Estragon na parapecie: opieka domowa, sadzenie
Estragon na parapecie (estragon) to prawdziwa ozdoba kuchni. To długa wątróbka wśród pikantnych ziół, która będzie rosła przez 10-12 lat, zachwyca swoich właścicieli pikantnym smakiem. Roślina może być dodawana do potraw jako przyprawa lub jako pyszny orzeźwiający napój. Jak uprawiać estragon w domu, możesz dowiedzieć się w tym artykule.
Opis rośliny
Liście estragonu nie mają sadzonek. Płytki górne i te położone bliżej korzeni różnią się znacznie kształtem. Dolne liście są lekko nacięte wzdłuż krawędzi, a górne liście są lekko rozwidlone. W zależności od rodzaju rośliny talerze mają różne odcienie: od ciemnego szmaragdu do szaro-srebrnego.
Liście estragonu zawierają wiele olejków eterycznych. Dają kulturze posmak trochę podobny do anyżu. W tym samym czasie estragon jest całkowicie pozbawiony goryczy właściwej dla jego względnego piołunu.
Pąki estragonu są małe. Mogą być zielone lub bladożółte. Kwiaty są często zbierane w wąskie wiechy, które znajdują się na samym szczycie wysokiej łodygi. Okres kwitnienia to późne lato i wrzesień.
Istnieje kilka rodzajów estragonu:
- Estragon pospolity. Przedstawiciele tego gatunku mają nieprzyjemny zapach, który odstrasza nawet owady. Ponadto ma wyraźny gorzki smak. Roślina jest duża, o nieregularnych kształtach liści.
- Rosyjski estragon. Ta odmiana jest używana do gotowania, częściej używa się świeżej trawy ze względu na jej przyjemny aromat. Roślina jest duża, ma duże ulistnienie, kwitnie bladozielonymi wiechami.
- Francuski estragon. Jest to mniejsza odmiana estragonu o miniaturowych liściach. Ma ostry, dyskretny aromat, służy do gotowania jako przyprawa.
Opieka nad estragonem w domu
Oświetlenie. Estragon nie jest bardzo wybredną rośliną, można ją uprawiać na każdym parapecie. Dla większej ilości światła preferowane są okna wschodnie i południowe. W przeciwnym razie będziesz musiał włączyć estragon dodatkowe oświetlenie... Przy braku światła słonecznego roślina spowalnia swój wzrost, zielone liście stają się blade. Jednocześnie estragon znacznie traci swój smak.
Nie wlewaj estragonu, w przeciwnym razie doprowadzi to do rozkładu korzeni i śmierci rośliny.
Podlewanie. Estragon preferuje umiarkowane podlewanie. Jeśli zapewnisz mu regularne opryskiwanie, raz dziennie, a nawet lepiej dwa razy, będzie musiał nawadniać tylko dwa razy w miesiącu. Młode pędy należy podlewać bardzo ostrożnie, aby nie zniszczyć gleby w pobliżu korzeni.
Top dressing. Nawozy należy stosować, gdy roślina jest w drugim roku życia. Lepsze wykorzystanie karmienie mineralne złożony skład. Trochę to zajmuje. Glebę należy systematycznie rozluźniać u podstawy, aby nie tworzyła się na niej skorupa.
Hodowla estragonu
Pikantne zioło ma mały system korzeniowy. Dlatego możesz uprawiać estragon bezpośrednio w oknie donice lub pojemniki. Nie zajmie dużo miejsca.
Rozmnażanie nasion
Uprawa estragonu z nasion w domu jest łatwa. Ważne jest, aby postępować zgodnie z prostymi wskazówkami. Przed przystąpieniem do reprodukcji tą metodą należy pamiętać, że nasiona estragonu są bardzo małe. Aby były wygodne do sadzenia, lepiej wymieszać ziarna z piaskiem rzecznym. Wtedy wysiew estragonu z nasionami będzie bardziej równomierny.
Aby obsiać 10 metrów kwadratowych estragonem, wystarczy 0,5 g jego nasion. W końcu każdy gram zawiera około 5 tysięcy ziaren.
Na początek warstwę drenażu umieszcza się na dnie doniczki. Mieszankę gleby wylewa się na wierzch. W domu uzyskuje się go przez zmieszanie trzech składników (darń, próchnicy, piasku) w równych ilościach.
Estragon dobrze rośnie na glebach takich jak glina piaszczysta. Gleba gliniasta jest na nią zbyt uboga, dlatego należy ją wzbogacić wprowadzając mieszankę humusu, piasku, torfu. Głównym warunkiem jest, aby ziemia nie była kwaśna, estragon tego nie lubi. Aby wyregulować pH, należy dodać wapno, mąkę dolomitową. Można dodać popiół lub pokruszoną kredę. Dobre składniki to wermikulit lub perlit, które regulują wilgotność gleby.
Materiał do sadzenia wysiewa się, przykrywając wierzch cienką warstwą gleby. Ziemia jest nawilżona. Nasiona estragonu najlepiej przechowywać w szklarni, pod puszką lub folią. W sprzyjającej temperaturze + 18-20 ° pierwsze pędy pojawią się za 20 dni.
Rozmnażanie sadzonek estragonu
Sadzonki należy oddzielić 20 maja. Wysokość każdego z nich nie powinna przekraczać 15 cm, przetrzymuje się je przez jeden dzień w roztworze korzeniowym lub jakimkolwiek leku stymulującym tworzenie korzeni. Następnie gałązki estragonu sadzi się w mieszaninie ziemi, próchnicy i piasku, w stosunku 1: 1: 1. Sadzonki są pogłębione o 5 cm, należy je przykryć folią i stworzyć dla nich warunki szklarniowe. Jeśli przez cały czas utrzymujesz wilgotną mieszankę gleby, po 3-4 tygodniach sadzonki dobrze się ukorzenią.
Propagacja estragonu przez warstwowanie
W pobliżu krzaka estragonu w ziemi robione są płytkie rowki. W nich 1-2 letnie pędy są wygięte i wzmocnione. Aby ukorzenić się, należy je posypać ziemią i stale podlewać. Następnej wiosny sadzonki są oddzielane od krzewu macierzystego i sadzone oddzielnie.
Estragon w mieszkaniu pomoże gospodyni nadać nawet najbardziej zwyczajnemu daniu niesamowity smak. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina przez długi czas zachwyci Cię swoim pięknym wyglądem.