Kiedy zbierać tymianek do wyschnięcia na zimę - porady doświadczonych zielarzy

Powiedz mi, kiedy zbierać tymianek do suszenia na zimę? W ostatnich latach zaczęła angażować się w tradycyjną medycynę, co ułatwiało zaostrzenie niektórych chorób. Wcześniej uwielbiałam tymianek, używam go głównie do herbaty ziołowej. Niedawno przeczytałam, że zioło to pomaga w leczeniu zapalenia oskrzeli i dobrze działa na dolegliwości żołądkowe. Miałem takie problemy tylko z wiekiem. Mieszkamy na skraju wsi, za nią są pola i las, w którym znajduje się wiele ziół leczniczych, wybrałem się już na „eksplorację”. Więc zaopatrzę się w lecznicze surowce. O której godzinie najlepiej zrobić przed kwitnieniem lub po nim?

Tymianek to wyjątkowa roślina, przyda się w kuchni i domowej aptece. W pachnących gałęziach znajduje się wiele przydatnych substancji, które nie tylko nadają potrawie nowy smak, ale także są w stanie leczyć. Aby uzyskać jak najwięcej zioła, ważne jest, aby wiedzieć, kiedy zbierać tymianek, aby wyschł na zimę. Latem pytanie, skąd wziąć pachnące liście, nie jest tego warte. Wielu ogrodników chętnie uprawia go na swoich działkach i zawsze ma pod ręką świeże zioła. Jednak nie jest trudno znaleźć ładne i pożyteczne krzewy na leśnych trawnikach lub wśród pól. Zima to inna sprawa, kiedy rozłożony jest tylko dywan śnieżny. Dlatego fani tej rośliny powinni zaopatrzyć się w nie z wyprzedzeniem. Dziś powiemy Ci, jak i kiedy to zrobić.

Kiedy zbierać tymianek do wyschnięcia na zimę

Zbiór nadziemnej części rośliny (a mianowicie jest to konieczne) należy przeprowadzić za pomocą noża lub sekatora. Konieczne jest odcięcie gałęzi, pomijając grube zdrewniałe pędy rosnące blisko ziemi. Nie możesz wyciągnąć tymianku za korzeń - w ten sposób możesz całkowicie zniszczyć leczniczy bylina.

Okres zbiorów zależy od celu, w jakim jest przeprowadzany:

1. Jeśli zioło jest potrzebne wyłącznie do herbaty lub jako pikantny dressing do potraw, można je odciąć późną wiosną.
2. Aby przygotować mikstury lecznicze, lepiej poczekać, aż tymianek zacznie kwitnąć. W tym czasie zawiera maksymalnie przydatne substancje. Sam proces kwitnienia jest dość długi i przez całe lato będzie możliwość uzupełnienia zapasów surowców.

Zielarze uważają, że najbardziej leczniczy będzie tymianek zebrany w Trójcę Świętą i Zaśnięcie Marii.

Jak suszyć trawę

Ponieważ liście, pędy i kwiaty są przydatne, wygodnie jest zbierać całe gałęzie na zimę. Aby to zrobić, zawiąż je w wiązki i zawieś w wentylowanym pomieszczeniu. Możesz po prostu rozłożyć trawę na papierze, pamiętając o jej okresowym przewracaniu. Liście lub kwiaty tymianku są suszone w ten sam sposób.

Jak tylko trawa ciemnieje i zaczyna kruszyć się w twoich rękach, oznacza to, że jest sucha. Takie surowce można przechowywać w workach materiałowych lub kartonach do 2 lat. Jednak doświadczeni zielarze zalecają odnowienie zapasów w następnym sezonie, uzupełniając zapas świeżego tymianku.

Zbiór tymianku - wideo