Jakie są zalety migdałów dla naszego organizmu
Pierwszą wczesną wiosną w letnim domku migdały cieszą się niezwykle pięknym pachnącym kwitnieniem, chociaż wtedy jego owoce nie wyglądają zbyt atrakcyjnie. Korzyści z migdałów, świeżych lub suchych, dla organizmu są po prostu niezaprzeczalne, jeśli używasz ziaren w małych ilościach. Aby nie szkodzić zdrowiu, musisz dokładnie przestudiować skład chemiczny nasion migdałów i ich wpływ na narządy ludzkie.
Skład chemiczny i zalety migdałów
100 g pestek migdałów zawiera 645 kcal, a indeks glikemiczny to 25.
Skład chemiczny i jego wpływ na organizm:
- Mangan i wapń, tłuszcze jednonienasycone, magnez, aminokwas arginina, witamina E, flawonoidy roślinne zawarte w pestkach migdałów są niezbędne do utrzymania dobrego stanu naczyń krwionośnych i prawidłowej pracy serca. Zgodnie z zaleceniem kardiologów konieczne jest spożywanie do 25 ziaren co drugi dzień.
- Witaminy z grupy B, ryboflawina, magnez i L-karnityna są niezbędne dla utrzymania inteligencji i wzmocnienia układu nerwowego u osób po 50 roku życia. Jedzenie pestek migdałów co drugi dzień może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i demencji starczej.
- Wysokie stężenie przeciwutleniaczy roślinnych i witaminy E w pestkach migdałów przyczynia się do zapobiegania rakowi skóry i wczesnemu starzeniu się. Z ich pomocą organizm doskonale opiera się stresowi oksydacyjnemu i nadmiernemu nasłonecznieniu.
- Kwasy jednonienasycone zapobiegają szybkiemu przedostawaniu się glukozy do krwiobiegu. W przypadku osób zagrożonych cukrzycą konieczne jest spożywanie 20 ziaren co najmniej 3 razy w tygodniu.
- Tłuszcze jednonienasycone i błonnik pokarmowy w migdałach zapewniają uczucie szybkiego sytości. Na małą przekąskę wystarczy zjeść nie więcej niż 20 ziaren. To właśnie ta właściwość jąder pomaga schudnąć lub ustabilizować masę ciała.
- Błonnik pokarmowy zawarty w migdałach pomaga poprawić trawienie.
- Mangan, wapń, magnez i fosfor zawarte w migdałach są niezbędne do wzmocnienia kości i mocnych zębów.
Aby poprawić właściwości migdałów, należy go łączyć z pokarmami bogatymi w cynk, witaminy A i C oraz selen.
Korzyści zdrowotne wynikające z migdałów
Migdały mogą być spożywane przez prawie każdego, niezależnie od płci czy wieku. Jedynym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja migdałów. Jednocześnie wpływ dobroczynnych właściwości jąder na zdrowie mężczyzn, kobiet i dzieci jest inny.
Cechy wpływu migdałów na zdrowie kobiet:
- Składniki odżywcze zawarte w pestkach migdałów świetnie wzmacniają żeński układ nerwowy. Przy złej jakości snu i jego niewystarczającym czasie trwania, uczuciu niepokoju i niepokoju, konieczne jest wprowadzenie do menu migdałów.
- Aby wzmocnić zęby, paznokcie, stawy i kości, należy regularnie spożywać surowe lub suszone migdały. Większość kobiet po 50. roku życia ma problemy z niszczeniem składu kostnego - osteoporozą.
- Obecność magnezu, wapnia i witamin z grupy B wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy. Jądra są zalecane przy problemach z ciśnieniem krwi, przy diagnozowaniu miażdżycy, przy obniżaniu złego poziomu cholesterolu we krwi.
- Tokoferol, cynk, beta-karoten, miedź, kwas askorbinowy, selen i mangan zawarte w migdałach zapobiegają rozwojowi raka w komórkach kobiecego ciała.
- Wolne rodniki znajdujące się w jądrach migdałów pozwolą zachować piękną skórę i fizyczną młodość.
- Na jakość włosów wpływają tłuste oleje migdałowe. Z czasem nabiorą naturalnego blasku, staną się jedwabiste, gładkie, bez rozdwajających się końcówek.
- Podczas diagnozowania niedokrwistości u kobiety w każdym wieku lub w czasie ciąży konieczne jest codzienne spożywanie garści obranych migdałów. Szczególnie ważne jest używanie ziaren, gdy poziom hemoglobiny spada podczas ciąży. Dzięki temu przyszła mama poprawi nie tylko swoje zdrowie, ale także zdrowie nienarodzonego dziecka.
- Ziarna słodkich migdałów mogą poprawić jakość mleka matki podczas karmienia dziecka.
- Przy silnym krwawieniu podczas menstruacji migdały pomogą szybko i łatwo przywrócić organizmowi.
- Witamina E przywróci kobiecie układ rozrodczy i pomoże urodzić upragnione dziecko.
- Migdały w małych ilościach jako przekąska pomogą kobiecie schudnąć. Zaledwie kilka orzechów pomoże zaspokoić głód.
- Duża ilość białka w pestkach migdałów pomoże kobiecie z brakiem masy ciała. Regularne spożywanie garści wysokokalorycznych pokarmów zwiększy masę ciała poprzez rozwój masy mięśniowej.
Dlaczego mężczyźni potrzebują migdałów
Jeśli mężczyzna zmieni dietę, zastępując przekąski, wysokotłuszczową żywność smacznymi i zdrowymi migdałami, poprawi się nie tylko jego wygląd, ale i zdrowie całego organizmu. Dramatyczne zmiany zachodzą w każdym wieku.
Powody, dla których mężczyźni potrzebują migdałów:
- Wiara mężczyzny w jego męską siłę. Korzystne składniki odżywcze zawarte w pestkach migdałów pomagają męskiemu organizmowi utrzymać wymagany poziom testeronu. Witamina E, cynk i selen wspomagają zdrowie seksualne. Kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają ukrwienie męskich narządów płciowych. Arginina zapobiega zaburzeniom erekcji i zatykaniu tętnic.
- Aktywna aktywność mózgu. Ryboflawina i L-karnityna poprawiają sprawność umysłową i pamięć. Do efektywnego funkcjonowania całego układu nerwowego potrzebna jest odpowiednia ilość witaminy B9 (kwasu foliowego), która znajduje się w migdałach. Dzięki fenyloalaninie stymulowana jest produkcja dopaminy i adrenaliny, które są niezbędne do koncentracji i zachowania czujności. Wystarczy zjeść 30 g migdałów dziennie, aby uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na fenyloalaninę.
- Dobre włosy w każdym wieku zapewnią cynk, wapń i magnez znajdujące się w jądrach. Mężczyznom zaleca się stosowanie olejku migdałowego, aby poprawić jakość włosów.
- Zdrowe serce. Jądra migdałów zawierają dużo tłuszczów jednonienasyconych, których główną częścią jest kwas oleinowy. Są potrzebne do skutecznego obniżania poziomu trójglicerydów i cholesterolu. Tłuszcze z ziaren migdałów pomagają organizmowi wchłaniać witaminy A, D, E, K i praktycznie nie odkładają się w tkankach. Poprawia krążenie krwi i rozluźnia naczynia krwionośne tlenek azotu, który powstaje w organizmie z argininy.
- Silne ciało. Aby zwiększyć masę mięśniową, organizm potrzebuje białka, które naturalnie występuje w migdałach. Gęstość kości zapewniają minerały w jądrach: fosfor i mangan.
- Masa ciała w normie. W przypadku mężczyzn z nadwagą lekarze zalecają zmniejszenie ilości spożywanego pokarmu, częściowo zastępując go niewielką ilością wysokokalorycznych migdałów. Nasycenie następuje szybko, a jednocześnie żołądek się nie rozciąga, a wręcz przeciwnie, kurczy się. W rezultacie masa ciała normalizuje się stopniowo bez żadnych komplikacji, co często ma miejsce w przypadku ścisłej diety.
Konieczne jest tylko jedzenie słodki migdał... Gorzkie migdały są trujące.
Czy migdały mogą zaszkodzić?
Migdały to łagodne pokarmy uczulające.Możesz samodzielnie określić indywidualną nietolerancję, jedząc migdały po raz pierwszy. Musisz zjeść kilka ziaren. Jeśli pojawi się przekrwienie błony śluzowej nosa, ból brzucha, zawroty głowy, wymioty i biegunka, migdały są przeciwwskazane.
Nadmierne pragnienie migdałów doprowadzi do przyrostu masy ciała. Wysoka kaloryczność ziaren nie pozwala na ich użycie więcej niż 20 g dziennie.
Surowe i prażone migdały są bogate w aminy i salicylany. Jednorazowe spożywanie więcej niż 40 gramów migdałów może powodować bóle głowy, wzdęcia, skurcze jelit i biegunkę. 100 g ziaren migdałów zawiera 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na błonnik pokarmowy.
W migdałach występuje również kwas fitynowy, który spowalnia wchłanianie żelaza, magnezu i wapnia przez organizm. Nadmierne spożycie ziaren jest przeciwwskazane. Czasami zaleca się po prostu namaczanie i obieranie surowych migdałów, ponieważ skóra zawiera najwięcej kwasu fitowego.
Zdaniem naturopatów za najbardziej przydatne uważane są surowe migdały, obrane ze skórki i namoczone w wodzie. Jądra są lekko solone.
Korzyści z migdałów w medycynie
Olej z gorzkich ziaren migdałów jest stosowany w leczeniu chorób narządów płciowych, stanów zapalnych i gojenia otarć. Słodkie ziarna pomagają poprawić widzenie i normalizować przewód pokarmowy. Aby wzmocnić organizm po długiej chorobie, konieczne jest spożywanie migdałów wraz z różnymi rodzajami orzechów.
Cukrzyca
Migdały świetnie pomagają kontrolować poziom cukru we krwi. Przy regularnym, umiarkowanym spożyciu ziaren stan pacjenta ulega normalizacji, ponieważ migdały zapobiegają nagłym spadkom cukru, spowalniając przepływ glukozy do krwi.
Osoby z cukrzycą i osoby z nadwagą mogą spożywać nie więcej niż 3 ziarenka migdałów dziennie.
Zapalenie pęcherzyka żółciowego
W przewlekłym przebiegu choroby ograniczone spożycie migdałów pomaga regulować poziom cholesterolu we krwi. W przypadku tej choroby spożywanie tłustego mięsa jest kategorycznie przeciwwskazane, doskonale zastępują je pestki migdałów.
Po gwałtownym zaostrzeniu przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego stosowanie migdałów należy całkowicie zaprzestać na sześć miesięcy.
Dna
W przypadku dny moczanowej w ostrej postaci kategorycznie niemożliwe jest użycie ziaren migdałów. Biorąc pod uwagę korzystne właściwości produktu dla całego organizmu, można go spożywać w minimalnych ilościach w spokojnym okresie.
Hemoroidy
Stosowany w leczeniu hemoroidów olejek migdałowy do użytku zewnętrznego. Wewnątrz, słodkie migdały łagodzą obrzęki i stany zapalne. Jądra sprzyjają regeneracji uszkodzonych tkanek i działają jako środek przeciw robakom, który jest niezbędny przy takiej chorobie.
Wątroba
Witamina E i wielonienasycone kwasy pomagają odbudować komórki wątroby, poprawiają pracę wątroby i oczyszczają organ z toksyn. Umiarkowane spożycie słodkich ziaren dodaje całemu organizmowi nowych sił i prowadzi do całkowitego odmłodzenia zarówno wątroby, jak i całego organizmu.