Przydatne właściwości gałki muszkatołowej i przeciwwskazania do stosowania
Nie wszyscy znają korzystne właściwości gałki muszkatołowej i przeciwwskazania. W rzeczywistości jest to wyjątkowa przyprawa, która nie tylko ma wysoki smak, ale ma też wiele właściwości leczniczych.
Gałka muszkatołowa: skład przyprawy
Ziarna gałki muszkatołowej są bogate w:
- witaminy (B, PP, A, C);
- kwas foliowy;
- β-karoten;
- różne makro- i mikroelementy;
- olejki eteryczne (eugenol, linaol, terpeniol).
100 g gałki muszkatołowej zawiera około 525 Kcal. Ponadto zboża są bogate w białko, tłuszcze, błonnik, które są bardzo ważne dla organizmu człowieka.
Przydatne właściwości gałki muszkatołowej i jej przeciwwskazania
Dzięki systematycznemu stosowaniu gałki muszkatołowej można przywrócić cały układ pokarmowy. Zaspokaja również uczucie głodu i nasyca organizm wszystkimi niezbędnymi pierwiastkami śladowymi.
Gałka muszkatołowa ma zbawienny wpływ na dziecko w okresie ciąży i karmienia piersią.
Orzech ma następujące właściwości:
- przeciwbakteryjny;
- immunomodulujące;
- przeciwzapalny;
- wstrzymujący środek;
- środki uspokajające;
- Tonik.
Gałka muszkatołowa jest dobrym przeciwutleniaczem. Nie pozwala na rozwój patogennej mikroflory w jamie ustnej i pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu. Olejki eteryczne zawarte w jego włóknach łagodzą bóle głowy i zębów.
Użyj gałki muszkatołowej do:
- biegunka;
- objawy zatrucia;
- obrzęk;
- choroby narządów płciowych.
Niewielka ilość przyprawy może złagodzić stres i zmęczenie po ciężkim dniu, a także zwiększyć uwagę i koncentrację. Gałka muszkatołowa poprawia krążenie krwi, łagodzi wzdęcia.
Owoce są bardzo korzystne dla męskiego organizmu. Jądro orzecha jest w stanie leczyć impotencję i przywracać wytrysk. Pomaga również poprawić krążenie krwi w okolicy miednicy.
Gałka muszkatołowa jest również bardzo korzystna dla kobiet. Przywraca cykl menstruacyjny i jest dobrym sposobem zapobiegania rozwojowi raka.
Mimo wszystkich korzyści nie zaleca się stosowania orzecha przy indywidualnej nietolerancji, osobom z chorobami układu nerwowego, a także dzieciom poniżej 15 roku życia. Leki przeciwalergiczne należy przyjmować z najwyższą ostrożnością.
Gałka muszkatołowa w medycynie ludowej
Nasi przodkowie używali również gałki muszkatołowej do przygotowywania różnych produktów leczniczych. Na jego podstawie wykonano maści, wywary, nalewki.
Stosowanie gałki muszkatołowej na przeziębienia
Aby wyleczyć przeziębienie, musisz przygotować wywar ze 100 ml wody, 1 łyżeczka kochanie¼ łyżeczki przyprawy mielonej. Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj wszystkie wymienione składniki. Nalegaj na lekarstwo nie dłużej niż 15 minut. Pij ciepło, aż do całkowitego wyzdrowienia.
Ból głowy i poprawa pamięci
Aby złagodzić stan z bólem głowy, konieczne jest wykonanie kompresu o pojemności 0,5 łyżki. l orzechy i 600 ml świeżego mleka (lepiej użyć koziego).W przygotowanym płynie zwilż mały kawałek gazy i nałóż na bolące miejsce. Wykonuj procedurę, aż ból głowy zniknie.
Aby przygotować napar, który pomoże poprawić pamięć, konieczne jest połączenie Cahors, gałki muszkatołowej, Kminek i anyż. Weź wszystkie przyprawy na 1 łyżkę. l. Nalegaj na lekarstwo przez 2 tygodnie.
Z patologiami przewodu żołądkowo-jelitowego
Przygotuj lekarstwo ze 100 ml jogurtu klasycznego (możesz użyć jogurtu), takiej samej ilości wrzącej wody, 0,5 łyżeczki orzechów włoskich i imbiru. Gotowy produkt przyjmuj trzy razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
Gałka muszkatołowa na impotencję
Aby leczyć tę dolegliwość, stosuje się nalewkę przygotowaną z wódką. Aby to zrobić, włóż 100 g zmielonej gałki muszkatołowej do litrowego słoika i wlej do niego 2,5 łyżki wódki. Całość dokładnie wstrząśnij i pozostaw na dwa tygodnie w ciemnym miejscu. Pod koniec tego czasu możesz rozpocząć leczenie. Wypij lekarstwo na 2 łyżeczki przed snem. Przebieg takiego leczenia powinien trwać co najmniej miesiąc.
Aby zwiększyć aktywność seksualną, zaleca się przyjmowanie 20-30 ml nalewki rano, w porze obiadowej i wieczorem. Możesz również codziennie dodawać przyprawy do sałatek, płatków śniadaniowych lub po prostu herbaty.
Nie musisz brać drogich leków, aby zasnąć. Pożądany efekt osiągniesz pijąc na noc ciepłe mleko z odrobiną miodu i szczyptą przypraw.
Gałka muszkatołowa do leczenia żylaków
Nalewka na owoc gałki muszkatołowej przygotowywana jest ze 100 g świeżego miodu, 20 g przyprawy i szklanki wrzącej wody. Pozostaw wszystko na 10 godzin w temperaturze pokojowej. 15 ml preparatu przed posiłkami (20 minut).
Na bóle stawów
Aby raz na zawsze zapomnieć o reumatyzmie i bólach stawów, trzeba zrobić pastę na bazie oleju roślinnego i gałki muszkatołowej. Używaj składników w równych proporcjach. Mieszankę nakładać tylko na ciepło. Aby to zrobić, wkładają go do łaźni wodnej i gotują na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Pastę nałożyć cienką warstwą. Trzymaj, aż ostygnie.
Gałka muszkatołowa w kosmetologii
W rozdrobnionej formie przyprawę dodaje się do różnych kremów, balsamów i peelingów. Wspomaga regenerację skóry i sprawia, że jest jędrniejsza i bardziej miękka.
Peeling na bazie gałki muszkatołowej oczyszcza pory twarzy i pomaga radzić sobie z przedwczesnym starzeniem się. Aby zrobić tak przydatny środek, konieczne jest połączenie zmielonej pomarańczowej soczewicy i orzechów włoskich w głębokim pojemniku.
Aby pozbyć się trądziku, przygotuj pastę z miodu, gałki muszkatołowej. Mieszankę można nakładać zarówno na obszary problemowe, jak i na całą skórę twarzy.
Szczególnie popularny w medycynie jest olejek z gałki muszkatołowej. Działa rozgrzewająco, tonizująco. To doskonała opcja do inhalacji na przeziębienia i choroby oskrzeli.
Jak używać gałki muszkatołowej do gotowania
Ta przyprawa dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Mieloną gałkę muszkatołową dodaje się do dań rybnych i mięsnych. Jest również ważnym składnikiem makaronów i wielu sosów.
Gałka muszkatołowa znajduje się w napoju o nazwie Coca-Cola.
W niektórych krajach do ciasta dodaje się orzech. Przygotowuje się na nim ciasta wielkanocne i rozmaite desery. Jest również stosowany w koktajlach dla uzyskania niezwykłego posmaku.
Aby przyprawa nie straciła smaku i aromatu, należy ją włożyć do potraw pod koniec gotowania lub tuż przed podaniem.
Przyprawę w postaci zmielonej przechowuj tylko w szklanych słoikach, które są starannie zamykane pokrywką. W tym stanie jest przechowywany nie dłużej niż rok. Okres przechowywania gałki muszkatołowej w ziarnach wynosi 10 lat, po czym zaczyna tracić swoje korzystne właściwości.