na każdym z nich wisi tylko jeden mały orzech.

Ciekawe orzechy nerkowca - wideo